Giá cà phê hôm nay 3/12: Giá tiếp tục giảm mạnh khi lo ngại nguồn cung hạ nhiệt

Trên sàn London, giá cà phê giá robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 1/2026 giảm 121 USD/tấn (-2,7%) xuống 4.315 USD/tấn, trong khi hợp đồng giao kỳ hạn tháng 3/2026 giảm 119 USD/tấn (-2,73%) xuống 4.219 USD/tấn.

Theo Barchart, giá cà phê lao dốc mạnh trong phiên, với robusta chạm mức thấp nhất một tuần. Triển vọng nguồn cung dồi dào tiếp tục gây sức ép lên giá sau khi Nghị viện châu Âu tuần trước phê duyệt việc trì hoãn một năm luật chống phá rừng, giữ cho nguồn cung cà phê ở mức dư thừa.

Bloomberg đưa tin, Việt Nam vẫn theo đúng lộ trình cho vụ cà phê lớn nhất trong 4 năm và xuất khẩu vẫn tăng, bất chấp các đợt mưa lớn và lũ lụt kéo dài làm chậm tiến độ thu hoạch.

Bloomberg dẫn lời Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Ca cao Việt Nam (Vicofa) Nguyễn Nam Hải cho biết, sản lượng cà phê niên vụ 2025-2026 dự kiến cao hơn 10% so với vụ trước, nhưng cũng nói thêm rằng, bất kỳ đợt mưa nào trong vài tuần tới đều có thể ảnh hưởng đến chất lượng hạt.

Xuất khẩu cà phê robusta của Việt Nam cũng được dự báo tăng khoảng 7% lên 1,6 triệu tấn trong cùng giai đoạn, Chủ tịch Simexco Đắk Lắk, ông Lê Đức Huy, cho biết trong một cuộc phỏng vấn với Bloomberg. Tổng sản lượng cà phê arabica và robusta của cả nước được dự kiến đạt 1,9 triệu tấn trong năm nay, ông nói thêm.

“Lượng tồn kho tại các nước tiêu thụ đang ở mức thấp và các nhà nhập khẩu muốn đưa nhiều cà phê Việt Nam ra thị trường hơn,” ông Huy nói bên lề Hội nghị Cà phê Quốc tế châu Á tại TP.HCM. “Nhưng tiêu thụ nội địa cũng đang tăng,” điều này có thể hạn chế lượng xuất khẩu, ông nói thêm.

Việt Nam hiện là nhà sản xuất robusta lớn nhất thế giới loại hạt thường được dùng cho cà phê hòa tan và các phối trộn espresso và Simexco là một trong những doanh nghiệp xuất khẩu cà phê lớn nhất cả nước.

Một loạt cơn bão đã đổ bộ vào Việt Nam trong năm nay, gây lũ lụt tại một số vùng trồng cà phê trọng điểm như Đắk Lắk và Gia Lai. Những trận mưa lớn làm dấy lên lo ngại về thiệt hại mùa vụ ngay khi nông dân bắt đầu thu hoạch. Người trồng cà phê đã hoàn tất ít nhất 10% tiến độ, theo Chủ tịch Vicofa Nguyễn Nam Hải.

“Thu hoạch sẽ đạt đỉnh vào tháng 12, và bất kỳ cơn bão hay mưa lớn nào thêm trong tháng này đều có thể tác động đáng kể,” Chủ tịch Vicofa nói. “Chúng tôi sẽ đánh giá lại sản lượng sau đó.”

Bất chấp thời tiết cực đoan, chất lượng hạt vẫn được kỳ vọng duy trì tốt, ông Huy của Simexco cho biết. Nông dân cũng đã đầu tư vào các máy móc cải tiến để sấy hạt tốt hơn và đảm bảo chất lượng ổn định, ông nói.

“Có một số khu vực cây đã già và quả đã chín, nên trong thời gian mưa chất lượng bị ảnh hưởng, nhưng tỷ lệ này rất nhỏ, dưới 3%,” ông nói. “Nếu không có thêm bão, không có thêm lũ, chất lượng cà phê Việt Nam năm nay sẽ rất tốt.”

Ông Huy kỳ vọng sản lượng của doanh nghiệp mình sẽ tăng 10% lên 132.000 tấn trong năm nay, từ mức 120.000 tấn của vụ 2024-2025. Nhà xuất khẩu lớn thứ hai của Việt Nam, Công ty Vĩnh Hiệp, cũng đánh giá thấp tác động của thời tiết và kỳ vọng mức tăng tương tự.

“Năm nay chúng ta sẽ có nhiều nguồn cung hơn,” ông Huy nói. “Nhưng với thời tiết, thuế nhập khẩu khó lường và tồn kho thấp, chúng tôi vẫn chưa có bức tranh rõ ràng. Chúng tôi không thể dự đoán giá sẽ đi về đâu.”

Giá cà phê robusta đã đạt mức cao kỷ lục trong năm nay do thời tiết cực đoan và biến đổi khí hậu làm ảnh hưởng sản lượng tại nhiều quốc gia trồng cà phê. Tuy nhiên, nhu cầu vẫn duy trì mạnh.