Giá cà phê hôm nay 12/6: Lên cao nhất 1 tuần do lo ngại về vụ thu hoạch Brazil

Trên sàn London, giá cà phê robusta kỳ hạn giao tháng 7/2026 tăng mạnh 109 USD (+3,25%) lên 3.463 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 9/2026 giá tăng 98 USD/tấn (+2,97%) lên 3.395 USD/tấn; Kỳ hạn giao tháng 11/2026 giá tăng 97 USD/tấn (+3%) lên 3.328 USD/tấn. Các kỳ hạn khác giá cũng tăng 98-99 USD/tấn.

Sau nhiều tuần chịu áp lực từ triển vọng nguồn cung dồi dào, thị trường cà phê thế giới đã phục hồi đáng kể trong phiên giao dịch ngày 12/6 khi các nhà đầu tư chuyển sự chú ý sang diễn biến thời tiết tại Brazil.

Động lực chính hỗ trợ giá đến từ dự báo thời tiết mới nhất cho thấy các vùng trồng cà phê trọng điểm của Brazil có thể tiếp tục đón mưa trong những ngày tới.

Barchat đưa tin, theo hãng dự báo thời tiết Vaisala, lượng mưa từ trung bình đến lớn được dự báo xuất hiện tại nhiều khu vực sản xuất cà phê của Brazil và có thể kéo dài sang tuần tới, dấy lên lo ngại tiến độ thu hoạch sẽ chậm lại, ảnh hưởng đến tốc độ đưa nguồn cung mới ra thị trường.

Brazil hiện là nước sản xuất và xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới nên mọi diễn biến liên quan đến thời tiết và thu hoạch đều có tác động đáng kể tới giá cà phê toàn cầu.

Hôm thứ Tư, Cooxupé, hợp tác xã cà phê lớn nhất Brazil, cho biết, tính đến ngày 5/6, các thành viên hợp tác xã đã thu hoạch được 12% sản lượng cà phê niên vụ 2026, thấp hơn mức 13,7% ghi nhận cùng kỳ năm ngoái.

Trong khi đó, theo Reuters, nông dân Việt Nam dường như chưa muốn bán ra sau đợt giá giảm gần đây, khiến tốc độ cung ứng từ quốc gia sản xuất cà phê robusta lớn nhất thế giới chậm lại.

Một yếu tố khác hỗ trợ thị trường là lượng cà phê lưu kho đạt chuẩn trên sàn ICE vẫn ở mức thấp so với các năm gần đây.

Theo số liệu từ ICE, tồn kho arabica đã giảm liên tục trong hơn 2 tháng qua và vừa lùi về vùng thấp nhất khoảng 6 tháng rưỡi.

Tồn kho cà phê arabica đạt chuẩn trên ICE đã giảm xuống mức thấp nhất trong 6,5 tháng là 402.709 bao vào ngày thứ Tư. Trong khi đó, tồn kho robusta ICE đã giảm xuống mức thấp nhất trong 2 năm là 3.631 lô vào ngày 15/5, trước khi phục hồi nhẹ lên 3.713 lô vào ngày thứ Năm.

Tồn kho thấp thường khiến thị trường nhạy cảm hơn trước các rủi ro nguồn cung ngắn hạn, qua đó hỗ trợ giá.

Bên cạnh câu chuyện thu hoạch hiện tại, giới giao dịch cũng đang theo dõi sát khả năng xuất hiện El Niño trong những tháng tới.

Một số chuyên gia thương mại cà phê cho rằng nếu El Niño phát triển mạnh, lượng mưa tại Brazil trong giai đoạn tháng 9-10 có thể bị ảnh hưởng. Đây là thời điểm quan trọng đối với quá trình ra hoa của cây cà phê, từ đó tác động tới triển vọng niên vụ tiếp theo.

Theo Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Quốc gia Mỹ (NOAA), xác suất El Niño xuất hiện trong năm nay ở mức tương đối cao. Trong khi đó, Cơ quan Khí tượng Nhật Bản cũng đã ghi nhận các dấu hiệu cho thấy hiện tượng này đang hình thành trên khu vực xích đạo Thái Bình Dương.

Nếu El Niño mạnh lên, nhiều khu vực sản xuất nông sản tại Nam Mỹ và châu Á có thể đối mặt với các hiện tượng thời tiết cực đoan như hạn hán, mưa lớn hoặc nhiệt độ bất thường.