Tìm kiếm: ăn

Chưa khi nào an toàn thực phẩm (ATTP) lại trở thành vấn đề “nóng” như hiện nay khi thông tin báo chí phản ánh về vụ việc phát hiện, xử lý đường dây tiêu thụ thịt lợn không bảo đảm ATTP tại thành phố Hà Nội có liên quan đến Công ty Cổ phần dịch vụ suất ăn công nghiệp Hà Nội- là đơn vị cung cấp suất ăn cho một số bếp ăn trường học tại Ninh Bình. Trong Tháng hành động vì ATTP năm nay, nhiều bếp ăn bán trú trong trường học là đối tượng kiểm tra, giám sát của các cơ quan chức năng.

Sáng 21/5, tại Khách sạn Hoàng Sơn, Chi cục An toàn thực phẩm (ATTP) tổ chức hội nghị tập huấn kiến thức An toàn thực phẩm cho các cơ sở khám, chữa bệnh và cơ sở trợ giúp xã hội có tổ chức bếp ăn tập thể trên địa bàn tỉnh.

Không phải loại dầu nào cũng “tốt như nhau" và cách chúng ta sử dụng dầu trong nấu nướng, đặc biệt là chiên, xào ở nhiệt độ cao, càng khiến việc lựa chọn trở nên quan trọng hơn bao giờ hết.

Nhân Tháng hành động về an toàn thực phẩm (ATTP) năm 2026, trong tháng 5, hai đoàn kiểm tra liên ngành của tỉnh đã tiến hành công tác kiểm tra ATTP tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, bếp ăn tập thể, cơ sở thức ăn đường phố trong tỉnh.

Để góp phần duy trì môi trường học tập ổn định, giảm thiểu nguy cơ dịch bệnh lây lan, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) trong các trường học được ngành Giáo dục và Đào tạo, các xã, phường xác định là nhiệm vụ trọng tâm, quan tâm chỉ đạo triển khai chặt chẽ theo đúng các quy định của Luật ATTP.

Ngày 19/4, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) ban hành văn bản gửi Sở Y tế các tỉnh, thành phố; Sở An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh và Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm các địa phương về việc cảnh báo sản phẩm thực phẩm ăn dặm HiPP.

Sản xuất công nghiệp ngày càng phát triển, các khu công nghiệp (KCN) của tỉnh không ngừng được mở rộng, thu hút nhiều tập đoàn, doanh nghiệp hoạt động với quy mô sử dụng lao động lớn. Qua đó, đã tạo điều kiện thuận lợi để các ngành dịch vụ hỗ trợ công nghiệp phát triển, trong đó có dịch vụ cung ứng suất ăn công nghiệp.

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) quyết định tổ chức kiểm tra đột xuất các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể tại Hà Nội và Ninh Bình trong thời hạn 15 ngày.

Qua công tác điều tra, xác minh, Cơ quan Cảnh sát điều tra (Phòng Cảnh sát kinh tế) Công an tỉnh Ninh Bình vừa ra Quyết định khởi tố vụ án hình sự, khởi tố bị can, ra lệnh bắt bị can để tạm giam đối với Vũ Văn Dũng, sinh năm 1984, trú tại thôn Quyết Tiến 1, xã Ý Yên, tỉnh Ninh Bình về hành vi phạm tội “Sản xuất hàng giả là thực phẩm” theo quy định tại khoản 1, Điều 193 Bộ luật Hình sự.

Trên khắp châu Á, nơi Tết âm lịch là dịp lễ quan trọng nhất trong năm, con người đều bắt đầu chu kỳ mới bằng những món ăn mang ý nghĩa tượng trưng, nơi lời chúc được đặt lên bàn tiệc trước khi được nói thành lời.

“Đường về quê mẹ xa xa lắm/Mà đường đi về chỉ một tôi” Mỗi khi bắt gặp cơn gió heo may thổi qua những vườn café xanh tốt, nỗi nhớ nhà, nhớ người thân, nhớ cái Tết của miền Bắc khiến tâm trạng của người con xa quê càng thêm da diết. Nhưng Tết này sẽ khác, Vân sẽ được quây quần bên gia đình cùng mẹ và các em đón một cái Tết đoàn viên, sum họp để rồi khi trở lại quê chồng, cô sẽ có thêm nghị lực để làm giàu từ mảnh đất bazan màu mỡ.

