Tìm kiếm: rau

Thời tiết đã bắt đầu nước vào giai đoạn nắng nóng, nhu cầu uống nước hàng ngày của mỗi người cũng tăng lên. Trong đó, các loại nước ép từ rau, quả, trái cây đang được nhiều người ưa chuộng bởi ưu điểm giúp thanh lọc cơ thể, bổ sung nhiều vitamin cần thiết…

Công ty CP TPXK Đồng Giao với mô hình sản xuất kinh doanh khép kín từ sản xuất nông nghiệp, công nghiệp chế biến và kinh doanh xuất khẩu các mặt hàng nông sản, rau quả, thực phẩm... đã từng bước xây dựng các chuỗi liên kết trong sản xuất để gia tăng giá trị, phát triển nông nghiệp hiện đại. Điều này phù hợp với sự định hướng của tỉnh Ninh Bình trong việc sản xuất nông nghiệp theo hướng hàng hóa, từng bước ứng dụng công nghệ cao và hướng đến thị trường xuất khẩu bền vững

Do thời tiết ấm nắng kéo dài từ trước tết nguyên đán nên các loại rau, củ phát triển mạnh, cộng thêm thời điểm này nhiều người đang tập trung "giải cứu" rau củ Hải Dương khiến rau xanh sản xuất tại các địa phương trong tỉnh khó bán dù giá giảm mạnh.

Khảo sát thị trường hàng hóa sau Tết tại các chợ dân sinh và siêu thị cho thấy, hầu hết các loại hàng hóa đều không tăng, một số mặt hàng còn có số lượng khá dồi dào và giảm nhẹ, như thịt lợn, rau xanh, củ quả các loại...

Nghỉ hưu, rời Hà Nội, cô Lê Thị Thiểm mang theo hàng trăm cây giống đầu dòng của các loại cây ăn quả đặc sản ở khắp các vùng miền về gieo trồng trên mảnh đất khó xã Đông Sơn (thành phố Tam Điệp). Nhờ sự cần cù chịu khó, cùng những kinh nghiệm, kiến thức tích lũy được trong quá trình công tác tại Trung tâm nghiên cứu thực nghiệm rau hoa quả Gia Lâm, sau 7 năm, cô Thiểm đã sở hữu một vườn cây trĩu quả, loại nào cũng ngon trứ danh, khách tự tìm đến mua, thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm.

Rau và trái cây giúp con người kéo dài tuổi thọ, tốt cho tim mạch, giảm nguy cơ béo phì và giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh nguy hiểm.

Nghề trồng rau cần ở xã Yên Hòa, huyện Yên Mô đã có từ lâu đời. Bí quyết chăm sóc đặc biệt của người dân cộng với điều kiện thổ nhưỡng, nguồn nước phù hợp mà rau cần Yên Hòa nổi tiếng giòn, ngọt, đậm đà, được người tiêu dùng khắp nơi ưa chuộng.

Nhằm giúp nông dân đưa vào đồng ruộng những cây trồng có giá trị kinh tế cao, từ đầu năm đến nay, HTX Vân Trà, xã Yên Thắng (Yên Mô) đã mạnh dạn đưa mô hình trồng cây rau má vào thay thế cho những diện tích trồng cây rau màu kém hiệu quả, bước đầu cho hiệu quả kinh tế cao, hứa hẹn đây là cây trồng đem lại nguồn thu nhập khá cho người dân địa phương.

Nhộn nhịp, tấp nập việc giao thương hàng hóa nông sản như rau xanh, củ quả từ 22 giờ đêm ngày hôm trước đến khoảng 5 giờ sáng ngày hôm sau tại chợ Rồng (thành phố Ninh Bình) đã trở thành nét đặc trưng riêng có tại chợ nhiều năm qua. Đây là khu chợ đầu mối lớn nhất tỉnh trong cung cấp nông sản cho hộ kinh doanh nhà hàng, các tiểu thương buôn bán lẻ tại các chợ quê, chợ phiên tại các xã, phường trên địa bàn thành phố và các huyện, tỉnh lân cận.

Nhộn nhịp, tấp nập việc giao thương hàng hóa nông sản như rau xanh, củ quả từ 22 giờ đêm ngày hôm trước đến khoảng 5 giờ sáng ngày hôm sau tại chợ Rồng (thành phố Ninh Bình) đã trở thành nét đặc trưng riêng có tại chợ nhiều năm qua. Đây là khu chợ đầu mối lớn nhất tỉnh trong cung cấp nông sản cho hộ kinh doanh nhà hàng, các tiểu thương buôn bán lẻ tại các chợ quê, chợ phiên tại các xã, phường trên địa bàn thành phố và các huyện, tỉnh lân cận.

Vụ đông năm 2020, toàn tỉnh đặt mục tiêu gieo trồng khoảng 8 nghìn ha cây rau màu các loại, giá trị phấn đấu đạt trên 800 tỷ đồng.

Thời điểm tiết trời giao mùa cũng là lúc các loại rau củ quả đa dạng, góp phần làm phong phú cho mâm cơm của mỗi gia đình. Trong đó, các loại rau củ quả có xuất xứ từ Đà Lạt đang dần chiếm lĩnh thị trường Ninh Bình.

