Tìm kiếm: thực phẩm

Văn phòng Chính phủ vừa có thông báo kết luận của Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam tại cuộc họp Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP).

Vấn đề đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tại các khu, điểm du lịch trên địa bàn tỉnh lâu nay luôn nhận được sự quan tâm của các cấp, các ngành và người dân, khách du lịch bởi đây là lĩnh vực liên quan trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng. Trong nhiều nỗ lực nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm tại các khu, điểm du lịch, nhất là vào mùa lễ hội có đông lượng khách du lịch về tham quan, chiêm bái, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh đã triển khai thí điểm mô hình kiểm soát an toàn thực phẩm tại Khu di tích lịch sử văn hóa Cố đô Hoa Lư và lễ hội Trường Yên…

Phó Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc yêu cầu các Bộ, ngành liên quan tăng cường công tác phòng, chống sản xuất, kinh doanh hàng giả, hàng kém chất lượng là phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, thuốc thú y, thức ăn chăn nuôi, thức ăn thủy sản và chất cấm dùng trong chế biến thực phẩm, trong chăn nuôi.

Trong bối cảnh an toàn vệ sinh thực phẩm đang nhận được sự quan tâm đặc biệt của toàn xã hội, sản xuất nông nghiệp an toàn nói chung và rau an toàn nói riêng là một trong những giải pháp đang được nông dân xã Yên Từ, huyện Yên Mô đẩy mạnh áp dụng nhằm gia tăng giá trị nông sản, đảm bảo lợi nhuận.

Ai cũng biết, sản phẩm nông, lâm, thủy sản hầu hết đều phục vụ nhu cầu ăn uống của con người và tác động trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng, thế nhưng tình trạng mất an toàn vệ sinh thực phẩm do dư lượng thuốc trừ sâu, thuốc thú y, hóa chất và chất bảo quản vẫn đang diễn ra khá phổ biến và đáng lo ngại. Trước thực trạng trên, ngành Nông nghiệp đã có kế hoạch hành động quyết liệt, với nhiều giải pháp cụ thể nhằm siết chặt vấn đề vốn nhức nhối này.

Thời điểm cuối năm, thường được gọi là "mùa cưới". Đây cũng chính là thời gian nhu cầu về thực phẩm tiêu dùng của người dân tăng cao. Nếu không quan tâm đến vấn đề đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho các bữa cỗ cưới, ngày vui trọng đại của đời người rất dễ bị "biến" thành cơn "ác mộng" khi có các thực khách bị ngộ độc thực phẩm…

Chi cục Quản lý thị trường tỉnh vừa tổ chức hội nghị giới thiệu cách nhận biết, phân biệt hàng thật, hàng giả và hướng dẫn sử dụng thiết bị kiểm tra nhanh về an toàn thực phẩm.

Chiều 19/10, Bộ Nông nghiệp & PTNT tổ chức hội nghị trực tuyến triển khai đợt cao điểm vệ sinh an toàn thực phẩm trong lĩnh vực nông nghiệp từ nay đến Tết Nguyên đán năm 2016. Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam dự và chủ trì hội nghị. Dự hội nghị tại điểm cầu Ninh Bình có đồng chí Đinh Chung Phụng, TVTU, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh; đại diện một số sở, ngành có liên quan của tỉnh.

Với thị trường thực phẩm, dịp Tết Trung thu cũng được xem như là mùa lễ hội bởi đây là một trong những đợt cao điểm trong năm mà nhu cầu tiêu dùng thực phẩm của người dân tăng đột biến. Đây chính là thời điểm nếu không có ý thức và trách nhiệm trong việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, rất dễ dẫn đến tình trạng ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền nhiễm liên quan đến thực phẩm "bẩn".

Ra chợ bây giờ, với nhiều bà nội trợ là nỗi lo lắng luôn thường trực trước việc nhiều thực phẩm không đảm bảo an toàn. Đặc biệt, mặt hàng rau xanh là thực phẩm được tiêu dùng hàng ngày với số lượng lớn nhưng rất khó để phân biệt đâu là mặt hàng đảm bảo chất lượng, đâu ra rau "không sạch". Để tìm câu trả lời: Bao giờ rau sạch có mặt trong bữa ăn của mỗi gia đình quả là việc không đơn giản…

Ở tỉnh ta những năm gần đây nghề trồng nấm đã có những bước phát triển nhanh cả về sản xuất lẫn tiêu thụ bởi nấm là một thực phẩm sạch, có giá trị kinh tế và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, thực tế nghề trồng nấm vẫn chưa phát triển tương xứng với tiềm năng.

Sáng 20/7, Công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao tổ chức gặp mặt truyền thống kỷ niệm 55 năm ngày Bác Hồ về thăm Nông trường Đồng Giao (20/7/1960-20/7/2015). Dự buổi gặp mặt có đồng chí Nguyễn Tiến Thành, Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh.

Phó Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc, Trưởng Ban chỉ đạo quốc gia chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả (BCĐ 389) vừa có công điện phát động cao điểm đấu tranh chống buôn lậu, sản xuất kinh doanh hàng giả là dược phẩm, mỹ phẩm, thực phẩm chức năng. Nội dung công điện như sau:

Là một trong những công ty xuất khẩu các sản phẩm nông sản lớn nhất cả nước, Công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu (TPXK) Đồng Giao (Doveco) đã nhanh chóng chiếm lĩnh được thị trường các nước "khó tính" như: Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ… Sản phẩm của Công ty đã có mặt tại hơn 30 quốc gia và vùng lãnh thổ. Đây là thành quả của chiến lược "đưa nông sản Việt Nam vươn ra thị trường thế giới" từ những thập niên 90 của Doveco.

