Bàn giao thiết bị hiện đại, nâng cao chất lượng đào tạo Kỹ thuật chế biến món ăn tại Trường Cao đẳng Cơ giới Ninh Bình

Tham dự buổi lễ có ông Ito Naoki, Đại sứ đặc mệnh toàn quyền Nhật Bản tại Việt Nam; đại diện Đại sứ quán Nhật Bản tại Việt Nam; lãnh đạo Sở Giáo dục và Đào tạo; lãnh đạo phường Yên Thắng và đông đảo giáo viên, sinh viên, học sinh trong nhà trường.

Trường Cao đẳng Cơ giới Ninh Bình là cơ sở giáo dục nghề nghiệp đa ngành, đào tạo ở cả 3 cấp trình độ: Cao đẳng, Trung cấp và Sơ cấp. Trong đó, Kỹ thuật chế biến món ăn là 1 trong 7 nghề trọng điểm của nhà trường. Từ năm 2024, Đại sứ quán Nhật Bản tại Việt Nam đã ký kết chương trình viện trợ Dự án “Cung cấp thiết bị đào tạo nghề Kỹ thuật chế biến món ăn cho Trường Cao đẳng Cơ giới Ninh Bình”.

Dự án nhằm giúp các em học sinh, đặc biệt là những em đến từ các vùng nông thôn, vùng sâu, vùng xa, vùng dân tộc thiểu số, người khuyết tật, người có hoàn cảnh kinh tế khó khăn… khi theo học nghề Kỹ thuật chế biến món ăn được học chương trình đào tạo mới với các trang thiết bị tiên tiến, hiện đại của Nhật Bản. Khi ra trường, các em có đầy đủ đam mê, kiến thức và kỹ năng để tham gia vào chuỗi sản xuất, chế biến sản phẩm nông nghiệp sạch theo tiêu chuẩn Nhật Bản.

Dự án có tổng kinh phí gần 2,3 tỷ đồng, trong đó, Chính phủ Nhật Bản hỗ trợ hơn 1,7 tỷ đồng, Bộ Nông nghiệp và Môi trường hỗ trợ gần 600 triệu đồng.

Đến nay, các thiết bị đã được Nhà trường lắp đặt phù hợp tại các phòng học và nơi thực tập. Các thiết bị được bàn giao bao gồm: thiết bị phòng học chế biến món ăn, pha chế đồ uống, phòng học tin học và các thiết bị kèm theo, máy làm đất nông nghiệp. Nhà trường cam kết sẽ sử dụng đúng mục đích và phát huy tối đa hiệu quả các thiết bị vào chương trình đào tạo.

Việc bàn giao thiết bị này được xem là một bước tiến mới trong chiến lược nâng cao chất lượng đào tạo của trường. Đồng thời, đây cũng là minh chứng thể hiện sự phát triển bền vững mối quan hệ hợp tác, giúp đỡ của Chính phủ và Nhân dân Nhật Bản đối với công tác giáo dục nghề nghiệp tại Việt Nam nói chung, trường Cao đẳng Cơ giới Ninh Bình nói riêng.