Tìm kiếm: lúa

Những hạt gạo quê không thon dài, bóng bẩy như các loại gạo khác bán trên thị trường. Nhưng khi nấu lên, mùi thơm gạo mới tràn ngập khắp căn bếp; vị ngọt đậm lan ra nơi đầu lưỡi, bao nhiêu hương vị quê nhà được gợi lên, những dư vị ngọt ngào của bữa cơm ngày lúa mới...

Sản xuất vụ Đông Xuân 2025-2026 đang khởi động trong bối cảnh đan xen giữa những thời cơ mới từ tư duy sản xuất lớn và nhiều thách thức khó lường từ thời tiết, dịch bệnh. Để đảm bảo thắng lợi mục tiêu gieo cấy 134.500 ha lúa và sản lượng trên 900 ngàn tấn, ngành Nông nghiệp Ninh Bình xác định quan điểm chỉ đạo xuyên suốt là "căn cơ", nhận diện rõ khó khăn để chủ động kịch bản ứng phó linh hoạt.

Tháng 12 về, khi nông dân khắp nơi đang tất bật chuẩn bị vật tư, phân giống cho vụ lúa đông xuân, thì tại các địa phương vùng trũng thấp như Quỳnh Lưu, Gia Viễn, Gia Tường, Yên Sơn... không khí lại rộn ràng theo một nhịp điệu hoàn toàn khác biệt. Đây là thời điểm bà con nông dân hối hả bước vào mùa thu hoạch cá ruộng - “vụ mùa thứ hai” mang theo niềm vui được mùa, được giá hiện rõ trên từng khuôn mặt.

Nếu trước đây, Tam Cốc được biết đến chủ yếu với hình ảnh cánh đồng lúa vàng, thì nay Khu du lịch đã từng bước làm mới mình với những “diện mạo” vừa lạ, vừa thân quen, góp phần thực hiện mục tiêu đón khách quanh năm với các sản phẩm "du lịch bốn mùa".

Lúa đặc sản nếp cái hoa vàng đang được duy trì sản xuất tại các Hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp (HTX DVNN) của xã Bình Mỹ, với tổng diện tích gần 100ha; được phát triển theo hướng tập trung, tạo ra sản phẩm hàng hóa. Hướng sản xuất này giúp phát huy thế mạnh, nâng cao giá trị trên diện tích gieo cấy tại địa phương.

Ngành lúa gạo Ninh Bình đã đạt được thành công bước đầu trong chuyển đổi cơ cấu giống, ứng dụng cơ giới hóa và liên kết sản xuất hiệu quả. Tuy nhiên, để xây dựng ngành hàng lúa gạo bền vững và có giá trị cao hơn, tỉnh đang đối mặt với nhiều thách thức: Làm thế nào để tăng hiệu quả kinh tế và tổ chức sản xuất tập trung trong bối cảnh diện tích đất lúa giảm? Giải pháp nào để xây dựng thương hiệu gạo mang tầm quốc tế và đưa các mô hình canh tác bền vững (như tín chỉ carbon) trở thành nguồn thu nhập mới, thúc đẩy ngành hàng phát triển vượt bậc? Đây chính là những câu hỏi cần lời giải để nâng tầm vị thế lúa gạo Ninh Bình.

Ninh Bình hiện là một trong những vựa lúa trọng điểm của vùng đồng bằng sông Hồng với quy mô đất trồng lúa khoảng 148 nghìn ha, sản xuất khoảng 1,5 triệu tấn lúa mỗi năm. Thời gian qua, dù ngành lúa gạo của tỉnh đã gặt hái được nhiều thành quả, nhưng những câu hỏi lớn vẫn đang thử thách cả nông dân và nhà quản lý: Làm thế nào để giải quyết triệt để tình trạng sản xuất bấp bênh, giúp nông dân làm giàu từ cây lúa, đồng thời kiến tạo một ngành hàng thực sự bền vững?