Thủ tướng Chính phủ vừa phê duyệt Đề án phát triển thương hiệu gạo Việt Nam đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030. Theo đó, đến năm 2030, gạo Việt Nam trở thành thương hiệu hàng đầu thế giới về chất lượng, an toàn thực phẩm.

Nhân dịp "Tháng Công nhân" năm 2015, ngày 11/5, lãnh đạo huyện Yên Mô và Liên đoàn Lao động huyện đã đến thăm, chúc mừng Ban Giám đốc, tập thể công nhân lao động Công ty TNHH Một thành viên Đầu tư & Xây dựng Toàn Thành, Công ty TNHH May Thịnh Lộc, Doanh nghiệp tư nhân Hoàng Bá và Công ty TNHH Thực phẩm Tràng An.

Hiện đang là thời điểm lượng khách du lịch về tham quan, chiêm bái tại các khu, điểm du lịch trong tỉnh tăng cao, là mùa của các lễ hội ở các địa phương trong tỉnh. Đây cũng là thời điểm thực phẩm không đảm bảo chất lượng, không rõ nguồn gốc, xuất xứ… dễ trà trộn vào thị trường bởi những cơ sở, cá nhân thiếu ý thức, lương tâm, chỉ nhìn thấy lợi nhuận trước mắt mà làm ảnh hưởng, thậm chí nguy hại đến sức khỏe của cộng đồng. Do đó, hơn bao giờ hết, công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm phải được các ngành chức năng, các địa phương quan tâm quản lý chặt chẽ, thường xuyên.

Thực hiện Chỉ thị số 34/CT-TTg ngày 11-12-2014 của Thủ tướng Chính phủ và Kế hoạch số 07/KH-BCĐTƯVSATTP ngày 17-3-2015 của Ban Chỉ đạo Trung ương, Ban Chỉ đạo liên ngành về ATTP tỉnh đã xây dựng kế hoạch triển khai thực hiện Tháng hành động vì an toàn thực phẩm (ATTP) năm 2015, từ ngày 15-4 đến ngày 15-5 với chủ đề: "sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng rau, thịt an toàn" trên địa bàn tỉnh Ninh Bình.

Không phải ngẫu nhiên mà chủ đề của "Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm" năm 2015 được Bộ Y tế phát động từ ngày 15-4 đến 15-5 có nội dung "sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng rau, thịt an toàn" bởi rau và thịt là 2 mặt hàng thực phẩm có mặt ở hầu khắp bữa ăn của mỗi gia đình.

Cùng với việc đẩy mạnh công tác quản lý, an ninh, đảm bảo giao thông…thì xã Gia Sinh (huyện Gia Viễn) còn đặc biệt quan tâm đến công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nhằm đảm bảo tốt nhất cho sức khỏe của du khách và nhân dân địa phương. Phóng viên Báo Ninh Bình đã có cuộc trao đổi với ông Ngô Văn Hà, Phó Chủ tịch UBND xã Gia Sinh, Trưởng Ban chỉ đạo an toàn vệ sinh thực phẩm xã để hiểu rõ hơn về vấn đề này.

Sáng ngày 9/4, Ban chỉ đạo liên ngành về VSATTP tỉnh đã tổ chức hội nghị triển khai "Tháng hành động vì an toàn thực phẩm" năm 2015. Đồng chí Lê Văn Dung, TUV, Phó Chủ tịch UBND tỉnh, Trưởng ban chỉ đạo chủ trì hội nghị.

Ngày sức khỏe thế giới 7-4 là 1 trong 8 chiến dịch y tế công cộng toàn cầu chính thức của Tổ chức Y tế thế giới (WHO) nhằm thu hút sự quan tâm của toàn thế giới đến sức khỏe nhân loại. Năm 2015, chủ đề của ngày Sức khỏe thế giới được chọn là "An toàn thực phẩm". Bởi theo Tổ chức Y tế thế giới, thực phẩm không an toàn liên quan đến khoảng 2 triệu người tử vong mỗi năm, trong đó chủ yếu là trẻ em. Thực phẩm chứa các vi khuẩn có hại, virus, ký sinh trùng hoặc các chất hóa học gây nên hơn 200 loại bệnh khác nhau từ tiêu chảy đến bệnh ung thư…

Sau Tết Nguyên đán là mùa của các lễ hội. Đây là dịp để Ninh Bình thu hút lượng lớn khách du lịch ở trong và ngoài nước về tham quan, chiêm bái, tham gia các lễ hội truyền thống. Để đảm bảo an toàn cho mùa lễ hội, vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm được quan tâm sát sao, phấn đấu không để xảy ra ngộ độc thực phẩm, không có dịch bệnh phát sinh từ thực phẩm.

Theo quan niệm của người Việt Nam, ngày Tết là ngày mở đầu cho một năm mới, nếu "đầu xuôi thì đuôi thuận" nên mọi hoạt động diễn ra trong ngày Tết đều được mọi thành viên trong gia đình hết sức chăm lo, chú ý.

Nhằm đảm bảo vệ sinh thú y, vệ sinh an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán ất Mùi, ngành Thú y tỉnh đã phối hợp với các ngành chức năng tăng cường kiểm tra, kiểm soát hoạt động buôn bán, tập kết, giết mổ, vận chuyển động vật, sản phẩm động vật trên thị trường.