Tìm kiếm: thực phẩm

Bằng nhiều giải pháp thiết thực, Hội nông dân xã Yên Từ (Yên Mô) đã và đang trở thành điểm sáng trong việc thực hiện Đề án Nông dân Ninh Bình nói không với thực phẩm bẩn trên địa bàn tỉnh ta.

Những đợt nắng nóng, oi bức của mùa hè kèm theo mưa giông bất thường làm gia tăng nguy cơ ô nhiễm môi trường, ô nhiễm do rác thải, nước thải và sự phát triển mạnh của côn trùng truyền bệnh, ruồi nhặng, muỗi mát… làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn thực phẩm nếu không được bảo quản, chế biến đúng cách, từ đó dễ xảy ra tình trạng ngộ độc trong mùa hè.

Ngày 31/5, Chi cục Thủy sản (Sở NN&PTNT) phối hợp với Phòng NN&PTNT huyện Gia Viễn, chính quyền xã Gia Phương tổ chức bàn giao 2.400 con cá trắm đen giống cỡ lớn (trung bình 1,2kg/con) và gần 6 tấn cám công nghiệp cho 2 nông dân Nguyễn Văn Ngọc, thôn Văn Bòng và Đinh Văn Sỹ, thôn Phương Hưng để thực hiện mô hình nuôi cá trắm đen chất lượng cao trong ao đảm bảo an toàn thực phẩm.

Thực hiện chỉ đạo của Ban Thường vụ Tỉnh ủy về tăng cường sự lãnh đạo an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường và Đề án "Nông dân Ninh Bình nói không với thực phẩm bẩn giai đoạn 2016-2020", Hội Nông dân huyện Nho Quan đã tiến hành khảo sát và xây dựng nhiều mô hình "Nông dân nói không với thực phẩm bẩn" tại nhiều địa phương trên địa bàn nhằm thay đổi tư duy, nhận thức và hành động của hội viên, nông dân trong sản xuất, chế biến lương thực, thực phẩm, phấn đấu đưa ra thị trường tiêu thụ những sản phẩm nông nghiệp đảm bảo an toàn.

Sau 2 năm thực hiện Đề án Nông dân Hoa Lư nói không với thực phẩm bẩn đến nay Hội Nông dân xã Ninh Giang đã xây dựng được 3 mô hình sản xuất an toàn, đó là: mô hình trồng thanh long ruột đỏ, mô hình trồng chuối tiêu hồng, mô hình tổ hợp tác nuôi thủy sản. Và một kết quả khác không kém phần quan trọng từ việc thực hiện Đề án chính là nhận thức, hành động của cán bộ, hội viên nông dân về vấn đề an toàn thực phẩm đang từng bước chuyển biến tích cực.

Bắt tay vào triển khai Đề án "Nông dân Ninh Bình nói không với thực phẩm bẩn", không chỉ tiến hành các bước tuyên truyền, vận động, Hội Nông dân huyện Hoa Lư còn chủ động, linh hoạt thực hiện nhiều giải pháp quan trọng, nổi bật là việc chuyển giao khoa học kỹ thuật, hỗ trợ hội viên vay vốn và lồng ghép nội dung này với việc thành lập các mô hình kinh tế tập thể.

Nhằm góp phần thực hiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm gắn với phát triển nông nghiệp bền vững, đạt hiệu quả kinh tế cao, Hợp tác xã cây con đặc sản Thiên Vỹ (thôn Lãng Nội, xã Gia Lập, Gia Viễn) đã được hình thành từ năm 2016 bởi những người có nhiều tâm huyết với quê hương, với việc phát triển nông nghiệp sạch.

Hiện nay, nhiều người dân đô thị và phụ huynh học sinh do bận rộn công việc thường có thói quen mua, sử dụng các loại thức ăn đường phố cho gia đình và con em mình bởi sự tiện lợi, giá cả hợp lý và nhanh chóng. Tuy nhiên thực tế, tiện thì có nhưng lợi thì không, bởi hầu hết các loại thức ăn này đều không đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh, tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm và các loại dịch bệnh qua đường tiêu hóa.

Yên Thái là xã miền núi của huyện Yên Mô, có 10% đất nông nghiệp là đất màu, rất thuận lợi cho sản xuất cây hàng hóa có giá trị kinh tế cao và diện tích trồng lúa lớn đảm bảo cho an ninh lương thực. Bên cạnh đó, xã còn có diện tích ao rất thuận lợi cho phát triển chăn nuôi thủy sản. Với những ưu điểm trên, Yên Thái là một trong 2 xã được tỉnh "chọn mặt gửi vàng" thực hiện đề án thí điểm tái cơ cấu nông nghiệp cấp xã về sản xuất nông nghiệp, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm giai đoạn 2016-2017.

