Giải pháp nâng cao giá trị sản xuất cây vụ đông ở Khánh Hải

Vụ đông năm 2019-2020 này, xã Khánh Hải, huyện Yên Khánh phấn đấu gieo trồng trên 255ha cây màu. Trong đó, các cây trồng chủ đạo là ngô 21ha, khoai tây 36,5ha, bí xanh 91ha, bí đỏ 19ha, cà chua 5ha, rau các loại 64ha… Thời điểm hiện tại, các cây trồng đang được nông dân khẩn trương xuống giống, riêng một số diện tích cây đông sớm trên chân đất cao đã lên xanh tốt.

Trên cánh đồng của HTX Đông Mai, vợ chồng bà Vũ Thị Tươi đang cặm cụi chăm sóc những luống bí xanh mới trồng, người bón phân, vun gốc, người rải rơm rạ để cho bí bò. Bà Tươi phấn khởi chia sẻ: Những năm gần đây, trồng rau vụ đông đã cho gia đình nguồn thu nhập đáng kể. Ví dụ với cây bí xanh, chi phí đầu tư khoảng 5-6 trăm nghìn đồng/sào, sau 3 tháng thu được 8-10 tạ quả, giá bán bình quân 5 nghìn đồng/kg, khoản lãi thu về là 3,5-4,5 triệu đồng.

Khác với gia đình bà Tươi, bà Bùi Thị Ngân, xóm Trung A, Đông Mai vụ này lại chọn cây ngô nếp để canh tác. Bà Ngân lý giải: Trồng cây rau tốn nhiều công lao động mà gia đình lại neo người nên tôi chuyển sang trồng giống ngô nếp. Nếu được giá 10 nghìn đồng/3 bắp như năm ngoái thì 1 sào ngô cũng cho tôi khoản thu nhập kha khá.

Ông Đoàn Văn Quốc, Chủ tịch HĐQT HTX Đông Mai, xã Khánh Hải cho biết: Hiện nay, vụ đông đã trở thành vụ sản xuất chính cho thu nhập cao đối với nhiều bà con xã viên. Để có được điều này, trước đó HTX đã phải tìm tòi, tổ chức các đoàn cho bà con xã viên đi tham quan học hỏi ở các địa phương khác, xây dựng các mô hình điểm, tìm đối tác liên kết tiêu thụ sản phẩm…

Đến nay, Đông Mai đã lựa chọn được một số cây trồng phù hợp cho từng đối tượng. Với các gia đình không có lao động thì bí xanh bò; những gia đình có lao động nhưng không có trình độ thâm canh thì trồng cây bí giàn, cây rau; còn bộ phận có lao động, có tiềm năng, có kỹ thuật có thể trồng cây cà chua, dưa chuột.

Nói chung, cơ cấu cây trồng vụ đông của HTX rất đa dạng. Thu nhập từ các cây trồng vụ đông rất cao, nhiều xã viên đã thu về tới 40-50 triệu đồng/1 vụ, thậm chí có hộ thu nhập tới 100 triệu đồng trong 1 vụ đông nên hầu hết nông dân đều rất hào hứng làm vụ đông, một số hộ còn bỏ diện tích cấy lúa mùa để chuyển sang làm vụ đông sớm.

Được biết, nhằm tạo ra các sản phẩm nông sản an toàn, có thương hiệu, vụ đông năm nay xã Khánh Hải còn phối hợp với Trung tâm Khuyến nông tỉnh triển khai mô hình trồng bí theo tiêu chuẩn VietGap trên quy mô 5 ha.

Ông Phạm Duy Phú, cán bộ kỹ thuật Trung tâm Khuyến nông tỉnh cho biết: Nhận thấy tầm quan trọng của sản xuất nông nghiệp an toàn, hiện nay, người nông dân đã có những chuyển đổi trong sản xuất, tuy nhiên hiệu quả đạt được còn thấp, phần lớn bà con vẫn đang loay hoay trong việc phải áp dụng kỹ thuật sản xuất như thế nào để tạo ra được sản phẩm vừa chất lượng vừa đạt được năng suất.

Thực hiện dự án này, chúng tôi sẽ có những hướng dẫn cụ thể cho bà con từ khâu chọn, ngâm ủ hạt giống, làm đất, gieo trồng đến bón phân, phòng trừ sâu bệnh sao cho an toàn, hiệu quả.

Ngoài ra, Trung tâm còn mời một đơn vị độc lập để kiểm tra, giám sát, đánh giá và cấp chứng nhận VietGap cho sản phẩm bí xanh của dự án. Mô hình thành công sẽ là cơ sở nhân rộng cho nhân dân trong vùng, mang lại thu nhập ổn định, bền vững cho bà con nông dân.

Bài, ảnh: Hà Phương