Giá cà phê hôm nay 23/4: Lên cao nhất 3 tuần do lo ngại rủi ro nguồn cung

Trên sàn London, giá cà phê robusta kỳ hạn giao tháng 5/2026 tăng 82 USD (+2,37%) lên 3.539 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 7/2026 giá tăng 65 USD/tấn (+1,95%) lên 3.404 USD/tấn, kỳ hạn giao tháng 9/2026 giá tăng 65 USD/tấn (+1,99%) lên 3.328 USD/tấn. Các kỳ hạn khác giá cũng tăng 63-65 USD/tấn.

Theo Barchart, giá cà phê đã tăng vọt vào thứ Tư, chạm mức cao nhất trong 3,5 tuần, chủ yếu do lo ngại về việc cuộc xung đột Mỹ-Iran kéo dài sẽ khiến eo biển Hormuz tiếp tục bị đóng cửa, gây gián đoạn nguồn cung cà phê toàn cầu

Việc đóng cửa eo biển đã thắt chặt nguồn cung cà phê khi đẩy tăng giá cước vận tải toàn cầu, phí bảo hiểm, chi phí phân bón và nhiên liệu, đồng thời đẩy cao chi phí đối với các nhà nhập khẩu và rang xay cà phê.

Các dấu hiệu về nguồn cung cà phê Robusta thắt chặt hơn đang thúc đẩy giá loại cà phê này sau khi tồn kho robusta trên sàn ICE giảm xuống mức thấp nhất trong 16 tháng là 3.755 lô vào thứ Ba.

Trang comunicaffe dẫn bản phân tích được công bố trên World Politics Review cho biết, việc dự báo xu hướng giá cà phê đang trở thành một nhiệm vụ ngày càng khó khăn, nếu như trước đây công việc này đã từng được coi là dễ dàng khi nhiều biến số mới đang được bổ sung vào danh mục các yếu tố truyền thống thường được xem xét.

Thị trường cà phê đã duy trì sự ổn định tương đối trong nhiều thập kỷ. Các chu kỳ sản xuất phần lớn gắn liền với điều kiện thời tiết tại Brazil và các nhà sản xuất lớn khác, trong khi nhu cầu được neo giữ tại các thị trường phương Tây. Mọi thứ hiện đã thay đổi.

Sự cân bằng cung-cầu không còn chỉ phụ thuộc vào kết quả thu hoạch, mà ngày càng bị chi phối bởi khả năng phục hồi khí hậu và các rào cản pháp lý. Về phía cầu, châu Á đang nổi lên như một động lực tăng trưởng mạnh mẽ và đang vẽ lại bản đồ tiêu thụ toàn cầu.

Từ một thị trường ngách, Trung Quốc đã chuyển mình thành một thị trường tăng trưởng cao, được thúc đẩy bởi các nền tảng đặt hàng kỹ thuật số và các định dạng mới, hợp thời trong lĩnh vực tiêu thụ ngoài gia đình. Chuỗi cung ứng cà phê toàn cầu đang thay đổi, và trọng tâm của nó đang dịch chuyển dần về phía Viễn Đông, làm giảm sự thống trị của các thị trường truyền thống, bắt đầu từ châu Âu.

Bản phân tích chỉ ra, khi các công ty châu Á trở thành những người mua quan trọng hơn, họ sẽ có nhiều quyền lực hơn trong việc ấn định giá cả. Các động lực ở phía cung cũng đang trở nên khó dự báo hơn.

Tại Brazil, Trung Mỹ và Đông Phi, các vùng trồng cà phê truyền thống đang ngày càng trở nên dễ bị tổn thương trước tác động của biến đổi khí hậu. Tình trạng này không hoàn toàn dẫn đến sự thiếu hụt nguồn cung, nhưng nó làm tăng sự bất định và phá vỡ sự ổn định của các chuỗi cung ứng.

Do đó, các quốc gia có khả năng phục hồi tốt hơn trước biến đổi khí hậu và khả năng duy trì sản lượng ít nhiều ổn định đang giành thêm thị phần. Bối cảnh này cũng có lợi cho sự phát triển của robusta, giống cà phê có sức chống chịu và khả năng thích nghi tốt hơn so với giống arabica mỏng manh và đòi hỏi khắt khe hơn.

Theo bản phân tích, biến số thứ 3 có tác động ngày càng lớn đến thị trường là các quy định pháp lý. Điều này đặc biệt đề cập đến Quy định chống phá rừng của EU (EUDR), dự kiến có hiệu lực vào cuối năm nay và sẽ khiến thị trường trở nên "phân mảnh hơn".

Cũng theo bản phân tích, cà phê đáp ứng các yêu cầu nghiêm ngặt về truy xuất nguồn gốc có thể hưởng mức giá cộng thêm (premium), trong khi các nhà cung cấp gặp khó khăn trong việc tuân thủ có thể phải đối mặt với việc bị hạn chế tiếp cận thị trường châu Âu. Động lực này hướng tới sự hình thành của một cấu trúc thị trường kép, trong đó châu Âu định hình các tiêu chuẩn còn châu Á hấp thụ khối lượng và giành quyền ấn định giá cả.