Sáng 18/1, Uỷ ban MTTQ Việt Nam phường Thượng Cát (thành phố Hà Nội) phối hợp với Bếp ăn thiện nguyện phường Thượng Cát tổ chức trao các suất ăn từ thiện cho các đối tượng thuộc Trung tâm Bảo trợ xã hội Hà Nam.

Chương trình “Hỗ trợ suất ăn bán trú cho học sinh nghèo” do Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) phường Đồng Văn, tỉnh Ninh Bình khởi xướng không chỉ mang đến những bữa trưa đủ đầy cho học sinh có hoàn cảnh khó khăn, mà còn lan tỏa tinh thần nhân ái, sẻ chia, góp phần thắp sáng niềm tin và tạo cơ hội bình đẳng cho trẻ em trên con đường học tập.

Ngày 3/10, Đại sứ quán Nhật Bản tại Việt Nam và Trường Cao đẳng Cơ giới Ninh Bình tổ chức Lễ bàn giao thiết bị thuộc Dự án “Cung cấp thiết bị đào tạo nghề Kỹ thuật chế biến món ăn cho Trường Cao đẳng Cơ giới Ninh Bình”. Dự án được tài trợ thông qua Chương trình viện trợ không hoàn lại cấp cơ sở của Chính phủ Nhật Bản.

Thủ tướng Chính phủ vừa có Công điện số 149/CĐ-TTg ngày 28/8/2025 về việc tặng quà người dân nhân dịp kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9.

Dịch vụ ăn uống đang có xu hướng phát triển mạnh mẽ, đặc biệt là nhờ sự gia tăng của các ứng dụng đặt và giao đồ ăn tại nhà. Riêng 5 tháng đầu năm 2025, ngành dịch vụ ăn uống trên địa bàn tỉnh ghi nhận sự tăng trưởng vượt trội so với cùng kỳ những năm trước.

Rau khoai lang, hay còn gọi là rau lang, là loại rau dân dã, quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt Nam. Không chỉ dễ trồng, dễ chế biến, rau khoai lang còn là một kho tàng dinh dưỡng, mang lại vô vàn lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên.

Ổi, loại trái cây nhiệt đới thơm ngon và quen thuộc, không chỉ là món ăn vặt giải khát mà còn là "siêu thực phẩm" mang lại vô vàn lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Từ việc tăng cường miễn dịch đến hỗ trợ tiêu hóa và làm đẹp da, ổi thực sự là một kho báu dinh dưỡng mà bạn không nên bỏ qua.

Bà lão hái trộm rau nhà hàng xóm về nấu ăn, cháu trai ăn xong bị đau bụng. Bất ngờ, bà quay lại đòi chủ vườn bồi thường, khiến dư luận xôn xao.

Được mệnh danh là "thần dược xanh" từ thiên nhiên, rau má không chỉ là một loại thực phẩm ngon mà còn là một nguồn dược liệu quý giá, được sử dụng trong y học cổ truyền từ hàng ngàn năm nay.

Táo chứa các hợp chất có thể làm giảm các dấu hiệu lão hóa trên da. Táo cũng chứa vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng thực vật, bao gồm vitamin C và E, magiê, canxi, chất xơ… mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm cải thiện sức khỏe làn da.

Làn da sáng khỏe không chỉ là kết quả của mỹ phẩm hay chăm sóc bên ngoài. Chế độ ăn uống giàu vitamin, chất chống oxy hóa, uống đủ nước chính là 'chìa khóa' giúp làn da trắng hồng một cách tự nhiên, an toàn.

Đậu đũa, loại rau quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt, không chỉ thơm ngon mà còn mang lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, đậu đũa xứng đáng trở thành "siêu thực phẩm" trong chế độ ăn của bạn.

Sữa chua là một lựa chọn tốt giúp bổ sung dinh dưỡng và làm dịu cơn khó chịu cho người bị trào ngược dạ dày - thực quản. Tuy nhiên người bệnh cần biết chọn loại sữa chua và ăn đúng cách.