Những năm qua, cùng với chú trọng nâng cao chất lượng dạy và học, các trường có học sinh bán trú còn đặc biệt quan tâm đến công tác đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP), mục tiêu giúp học sinh có sức khỏe tốt để học tập, tạo niềm tin, sự yên tâm cho các bậc phụ huynh.

Tháng hành động vì an toàn thực phẩm (ATTP) hàng năm đã trở thành hoạt động thường niên, là điểm nhấn trong năm nhằm nâng cao hiệu quả công tác bảo đảm ATTP trong toàn tỉnh. Đặc biệt năm nay, Tháng hành động vì ATTP diễn ra vào thời điểm tỉnh Ninh Bình tổ chức các hoạt động Kỷ niệm 1050 năm Nhà nước Đại Cồ Việt và Lễ hội Hoa Lư 2018, thu hút đông đảo đại biểu và du khách đến dự lễ và tham quan du lịch, đòi hỏi công tác ATTP càng phải được quan tâm, coi trọng.

Tối 18/4, tại Hà Nội, Ngân hàng Thế giới (WB) tổ chức Hội nghị trực tuyến với chủ đề: "Những đổi mới trong an toàn thực phẩm vì sự phát triển bền vững" giữa Chính phủ Việt Nam và các quan chức cao cấp của Ngân hàng Thế giới tại thủ đô Washington, Hoa Kỳ.

Vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) luôn là vấn đề nóng được toàn xã hội quan tâm. Thực phẩm an toàn đóng góp quan trọng trọng việc cải thiện sức khỏe con người, chất lượng cuộc sống và chất lượng giống nòi. Ngộ độc thực phẩm và các bệnh do thực phẩm kém chất lượng gây ra không chỉ ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe và cuộc sống của mỗi người mà còn gây thiệt hại lớn về kinh tế, là gánh nặng về chi phí chăm sóc sức khỏe.

Sáng 13/4, tại Nhà văn hóa Trung tâm tỉnh, Ban Chỉ đạo liên ngành về An toàn thực phẩm tỉnh tổ chức Lễ phát động "Tháng hành động vì an toàn thực phẩm" tỉnh Ninh Bình năm 2018.

Vào trung tuần tháng 3, Hội Nông dân thành phố Tam Điệp đã phối hợp với Liên minh HTX tỉnh thành lập Hợp tác xã Nông sản an toàn Tam Điệp tại xã Đông Sơn, thành phố Tam Điệp. Đây là một trong những hoạt động thiết thực ngay từ đầu năm 2018 của Hội nông dân thành phố để tiếp tục triển khai hiệu quả đề án "Nông dân Tam Điệp nói không với thực phẩm bẩn".

Chiều 6/4, Thường trực HĐND tỉnh tổ chức phiên họp thường kỳ tháng 4/2018 tập trung vào nội dung giải trình về việc thực hiện pháp luật An toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh. Các đồng chí: Trần Hồng Quảng, TVTU, Chủ tịch HĐND tỉnh; Bùi Mai Hoa, TVTU, Phó Chủ tịch Thường trực HĐND tỉnh; Đinh Ngọc Hà, TUV, Phó Chủ tịch HĐND tỉnh chủ trì phiên giải trình.

An toàn thực phẩm (ATTP) là vấn đề ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe con người, được cả xã hội quan tâm. Thời gian qua, mặc dù các cấp, các ngành trên địa bàn tỉnh đã có nhiều cố gắng trong quản lý, bảo đảm ATTP nhưng công tác này hiện đang gặp phải nhiều khó khăn. Mới đây, Ban Pháp chế HĐND tỉnh đã có đợt khảo sát về tình hình thực hiện chính sách, pháp luật về ATTP ở 3 ngành: Công thương, Y tế và Nông nghiệp. Kết quả cho thấy hiện các chính sách này đang bộc lộ nhiều bất cập.

Tạo điều kiện để nông dân tiếp thu tiến bộ KHKT, ứng dụng vào sản xuất, góp phần nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm, đồng thời hỗ trợ nông dân về vốn để đầu tư vào các mô hình "sản xuất sạch"… đang là hướng đi mà Hội Nông dân huyện Yên Mô tập trung thực hiện trong quá trình triển khai Đề án "Nông dân Yên Mô nói không với thực phẩm bẩn".

