Giá cà phê hôm nay 7/1: Giá vụt tăng do khô hạn tại Brazil, arabica cao nhất 1 tháng

Trên sàn London, giá cà phê robusta giao tháng 1/2026 tăng 94 USD/tấn (+2,31%) lên 4.157 USD/tấn, hợp đồng giao tháng 3/2026 tăng 89 USD/tấn (+2,27%) lên 4.007 USD/tấn và hợp đồng giao tháng 5/2026 tăng 86 USD/tấn (+2,24%) lên 3.930 USD/tấn. Các kỳ hạn khác cũng tăng 78-81 USD/tấn.

Trong khi đó, trên sàn New York, giá cà phê arabica giao tháng 3/2026 tăng 14,5 US cent/pound (+4,04%) lên 373,85 US cent/pound, trong khi giá cà phê giao tháng 5/2026 tăng 11,25 US cent/pound (+3,29%) lên 353,05 US cent/pound. Các kỳ hạn khác giá đều tăng 9,05-10,15 US cent/pound.

Theo Barchart, giá cà phê 2 sàn đều tăng mạnh trong phiên thứ Ba, đáng chú ý là giá arabica lên mức cao nhất trong vòng 4 tuần, chủ yếu được hỗ trợ bởi lượng mưa thấp hơn trung bình tại Brazil, quốc gia sản xuất arabica lớn nhất thế giới. Theo Somar Meteorologia, vùng trồng arabica lớn nhất của Brazil là Minas Gerais chỉ có lượng mưa 47,9 mm trong tuần kết thúc ngày 2/1, chỉ bằng 67% mức trung bình lịch sử.

Bên cạnh đó, đồng real Brazil mạnh lên cũng hỗ trợ giá arabica. Đồng nội tệ của Brazil tăng lên mức cao nhất trong vòng 1 tháng so với đồng USD trong phiên thứ Ba, khiến các nhà sản xuất cà phê Brazil hạn chế bán hàng xuất khẩu.

Trong khi đó, đà tăng của robusta phần nào bị kiềm chế trong bối cảnh xuất khẩu cà phê của Việt Nam, quốc gia sản xuất robusta lớn nhất thế giới, tăng mạnh. Theo số liệu của Cục Thống kê Việt Nam, xuất khẩu cà phê năm 2025 của Việt Nam tăng 17,5% so với cùng kỳ, đạt 1,58 triệu tấn.

Triển vọng nguồn cung cà phê dồi dào cũng gây áp lực lên thị trường. Ngày 4/12, Conab cơ quan dự báo mùa vụ của Brazil đã nâng dự báo sản lượng cà phê Brazil năm 2025 thêm 2,4%, lên 56,54 triệu bao, so với mức 55,20 triệu bao đưa ra hồi tháng 9.

Báo cáo mới nhất ngày 18/12 của Cơ quan Dịch vụ Nông nghiệp Nước ngoài (FAS) thuộc USDA dự báo, sản lượng cà phê toàn cầu niên vụ 2025-2026 sẽ tăng 2,0% so với cùng kỳ, đạt mức kỷ lục 178,848 triệu bao.

Trong một diễn biến khác, xuất khẩu cà phê nhân xanh của Brazil tăng so với cùng kỳ trong tháng 12, đánh dấu lần tăng đầu tiên kể từ tháng 3/2025, theo dữ liệu của Bộ Phát triển, Công nghiệp, Thương mại và Dịch vụ Brazil công bố hôm thứ Ba.

Xuất khẩu cà phê nhân xanh của Brazil trong tháng 12/2025 tăng 4,2% so với cùng kỳ năm trước, đạt khoảng 210.300 tấn, tương đương 3,5 triệu bao loại 60 kg.

Tuy nhiên, con số này giảm nhẹ so với khoảng 212.200 tấn xuất khẩu trong tháng 11.

Brazil, quốc gia sản xuất và xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới, đã đối mặt với nhiều thách thức trong năm nay, bao gồm nguồn cung suy giảm và thuế quan do Mỹ áp đặt, mặc dù Tổng thống Donald Trump đã gỡ bỏ vào tháng 11 các mức thuế bổ sung áp lên một số mặt hàng nhập khẩu từ Brazil, trong đó có cà phê nhân xanh.