Tìm kiếm: rau

Báo Ninh Bình điện tử xin giới thiệu câu chuyện “Vườn rau, ao cá của Bác” theo tài liệu của Khu di tích Chủ tịch Hồ Chí Minh tại Phủ Chủ tịch.

Là một Hợp tác xã (HTX) có thế mạnh về sản xuất rau màu, những năm qua, HTX Nông nghiệp Mai Sơn (phường Yên Thắng) đã vận động, tuyên truyền các thành viên chuyển đổi từ sản xuất truyền thống, nhỏ lẻ, manh mún sang sản xuất hàng hoá, áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật. Nhiều mô hình sản xuất rau màu theo hướng an toàn, hữu cơ xuất hiện cho thấy những đổi thay rõ nét trong tư duy sản xuất, vừa góp phần nâng cao chất lượng, giá trị nông sản, vừa đảm bảo phát triển bền vững.

Trong cuộc sống hiện đại, khi vấn đề an toàn thực phẩm ngày càng được quan tâm, xu hướng trồng rau sạch tại nhà trở nên phổ biến hơn trong nhiều gia đình khu vực đô thị.

Dù khởi đầu vụ Đông với nhiều khó khăn do mưa ẩm kéo dài, nhưng nông dân chịu khó đầu tư bài bản vẫn “thắng lớn”. Nhờ linh hoạt áp dụng kỹ thuật làm bầu và che chắn, bà con không chỉ bảo vệ được thành quả mà còn lãi đậm khi thị trường khan hiếm đẩy giá rau tăng vọt.

Sáng 23/9, Trung tâm Khuyến nông (Sở Nông nghiệp và Môi trường) tổ chức khai mạc hội nghị tập huấn sản xuất rau đạt tiêu chuẩn hữu cơ. Tham gia tập huấn có 30 người là cán bộ khuyến nông, Hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp, đại diện các hộ dân của 5 phường, xã (Kim Thanh, Lê Hồ, Nguyễn Úy, Lý Nhân, Bình Mỹ). Thời gian tập huấn diễn ra trong 2 ngày 23 và 24/9.

Rau khoai lang, hay còn gọi là rau lang, là loại rau dân dã, quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt Nam. Không chỉ dễ trồng, dễ chế biến, rau khoai lang còn là một kho tàng dinh dưỡng, mang lại vô vàn lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên.

Bà lão hái trộm rau nhà hàng xóm về nấu ăn, cháu trai ăn xong bị đau bụng. Bất ngờ, bà quay lại đòi chủ vườn bồi thường, khiến dư luận xôn xao.

Làn da sáng khỏe không chỉ là kết quả của mỹ phẩm hay chăm sóc bên ngoài. Chế độ ăn uống giàu vitamin, chất chống oxy hóa, uống đủ nước chính là 'chìa khóa' giúp làn da trắng hồng một cách tự nhiên, an toàn.

Chắc hẳn bạn đã quen thuộc với những bó rau đay xanh mướt trong các khu chợ truyền thống hay siêu thị. Loại rau dân dã này không chỉ là nguyên liệu tạo nên món canh giải nhiệt trứ danh mà còn là một kho tàng dinh dưỡng với vô vàn lợi ích sức khỏe ít người biết đến.

Tại xã Thanh Phong, huyện Thanh Liêm (Hà Nam), một mô hình nông nghiệp trồng rau công nghệ cao đang thu hút sự quan tâm của cộng đồng địa phương. Với lựa chọn cây rau má làm điểm bắt đầu cho hành trình khởi nghiệp, mô hình này đã đặt nền tảng từ công nghệ, sự sáng tạo và bản lĩnh dám nghĩ, dám làm của người trẻ.

Theo ghi nhận tại các chợ truyền thống trên địa bàn thành phố Phủ Lý, nguồn cung rau xanh khan hiếm, tăng giá kéo dài từ hơn một tháng trở lại đây. Điều này đã và đang gây ảnh hưởng không nhỏ đến đời sống sinh hoạt của người dân.

Sáng 12/3, Công ty TNHH Bejo Việt Nam phối hợp với Trung tâm Khuyến nông (Sở Nông nghiệp và Môi trường) tổ chức tham quan, đánh giá bộ sản phẩm giống rau mới Đông Xuân 2024 - 2025 tại Trại nghiên cứu, thực nghiệm (Khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao Nhân Khang - Lý Nhân). Tham dự có lãnh đạo Sở Nông nghiệp và Môi trường, đại diện HTX nông nghiệp, cơ sở và hộ sản xuất trong và ngoài tỉnh…

Từ xa xưa, ngải cứu đã được biết đến như một loại thảo dược quý với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Không chỉ là một loại rau ăn kèm thơm ngon, ngải cứu còn được sử dụng để chữa bệnh, bồi bổ cơ thể và làm đẹp da.

Nhằm đa dạng các loại rau màu phục vụ thị trường dịp cuối năm và dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, thời điểm này, bà con nông dân phường Ninh Sơn (thành phố Ninh Bình) đang tích cực bám đồng ruộng chăm sóc rau màu, đáp ứng nhu cầu thị trường.

Ngồng tỏi không chỉ là một gia vị làm tăng hương vị cho món ăn mà còn là một "thần dược" tự nhiên mang lại vô số lợi ích cho sức khỏe. Với hàm lượng vitamin, khoáng chất và các hợp chất chống oxy hóa dồi dào, ngồng tỏi đã được chứng minh có khả năng ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh tật.

Ngày nay, máy cắt rau củ không chỉ là công cụ tiện lợi mà còn là trợ thủ đắc lực giúp tiết kiệm thời gian, công sức trong khâu chế biến thực phẩm. Với sự đa dạng các dòng máy trên thị trường, việc lựa chọn sản phẩm chính hãng, chất lượng và giá cả phải chăng là không dễ dàng. Bài viết sau đây sẽ cung cấp những thông tin hữu ích để chọn được chiếc máy cắt rau củ ưng ý, giá rẻ và phù hợp với nhu cầu sử dụng.

Rau muống tuy mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng ăn được, dưới đây là những người tuyệt đối không nên ăn rau muống.