Ẩm thực

Món dê tái chanh của Ninh Bình vừa được bình chọn là một trong những món ăn từ dê ngon nhất thế giới.

Với người trẻ, du lịch không chỉ là đi, mà còn là trải nghiệm và thưởng thức ẩm thực địa phương. Ninh Bình mang trong mình những nét ẩm thực độc đáo thu hút nhiều bạn trẻ, điều này là cơ hội cho vùng đất Cố đô quảng bá nét đẹp văn hóa.

Trong 2 ngày 6 và 7/4, tại nhà văn hoá thôn Vân Cù, xã Đồng Sơn (Nam Trực) diễn ra chuỗi các hoạt động Ngày hội truyền thống Phở Vân Cù năm 2025 nhằm tôn vinh và phát huy giá trị của nghề phở - niềm tự hào của quê hương Nam Định.

Sáng 17/1, tại Bến xe Đồng Gừng (thôn Văn Lâm, xã Ninh Hải, thành phố Hoa Lư), Ban Quản lý Khu du lịch Tam Cốc-Bích Động tổ chức chương trình thiện nguyện “Vạn bánh chưng xanh” nhân dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025.

Sáng 8/12, Liên hoan Ẩm thực quốc tế 2024 với chủ đề “Gastronomy of unity - Ẩm thực kết nối”, đã chính thức khai mạc tại Khu Ngoại giao Đoàn (298 Kim Mã, Hà Nội).

Tối 29/11, Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024 và Lễ công bố Quyết định ghi danh "Phở Hà Nội" là Di sản văn hoá phi vật thể quốc gia đã chính thức khai mạc tại Công viên Thống Nhất. Sự kiện diễn ra đến hết ngày 1/12.

Gà nướng mắm nhĩ là món ăn được nhiều người yêu thích hiện nay. Không chỉ có hương vị thơm ngon, gà nướng mắm nhĩ còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Nếu chưa biết cách làm gà nướng mắm nhĩ ngon chuẩn vị thì bạn có thể tham khảo tại Gà nướng mắm nhĩ là món ăn được nhiều người yêu thích hiện nay. Không chỉ có hương vị thơm ngon, gà nướng mắm nhĩ còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Nếu chưa biết cách làm gà nướng mắm nhĩ ngon chuẩn vị thì bạn có thể tham khảo tại Review Ẩm Thực.

Nằm trong khuôn khổ các hoạt động Năm Du lịch Quốc gia - Điện Biên năm 2024, tối 15/11, tại thành phố Điện Biên Phủ (tỉnh Điện Biên), Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch phối hợp với UBND tỉnh Điện Biên khai mạc Liên hoan ẩm thực toàn quốc Điện Biên 2024.

Tuần lễ hoa Dã quỳ-núi lửa Chư Đang Ya đang tổ chức tại khu vực nhà rông làng Ia Gri (xã Chư Đang Ya, huyện Chư Păh, tỉnh Gia Lai). Đây không chỉ là dịp để du khách chiêm ngưỡng vẻ đẹp rực rỡ của loài hoa dã quỳ, mà còn là cơ hội để thưởng thức những sản phẩm đặc trưng của địa phương.

Tối 31/10, tại Công viên Khủng long (thành phố Ninh Bình), Sở Du lịch tổ chức bế mạc Lễ hội Ẩm thực du lịch Ninh Bình năm 2024 với chủ đề "Tinh hoa ẩm thực miền Cố đô".

Lễ hội ẩm thực du lịch Ninh Bình năm 2024 đã diễn ra tại Công viên Khủng long (thành phố Ninh Bình) với chuỗi hoạt động phong phú, sôi động và mang đến cho người tham dự nhiều màn biểu diễn hấp dẫn.

Trong khuôn khổ Lễ hội Ẩm thực du lịch Ninh Bình năm 2024, chiều 27/10, tại Công viên Khủng long Ninh Bình (thành phố Ninh Bình) đã diễn ra cuộc thi nấu ăn có chủ đề “Mâm cơm gia đình-chào mừng ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10”.

Tiếp nối chuỗi các hoạt động tại Lễ hội ẩm thực du lịch Ninh Bình, tối 25/10, tại Công viên Khủng long Ninh Bình (thành phố Ninh Bình) diễn ra cuộc thi Bartender pha chế đồ uống-cocktail với chủ đề “Nghệ nhân pha chế-Sáng tạo đam mê”.

Sáng 24/10, Hội thi Ẩm thực du lịch Ninh Bình đã diễn ra thành công, thu hút sự tham gia của các địa phương, khách sạn, nhà hàng trên địa bàn tỉnh.

Sáng 24/10, Sở Du lịch phối hợp với Trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội tổ chức khai giảng lớp bồi dưỡng nghiệp vụ pha chế đồ uống cho hơn 40 học viên đến từ các cơ sở kinh doanh dịch vụ trên địa bàn tỉnh.