Xây dựng những mô hình kinh tế phù hợp với điều kiện địa phương và cho hiệu quả kinh tế cao như nuôi đặc sản hươu, dê, nhím, vịt trời, trồng rau an toàn theo hướng hữu cơ, phục tráng nuôi ốc, trồng măng tây… đang là hướng đi được nhiều hộ nông dân huyện miền núi Nho Quan lựa chọn. Qua đó xuất hiện nhiều mô hình sản xuất, kinh doanh giỏi, giúp nhau xóa đói giảm nghèo, chung sức xây dựng đạt chuẩn huyện nông thôn mới trong thời gian tới.

Theo báo cáo của Sở Nông nghiệp & PTNT, đến ngày 7/10, toàn tỉnh đã gieo trồng được 2.142 cây vụ đông, tập trung ở các huyện: Nho Quan 300 ha, Hoa Lư 36 ha, Yên Mô 881 ha, Yên Khánh 905 ha. Các cây trồng chủ lực là: ngô, lạc, khoai lang, đậu tương, bí xanh, rau đậu…

Bước vào thời điểm nắng nóng kéo dài, kéo theo giá cả một số mặt hàng thực phẩm có sự tăng giá nhẹ. Đối với rau xanh, mùa hè lại là mùa của nhiều loại rau lá và rau củ, thuận tiện cho người nội trợ lựa chọn cho mỗi bữa ăn.

Trong những năm qua, thành phố Tam Điệp đang từng bước vươn lên để xứng tầm trung tâm kinh tế, văn hóa xã hội, khoa học-kỹ thuật và là đô thị hạt nhân vùng phía tây nam của tỉnh Ninh Bình. Với nhiều lợi thế tiềm năng như vùng nguyên liệu núi đá vôi, đất sét, đồi rừng, thành phố Tam Điệp đã xác định sản xuất vật liệu xây dựng và chế biến rau quả xuất khẩu là ngành công nghiệp chủ lực; quan tâm phát triển nông nghiệp với những sản phẩm hỗ trợ công nghiệp chế biến, nông nghiệp xanh, sạch...

Nắng nóng kéo dài hơn 10 ngày nay đã tạo điều kiện thuận lợi cho bà con nông dân thu hoạch, phơi sấy nhanh gọn lúa đông xuân. Nhưng ngược lại, những diện tích cây trồng cạn, cây rau màu thì lại phải đối mặt với nguy cơ héo úa, giảm năng suất, thậm chí chết hàng loạt. Bà con nông dân đang dùng nhiều giải pháp như: tưới nước, che chắn để bảo vệ cây trồng. Tuy nhiên, đây chỉ là giải pháp tình thế.

Ngày 19/5, Hội Nông dân tỉnh tổ chức hội nghị trao đổi kinh nghiệm sản xuất rau an toàn có tem truy xuất nguồn gốc và hỗ trợ trao tem truy xuất nguồn gốc sản phẩm cho hội viên nông dân tại xã Khánh Cư, huyện Yên Khánh.

Rau Sắng, một thứ rau rừng đặc sản, tưởng như chỉ có ở vùng Hương Sơn (Mỹ Đức - Hà Nội) - nơi nổi tiếng với lễ hội chùa Hương. Thế nhưng, vài năm trở lại đây, loại rau này lại được một nông dân thuần hóa, trồng rất thành công trên đất vườn đồi ở xã Gia Lâm, huyện Nho Quan. Chỉ với 5 sào rau sắng nhưng 1 năm gia đình ông thu về cả trăm triệu đồng.

Thời tiết bước vào đợt nắng nóng cũng là thời điểm rau xanh đa dạng các chủng loại, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, giá cả giảm hẳn so với trước.

Vụ đông xuân, ngoài 40 nghìn ha lúa, Ninh Bình còn gieo trồng hơn 8 nghìn ha cây rau màu các loại. Do được xuống giống đúng lịch thời vụ lại gặp điều kiện thời tiết thuận lợi nên hầu hết diện tích trồng cây màu đều sinh trưởng, phát triển tốt. Hiện nay, ngành Nông nghiệp đang khuyến cáo bà con nông dân tập trung chăm sóc, làm cỏ, bón phân, vun gốc cho cây trồng. Đồng thời chủ động phòng chống các loại sâu bệnh hại trên cây lạc như lở cổ rễ, sâu khoang; sâu keo mùa thu hại trên cây ngô…

Hiện nay, HTX Phúc Long (xã Yên Từ, huyện Yên Mô) đang tuyên truyền, vận động nông dân đầu tư phát triển mạnh vùng chuyên canh rau, quả sạch quy mô diện tích khoảng 50 ha. Đây được xem là một trong những mô hình nông nghiệp triển vọng, mang tính bền vững ở địa phương.

Những ngày này, rau củ, trái cây, thịt hay nhu yếu phẩm khác đầy ắp trong các hệ thống siêu thị lớn, nhỏ ở thành phố Ninh Bình. Trong khi đó, khách tới mua sắm khá thưa thớt.

Chẳng ai ngờ giữa vùng núi thôn 12, xã Đông Sơn, thành phố Tam Điệp lại có một khu sản xuất giống cây ăn quả quy mô lớn với hàng nghìn cây giống đầu dòng của hàng chục loại cây ăn quả đặc sản như vậy. Chủ nhân của nó là kỹ sư Lê Thị Thiện, nguyên cán bộ kỹ thuật đầu tiên của Trung tâm Nghiên cứu thực nghiệm rau hoa quả Gia Lâm (một trong những đơn vị hàng đầu trong hoạt động nghiên cứu ứng dụng, chuyển giao công nghệ về giống cây ăn quả ở Việt Nam).