Giá cà phê hôm nay 2/7: Tiếp tục tăng mạnh, cao nhất gần 5 tháng

Trên sàn London, giá cà phê robusta kỳ hạn giao tháng 7/2026 tăng mạnh 113 USD (+2,94%) lên 3.958 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 9/2026 giá tăng 113 USD/tấn (+3,09%) lên 3.771 USD/tấn; Kỳ hạn giao tháng 11/2026 giá tăng 114 USD/tấn (+3,16%) lên 3.726 USD/tấn. Các kỳ hạn khác giá tăng 112-114 USD/tấn.

Theo Barchart, giá cà phê nối dài đà tăng trong phiên thứ 2 liên tiếp chủ yếu do tình trạng mưa lớn tại Brazil, khiến hoạt động thu hoạch cà phê bị đình trệ và gia tăng lo ngại về triển vọng vụ mùa.

Theo hãng khí tượng Somar Meteorologia, lượng mưa tại bang Minas Gerais - vùng trồng cà phê lớn nhất Brazil - đạt 31,3 mm trong tuần kết thúc ngày 28/6, tương đương 1.956% mức trung bình lịch sử cùng kỳ.

Giá cà phê đã tăng mạnh trong khoảng 3 tuần qua khi mưa lớn liên tục cản trở hoạt động thu hoạch trên đồng ruộng và có thể ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng hạt cà phê.

Bên cạnh đó, nhiều nông dân Brazil đang hạn chế bán hàng với kỳ vọng giá sẽ tiếp tục tăng, đồng thời theo dõi sát những tác động tiềm tàng của hiện tượng El Niño trong năm nay đối với sản xuất cà phê.

Động lực lớn nhất của đợt tăng giá vẫn là tình trạng thu hoạch tại Brazil bị đình trệ do mưa lớn. Comunicaffe dẫn thông tin từ hãng tư vấn Safras & Mercado, đến ngày 24/6, nông dân mới thu hoạch được 44% sản lượng dự kiến, thấp hơn mức 51% cùng kỳ năm ngoái và dưới mức trung bình 5 năm là 47%.

Tiến độ thu hoạch arabica còn chậm hơn, mới đạt 33% so với 42% cùng kỳ năm trước và mức bình quân lịch sử 37%. Chuyên gia Gil Barabach của Safras & Mercado cho biết, lượng cà phê được đưa ra thị trường ở mức thấp khiến nguồn cung ngắn hạn khan hiếm.

Bên cạnh việc làm chậm tiến độ thu hoạch, mưa kéo dài còn làm gia tăng lo ngại chất lượng hạt cà phê sẽ suy giảm do độ ẩm cao.

Thị trường cũng bước vào giai đoạn mùa đông ở Nam bán cầu, thời điểm rủi ro sương giá tại các vùng trồng cà phê của Brazil thường ở mức cao nhất, dù hiện tượng El Niño nhìn chung có xu hướng khiến mùa đông ôn hòa hơn.

Ngoài Brazil, nguồn cung còn chịu tác động bởi vụ thu hoạch mitaca (vụ phụ) tại Colombia đến chậm, trong khi lượng cà phê arabica đạt chuẩn lưu kho trên sàn ICE tiếp tục giảm xuống 377.465 bao, mức thấp nhất trong hơn hai năm.

Theo báo cáo mới nhất của Sucafina, một trong những hãng kinh doanh cà phê lớn trên thế giới, giá cà phê đã có dấu hiệu tăng trước đó khi nguồn cung arabica chế biến ướt chất lượng cao, đặc biệt từ Colombia, tiếp tục khan hiếm.

Sucafina cho biết chênh lệch giá đối với cà phê Colombia đã vượt 60 US cent/pound so với giá kỳ hạn, phản ánh nhu cầu mạnh trong khi nông dân hạn chế bán ra. Theo hãng này, sự chênh lệch giữa giá cà phê vật chất và giá kỳ hạn chỉ có thể được thu hẹp nếu thị trường xuất hiện tình trạng dư cung đáng kể điều khó xảy ra với các dòng arabica chất lượng cao do ít quốc gia có thể thay thế.

Báo cáo của Sucafina từng dự báo giá arabica có thể tăng dần lên khoảng 280 US cent/pound trong tuần qua. Tuy nhiên, diễn biến thực tế đã vượt xa kỳ vọng khi giá nhanh chóng vượt ngưỡng này.

Theo bản tin của Aziende Riunite Caffè, nguyên nhân khiến thị trường tăng mạnh bất thường không chỉ đến từ yếu tố cung-cầu mà còn xuất phát từ hoạt động của các CTA (Commodity Trading Advisors) - các quỹ giao dịch hàng hóa sử dụng thuật toán để tự động mua bán.

Các quỹ này quản lý lượng vốn rất lớn và thường giao dịch theo tín hiệu kỹ thuật hoặc xu hướng giá. Vì vậy, ngay cả những thông tin cơ bản không quá lớn cũng có thể bị khuếch đại thành các đợt biến động mạnh khi hệ thống đồng loạt kích hoạt lệnh mua hoặc bán.

Theo Aziende Riunite Caffè, quy mô vốn khổng lồ cùng chiến lược giao dịch mang tính "thuận xu hướng" của các quỹ CTA khiến những biến động vốn dĩ chỉ ở mức vừa phải trở nên cực đoan hơn, làm gia tăng đáng kể mức độ biến động của thị trường cà phê.