Đầu tư bài bản cho rau vụ Đông sớm: Nông dân “thắng lớn”

Linh hoạt ứng phó

Về vùng chuyên canh rau màu phường Yên Thắng những ngày này, không khí lao động trên đồng ruộng vô cùng tất bật. Người tưới tắm, người thu hoạch, người lại hối hả làm đất gối vụ, động lực lớn nhất chính là giá rau xanh đang ở mức cao.

Đang chăm sóc cho 3 sào cải cúc, xà lách và cải canh, vợ chồng bà Lan, ông Hà (Tổ dân phố Trà Tu 1, phường Yên Thắng) chia sẻ về sự khắc nghiệt của thời tiết năm nay. “Tháng 10 trời liên tục có mưa lớn, bước sang nửa đầu tháng 11 thì lại âm u, mưa nhỏ kéo dài thay vì nắng hanh như mọi năm. Nông dân chúng tôi phải xoay sở đủ cách, đầu tư bao nhiêu tiền mua áo mưa, mua lưới, làm vòm che chắn mà rau vẫn phát triển chậm. Chục ngày nay trời hửng nắng, rau mới bắt đầu lên được.” - bà Lan kể lại.

Bù lại cho công sức chăm sóc vất vả, giá rau hiện tăng gấp 2-5 lần so với mọi năm. Cụ thể: Cải cúc, cải canh có giá 4-5 nghìn đồng/bó; hành 30 nghìn đồng/kg, rau mùi 25 nghìn đồng/kg (năm trước cao nhất chỉ 15-20 nghìn). Nhờ đó, mỗi buổi sáng mang rau ra chợ, ông bà thu về 400-500 nghìn đồng, tính từ đầu vụ đến nay đã “bỏ túi” khoảng 30 triệu đồng.

Cùng niềm vui được giá, bà Vũ Thị Dung (cùng tổ dân phố Trà Tu 1) cũng thu về 20 triệu đồng từ 2 sào rau. Là người có kinh nghiệm trồng rau lâu năm, bà Dung nhận định thời tiết đầu vụ Đông ngày càng bất thường, mưa úng xảy ra thường xuyên. “Để thắng lợi vụ đông sớm, nông dân bắt buộc phải đầu tư bài bản hơn. Không có điều kiện làm nhà lưới thì phải làm bầu, làm vòm, che nilon, che lưới, thậm chí mặt luống cũng phải phủ lưới, nilon mặt luống để tránh tác động tiêu cực của thời tiết.” - bà Dung nhấn mạnh.

Ông Đinh Xuân Nam, Giám đốc HTX Vân Trà (phường Yên Thắng) cho biết, trước những diễn biến phức tạp của thời tiết, HTX đã chủ động khuyến cáo nông dân chọn giống chịu úng tốt như: rau muống, rau má và đảm bảo tiêu thoát nước kịp thời. Với 23 ha diện tích canh tác rau xanh, mỗi ngày HTX cung ứng ra thị trường 2-3 tấn rau. Nhờ giá tốt, các hộ xã viên thu lãi từ 7-15 triệu đồng/sào.

Niềm vui trên những cánh đồng

Không khí phấn khởi cũng lan tỏa tại cánh đồng xã Yên Khánh. Dù đã ngoài 60 tuổi, vợ chồng ông Nguyễn Văn Xuân và bà Bùi Thị Nụ (thôn Đông Mai) vẫn cần mẫn canh tác hơn 1 mẫu rau gồm cải dưa, cà chua và dưa chuột.

Vừa thu hoạch, bà Nụ hồ hởi: “Năm nay mưa nhiều, chăm bẵm mãi mới giữ được cây giống. Giờ giá rau dưa được giá tới 13 nghìn đồng/kg, gấp 4-5 lần năm ngoái (thấp điểm vụ trước chỉ 700 đồng/kg). Với năng suất khoảng 7 tạ/sào, sau khi trừ chi phí, gia đình cô thu lãi khoảng 7 triệu đồng/sào, thương lái đến tận ruộng thu mua sạch sẽ”.

Trong khi đó, tại vùng rau xã Yên Từ, câu chuyện của ông Trần Văn Phong (xóm 2, Phúc Lại) lại là điển hình cho tư duy sản xuất thông minh trong bối cảnh thiếu hụt lao động. Một mình canh tác gần 1 mẫu ruộng đa canh, ông áp dụng triệt để kỹ thuật phủ nilon mặt luống để hạn chế cỏ dại và giảm công tưới xuống chỉ còn 1 lần/tuần.

Đặc biệt với cây bí xanh trồng trên đất 2 lúa, ông Phong chọn cách làm đất tối thiểu, không làm giàn mà tận dụng rơm rạ phủ luống cho cây bò đất tự nhiên. Cách làm sáng tạo này vừa giữ ẩm vừa giúp cây sinh trưởng khỏe, mang lại cho ông hơn 40 triệu đồng tiền lãi năm ngoái. Hiện tại, 1.600 cây bắp cải cùng diện tích cà chua, bí xanh của ông đang phát triển tốt, hứa hẹn một vụ mùa bội thu.

Khuyến cáo sản xuất an toàn, hiệu quả

Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường, toàn tỉnh hiện đã trồng được 18.600 ha cây vụ Đông (đạt 81% so với kế hoạch 23.000 ha). Trong đó, các câu trồng chính là: ngô là 3.450 ha, khoai tây 1.750 ha, khoai lang 625 ha, cà chua 700 ha, bí xanh 680 ha, dưa chuột gần 1.000 ha còn lại là các cây trồng khác.

Để đảm bảo nguồn cung nông sản, rau xanh cho thị trường cuối năm, Sở đề nghị các địa phương tiếp tục mở rộng diện tích, ưu tiên cây trồng ngắn ngày và gắn với chế biến.

Trước diễn biến thời tiết phức tạp, cơ quan chuyên môn khuyến cáo bà con: Về kỹ thuật canh tác, cần lên luống cao, đảm bảo thoát nước; sử dụng các vật liệu để che chắn mặt luống như nilon, rơm rạ, thân cây lạc, đậu để đảm bảo sức sống của cây non. Đặc biệt, thay vì gieo hạt trực tiếp, bà con nên gieo trong bầu, vườn ươm trước, sau đó mới đưa ra ruộng. Về phân bón, cần ưu tiên các loại phân hữu cơ vi sinh, thay vì phân hóa học.

Ngoài ra, các loại rau màu vụ Đông thường rất mẫn cảm với những biến động của thời tiết, đặc biệt là nhiệt độ và độ ẩm không khí. Trong điều kiện mưa ẩm kéo dài, nguy cơ phát sinh và lây lan các loại sâu bệnh hại là rất lớn, đe dọa trực tiếp đến năng suất và mẫu mã sản phẩm. Bà con cần duy trì thói quen thăm đồng thường xuyên để phát hiện sớm các đối tượng gây hại và có biện pháp xử lý kịp thời.

Khi sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, cần ưu tiên các loại thuốc đặc hiệu và phun phòng trừ tập trung, đúng lúc. Đặc biệt, bà con phải tuân thủ nghiêm ngặt thời gian cách ly theo quy định ghi trên bao bì để tránh dư lượng thuốc, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người tiêu dùng.

Việc tuân thủ chặt chẽ quy trình kỹ thuật trong điều kiện thời tiết bất lợi không chỉ giúp nông dân bảo vệ thành quả sản xuất, đạt năng suất cao mà còn đảm bảo chất lượng rau an toàn, từ đó bán được giá cao hơn và gia tăng lợi nhuận bền vững.