Vụ lúa mùa 2025, mặc dù phải đối mặt với nhiều khó khăn, thách thức do thời tiết bất thuận, sâu bệnh diễn biến phức tạp; tuy nhiên, nhờ sự chỉ đạo đồng bộ và nỗ lực của nông dân, năng suất lúa cuối vụ vẫn được đảm bảo với bình quân trên 52,5 tạ/ha (tăng 1,04 tạ/ha so với vụ mùa 2024).

“Lòng mẹ bao la như biển Thái Bình dạt dào. Tình mẹ tha thiết như dòng suối hiền ngọt ngào. Lời mẹ êm ái như đồng lúa chiều rì rào. Tiếng ru bên thềm trăng tà soi bóng mẹ yêu”… (Lòng mẹ - Y Vân), những câu hát ấy, không biết đã bao lần trong giấc ngủ chập chờn thời thơ bé mẹ đã hát cho tôi nghe.

Sáng 15/10, Trạm Trồng trọt và Bảo vệ thực vật Hải Hậu tổ chức hội nghị đánh giá hiệu quả giống lúa thuần Ngọc Nương 9 tại cánh đồng Ngũ Tây, thôn Nam Bắc Đường, xã Ninh Cường. Tham dự hội nghị có đại diện lãnh đạo Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật (Sở Nông nghiệp và Môi trường), Phòng Kinh tế, HTX dịch vụ nông nghiệp của 21 xã thuộc khu vực Trạm Trồng trọt và Bảo vệ thực vật Hải Hậu quản lý.

“Lòng mẹ bao la như biển Thái Bình dạt dào. Tình mẹ tha thiết như dòng suối hiền ngọt ngào. Lời mẹ êm ái như đồng lúa chiều rì rào. Tiếng ru bên thềm trăng tà soi bóng mẹ yêu”… (Lòng mẹ - Y Vân), những câu hát ấy, không biết đã bao lần trong giấc ngủ chập chờn thời thơ bé mẹ đã hát cho tôi nghe.

Do ảnh hưởng của cơn bão số 10, mưa lớn ở nhiều tỉnh, thành khu vực phía Bắc khiến mực nước trên các sông dâng cao gây ảnh hưởng lớn đến đời sống nhân dân và nguy cơ ngập nhiều diện tích lúa, hoa màu.

Hoàn lưu của bão số 10 đã gây mưa diện rộng trên địa bàn phía Bắc tỉnh, do Công ty Khai thác công trình thủy lợi (KTCTTL) Hà Nam phục vụ. Lượng mưa tại các địa phương đo được trong ngày 28 và sáng ngày 29/9 từ 72 - 102 mm. Trên nhiều cánh đồng khu vực trũng xảy ra tình trạng sâu nước, nguy cơ ảnh hưởng đến diện tích lúa mùa.

Hiện nay, trà lúa mùa sớm đang ở giai đoạn đòng-trỗ, diện tích lúa đã trỗ là 20.200 ha; trà mùa trung và mùa muộn chủ yếu ở giai đoạn phân hóa-phát triển đòng. Đây là giai đoạn đặc biệt quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất và chất lượng cuối vụ. Tuy nhiên, theo báo cáo từ Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật, nguồn sâu cuốn lá nhỏ lứa 6 trên đồng ruộng đang rất cao (gấp 3-5 lần vụ Mùa 2024).

Những ngày này, trên nhiều cánh đồng ở 21 xã ven biển thuộc sự quản lý của Trạm Trồng trọt và Bảo vệ thực vật Hải Hậu, áp lực sâu bệnh bùng phát mạnh, gây lo ngại cho bà con nông dân. Thời tiết nóng nực, khí hậu ẩm ướt, mưa nắng đan xen thất thường tạo điều kiện thuận lợi cho sâu cuốn lá, rầy nâu và nhiều loại dịch hại khác sinh sôi, phát triển gây hại. Trước diễn biến phức tạp của sâu bệnh, Trạm Trồng trọt và Bảo vệ thực vật Hải Hậu đang tích cực, chủ động phối hợp với chính quyền các địa phương triển khai nhiều biện pháp giám sát, phòng trừ kịp thời nhằm giảm thiểu những ảnh hưởng, thiệt hại do sâu bệnh, bảo vệ năng suất lúa mùa.