Ngày 23/3, BCĐ Liên ngành về ATTP tỉnh tổ chức hội nghị triển khai công tác ATTP năm 2018 và Kế hoạch "Tháng hành động vì an toàn thực phẩm" năm 2018. Đồng chí Tống Quang Thìn, TVTU, Phó Chủ tịch UBND tỉnh, Phó Trưởng BCĐ Liên ngành về ATTP tỉnh chủ trì hội nghị. Cùng dự có các đồng chí thành viên BCĐ Liên ngành về ATTP tỉnh; Tổ công tác giúp việc cho BCĐ; đại biểu lãnh đạo các huyện, thành phố; lãnh đạo các đơn vị có liên quan…

Từ đầu năm đến nay, trên địa bàn tỉnh chưa phát hiện ổ dịch bệnh nguy hiểm trên đàn vật nuôi. Tuy nhiên, để chủ động phòng, chống dịch bệnh gia súc, gia cầm, dịch bệnh thủy sản năm 2018, tỉnh Ninh Bình đã triển khai tích cực, chủ động các biện pháp để khống chế, ngăn chặn dịch bệnh động vật phát sinh và lây lan; bảo vệ, phát triển sản xuất chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, ngăn chặn dịch bệnh nguy hiểm ở động vật lây sang người.

Sau thành công bước đầu của cửa hàng nông sản an toàn Sông Vân (thành phố Ninh Bình), vừa qua Hội Nông dân tỉnh tiếp tục hỗ trợ xây dựng cửa hàng nông sản an toàn Tam Điệp với mục tiêu đẩy mạnh việc giới thiệu, quảng bá và tiêu thụ các sản phẩm an toàn của nông dân trong và ngoài tỉnh đồng thời nâng cao nhận thức cho người dân về sản xuất, kinh doanh, sử dụng thực phẩm an toàn.

Vài năm trở lại đây, cơn bão "thực phẩm bẩn" đang dần trở thành nỗi ám ảnh của nhiều người. Dù chỉ là mớ rau hay chút thịt, đôi khi người tiêu dùng vẫn hoang mang liệu sản phẩm có thực sự "sạch" và đảm bảo không ? Với tinh thần quyết chung tay cùng người dân đẩy lùi thực phẩm bẩn, Hội Nông dân huyện Kim Sơn đã tập trung lãnh đạo, chỉ đạo các cơ sở, chi hội nông dân trên địa bàn hướng tới mục tiêu sản xuất kinh doanh thực phẩm an toàn, vì sức khỏe của mọi người, mọi nhà.

Được thành lập từ năm 1955 với cái tên Nông trường quốc doanh Đồng Giao, trải qua chặng đường hơn 62 năm xây dựng và phát triển, Công ty cổ phần Thực phẩm xuất khẩu (TPXK) Đồng Giao ngày càng khẳng định được thương hiệu DOVECO trên thị trường trong nước và quốc tế, hoạt động theo mô hình khép kín từ sản xuất đến chế biến và tiêu thụ sản phẩm.

Hiện đang là mùa cao điểm về lễ hội năm 2018, lượng khách trong và ngoài tỉnh du xuân, thưởng ngoạn các danh lam, thắng cảnh trên địa bàn tỉnh khá đông, nhất là vào thời điểm những ngày nghỉ cuối tuần. Cùng với công tác đảm bảo ANTT, an toàn giao thông, giữ gìn văn minh, văn hóa du lịch, lĩnh vực an toàn thực phẩm cũng được các ngành chức năng và các cấp có thẩm quyền tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra, phấn đấu không để xảy ra tình trạng mất an toàn thực phẩm, tạo dựng niềm tin với khách thập phương.

Sáng 10/3, Đoàn khảo sát của Ban pháp chế, HĐND tỉnh đã tiến hành khảo sát về việc thực hiện pháp luật An toàn thực phẩm (ATTP) tại một số cơ sở dịch vụ, nhà hàng, khách sạn ở các khu, điểm du lịch trọng điểm trên địa bàn tỉnh. Cùng đi có đại diện Chi cục Quản lý thị trường (Sở Công thương), Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh (Sở Y tế), Chi cục Quản lý chất lượng Nông, Lâm sản và Thủy sản (Sở NN&PTNT).