Giá cà phê hôm nay 20/1: Diễn biến trái chiều trên 2 sàn

Trên sàn London, ngoại trừ hợp đồng giao tháng 1/2026, giá cà phê robusta các kỳ hạn khác đều tăng. Theo đó, giá cà phê robusta giao tháng 1/2026 giảm nhẹ 5 USD/tấn xuống 4.190 USD/tấn, trong khi đó, hợp đồng giao tháng 3/2026 tăng 16 USD/tấn (+0,4%) lên 4.016 USD/tấn, kỳ hạn giao tháng 5/2026 tăng 10 USD/tấn lên 3.935 USD/tấn. Các kỳ hạn khác giá tăng 5-8 USD/tấn.

Trên sàn New York, giá cà phê arabica giao tháng 3/2026 giảm 2,8 US cent/pound (-0,77%) xuống 355,3 US cent/pound, trong khi giá cà phê giao tháng 5/2026 giảm 2,9 US cent/pound (-0,84%) xuống 337,5 US cent/pound. Các kỳ hạn khác giá cũng giảm 2,75-2,85 US cent/pound.

Thứ Năm tuần trước, giá arabica lên mức cao nhất trong một tháng do lượng mưa tại Brazil - quốc gia sản xuất arabica lớn nhất thế giới - thấp hơn mức trung bình. Theo Somar Meteorologia, khu vực trồng arabica lớn nhất của Brazil là Minas Gerais chỉ ghi nhận lượng mưa 26,5 mm trong tuần kết thúc ngày 9/1, tương đương 29% mức trung bình lịch sử.

Trong một diễn biến khác, tín hiệu lạc quan về vụ cà phê Brazil niên vụ 2026-2027 có thể khiến giá tiếp tục biến động mạnh trong năm 2026, theo nhận định của Cepea

Theo báo cáo 2 tuần mới nhất của Cepea, giá cà phê tại Brazil cũng như trên thị trường quốc tế được dự báo sẽ tiếp tục biến động mạnh trong năm 2026. Trong bối cảnh năm mới bắt đầu với lượng tồn kho ở mức thấp, dù hoạt động thu hoạch tại Việt Nam đang tiến triển tốt, nguồn cung toàn cầu hạn chế nhiều khả năng sẽ giữ giá ở mức cao, tương tự diễn biến trong phần lớn nửa cuối năm 2025.

Mặc dù xuất hiện các dấu hiệu cho thấy nhu cầu suy yếu cả tại thị trường nội địa Brazil lẫn các thị trường tiêu thụ lớn, tình trạng nguồn cung thắt chặt vẫn có thể tiếp tục nâng đỡ giá cho đến khi có bức tranh rõ ràng hơn về kết quả của 1/3 cuối vụ cà phê Brazil.

Tại Brazil, vụ cà phê 2026-2027 cho đến nay phát triển trong điều kiện thời tiết thuận lợi hơn so với các năm trước, dù vẫn tồn tại những vấn đề mang tính khu vực. Ở Cerrado Mineiro và khu vực Mogiana, mưa ổn định chỉ quay trở lại từ khoảng tháng 10-11, điều này có thể khiến lịch mùa vụ bị chậm lại.

Tuy vậy, nhiệt độ ôn hòa hơn đã giúp cải thiện tình trạng sinh trưởng của cây cà phê, củng cố kỳ vọng về sự phục hồi sau khoảng 5 niên vụ liên tiếp chịu ảnh hưởng tiêu cực của thời tiết.

Bên cạnh đó, niên vụ 2026-2027 rơi vào chu kỳ “hai năm thuận” (biennial positive cycle), qua đó gia tăng tâm lý lạc quan của người trồng cà phê. Các ước tính ban đầu cho thấy sản lượng có thể vượt 70 triệu bao loại 60 kg, phản ánh sự phục hồi của cà phê arabica cùng với kết quả khả quan của robusta. Những dự báo đáng tin cậy hơn dự kiến sẽ được công bố vào cuối quý I/2026.

Đối với cà phê robusta, sản lượng niên vụ 2026-2027 được dự báo sẽ giảm nhẹ so với niên vụ trước, do điều kiện thời tiết đầu vụ kém thuận lợi hơn tại bang Espírito Santo và do cây cà phê cần thời gian phục hồi sau một vụ bội thu. Tuy nhiên, triển vọng chung đối với bang này vẫn được đánh giá là tích cực.

Xuất khẩu cà phê của Brazil niên vụ 2025-2026 được dự báo giảm do nguồn cung thấp hơn. Trong 5 tháng đầu niên vụ, tổng lượng xuất khẩu đạt 17,435 triệu bao, giảm 21,7% so với giai đoạn tháng 7-11/2024. Tuy nhiên, kim ngạch xuất khẩu lại tăng 11,6%, đạt 6,723 tỷ USD, phản ánh mức giá cao hơn trên thị trường quốc tế cũng như tác động của các biện pháp thuế quan của Mỹ áp dụng từ tháng 8 đến một phần tháng 11.