Chiều 8/9, Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật (TT & BVTV) tỉnh Ninh Bình tổ chức hội nghị triển khai công tác BVTV vụ mùa năm 2025 trên địa bàn 19 xã, phường do Trạm TT & BVTV Nam Trực phụ trách.

Do ảnh hưởng của bão số 5, mưa lớn đã xảy ra trên diện rộng tại nhiều địa phương trong tỉnh, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sản xuất nông nghiệp.

Trước tình hình diễn biến phức tạp của sâu cuốn lá nhỏ trên diện tích lùa mùa, ngày 17/8/2025, UBND tỉnh Ninh Bình đã có Công điện số 06/CĐ-UBND yêu cầu các sở, ban, ngành liên quan và Chủ tịch UBND các xã, phường tập trung chỉ đạo phòng trừ sâu cuốn lá nhỏ hại lúa mùa năm 2025.

Sáng 15/8, tại xã Xuân Trường, Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật (BVTV) phối hợp với Công ty TNHH Syngenta Việt Nam tổ chức Hội nghị Triển khai công tác phòng trừ sâu bệnh, bảo vệ lúa mùa 2025. Dự hội nghị có đại diện UBND, Phòng Kinh tế của 19 xã và đại diện lãnh đạo HTX dịch vụ nông nghiệp thuộc các huyện Giao Thủy, Hải Hậu, Xuân Trường của tỉnh Nam Định cũ, do Trạm Trồng trọt và BVTV Hải Hậu phụ trách.

Giữa những xô bồ của thời đại công nghiệp và ẩm thực hiện đại, bánh nhãn - thứ quà quê mộc mạc, giản dị từ vùng đất Hải Hậu vẫn giữ được hương vị riêng trong từng thớ bột, vị ngọt, mùi hương. Qua từng chiếc bánh nhỏ tròn, giòn rụm ấy là những câu chuyện về đôi bàn tay cần mẫn, về văn hoá lúa nước, về sự phát triển bền bỉ của một nghề truyền thống giữa những đổi thay của đời sống hiện đại.

Cơn bão số 3 (WIPHA) đổ bộ với lượng mưa lớn đã gây ra tình trạng ngập úng nghiêm trọng trên diện rộng, đe dọa hàng chục nghìn hecta lúa và cây màu của bà con nông dân trên địa bàn tỉnh Ninh Bình. Trước tình hình khẩn cấp, các địa phương đang dốc toàn lực triển khai các biện pháp tiêu úng, với mục tiêu cao nhất là giảm thiểu thiệt hại, bảo vệ sản xuất nông nghiệp.

Hiện nay, nông dân trên địa bàn tỉnh đang khẩn trương hoàn thành gieo cấy lúa mùa trong điều kiện thời tiết diễn biến phức tạp, mưa nắng xen kẽ, nền nhiệt cao, độ ẩm lớn. Trên Biển Đông, áp thấp nhiệt đới có khả năng ảnh hưởng trực tiếp đến khu vực đồng bằng sông Hồng, làm gia tăng nguy cơ mưa lớn, úng ngập cục bộ, nhất là tại các vùng trũng.

Vụ mùa 2025 tại các xã phía Bắc tỉnh đang hối hả với quyết tâm, nỗ lực đảm bảo gieo cấy trong khung thời vụ tốt nhất nhằm nâng cao năng suất, chất lượng và gia tăng giá trị cho nông dân.

Ngày 3/6/2025, HĐND tỉnh thông qua Nghị quyết số 50/NQ-HĐND về việc thông qua Danh mục chuyển mục đích sử dụng đất trồng lúa để thực hiện các công trình, dự án trên địa bàn tỉnh Ninh Bình năm 2025.

Những năm gần đây, xã Thanh Tân (Thanh Liêm) tập trung xây dựng mô hình cơ giới hóa đồng bộ tất cả các khâu sản xuất lúa. Đây là bước đột phá mới giúp phát huy và nâng cao hiệu quả trên đồng ruộng, hình thành vùng sản xuất tập trung.