Tìm kiếm: thực phẩm

Thời tiết nắng nóng như hiện nay là điều kiện thuận lợi để vi khuẩn sinh sôi, xâm nhập thực phẩm, tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây ra tình trạng ngộ độc nếu sử dụng và bảo quản thực phẩm không đúng cách. Để chủ động phòng, chống ngộ độc thực phẩm mùa hè, huyện Gia Viễn đã triển khai nhiều giải pháp nhằm đảm bảo sức khỏe cho người dân.

Ngày 18/6, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh phối hợp với Phòng Giáo dục và Đào tạo huyện Gia Viễn tổ chức lớp tập huấn xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm (ATTP) cho trên 100 đối tượng là cán bộ quản lý, nhân viên trực tiếp chế biến thực phẩm tại các trường mầm non trên địa bàn huyện Gia Viễn.

Trước tình hình nắng nóng gay gắt và nền nhiệt cao kèm theo mưa giông như thời gian qua khiến cho các loại thực phẩm rất dễ bị ôi thiu, hư hỏng, đòi hỏi các nhà trường có học sinh ăn bán trú tại trường phải thực hiện nghiêm ngặt quy trình chế biến, các quy định về đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm, phòng tránh không để xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm trong trường học.

Ngày 16/6, đoàn kiểm tra chuyên ngành của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh tổ chức kiểm tra một số cơ sở sản xuất, kinh doanh nước uống đóng chai, nước đá dùng liền trên địa bàn huyện Hoa Lư. Cùng tham gia với đoàn có đại diện Phòng Y tế, Trung tâm Y tế huyện Hoa Lư.

Do thời tiết nắng nóng kéo dài nên nhu cầu đi chợ mua sắm thực phẩm hàng ngày của người tiêu dùng cũng trở nên đơn giản hơn. Trong đó, việc mua hàng online, mua hàng tại các cửa hàng thực phẩm trở nên thông dụng và phổ biến hơn.

Thủ tướng Chính phủ vừa ký Chỉ thị 17/CT-TTg yêu cầu tiếp tục tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trong tình hình mới.

Cùng với việc quan tâm theo dõi sức khỏe, nơi nghỉ ngơi, các điều kiện sinh hoạt cho những công dân Việt Nam về tránh dịch, các khu cách ly tập trung tại các đơn vị quân đội trên địa bàn tỉnh còn chú trọng đến chất lượng bữa ăn cho công dân, đảm bảo đủ chất dinh dưỡng, phù hợp với khẩu vị và đặc biệt coi trọng vấn đề đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP).

Do tâm lý lo xa và việc nắm bắt thông tin không đầy đủ, bắt đầu từ trưa 31/3, tại một số chợ thực phẩm trong tỉnh, nhất là tại các chợ đầu mối, chợ lớn trên địa bàn thành phố Ninh Bình, người dân lại đổ xô đi mua hàng hóa để tích trữ phòng chống dịch covid-19, dù cung ứng hàng hóa trên thị trường vẫn đầy đủ, dồi dào.

Sau hàng chục ngày không phát sinh thêm ca bệnh dương tính với dịch bệnh Covid-19, đêm ngày 7/3, tại Hà Nội đã có ca bệnh thứ 17 và Ninh Bình tiếp tục xuất hiện ca bệnh dương tính thứ 18 với vi rút SARS-CoV-2. Trước diễn biến phức tạp của dịch bệnh, nhiều người dân trong tỉnh, nhất là ở thành phố Ninh Bình đã đổ xô đi các chợ, siêu thị, cửa hàng... mua đồ dùng, thực phẩm tích trữ, khiến xuất hiện tình trạng khan hiếm hàng hóa và gây nguy cơ lây lan dịch bệnh trong cộng đồng.

Từ tết nguyên đán trở lại đây, do tình hình dịch bệnh Covid-19 diễn biến phức tạp ở nhiều quốc gia trên thế giới nên người dân nâng cao cảnh giác phòng chống dịch bệnh nguy hiểm này.

Sau một tuần nghỉ Tết Canh Tý 2020, ngày 30/1 (tức ngày mùng 6 tháng Giêng), không khí lao động sản xuất tại Công ty cổ phần Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao (Doveco) đã khẩn trương, sôi động. Các cán bộ, công nhân, người lao động Công ty đã bước vào sản xuất với mục tiêu: Tăng năng suất, hiệu quả, chất lượng sản phẩm cao hơn năm trước.

Người dân không còn giữ thói quen dự trữ thực phẩm tươi sống trong 3 ngày Tết nên ngay từ ngày mùng 2 Tết Nguyên đán Canh Tý tại các chợ truyền thống một số người đã tiến hành hoạt động buôn bán, chủ yếu phục vụ mặt hàng thực phẩm tươi sống như rau xanh, thịt, cá, lượng người mua cũng tăng đáng kể. Tuy nhiên, do ảnh hưởng của thời tiết nên giá rau xanh những ngày sau Tết tăng cao.

Chỉ còn ít ngày nữa là đến Tết Nguyên đán Canh Tý. Thị trường thực phẩm, đồ uống, nguyên liệu phục vụ nhu cầu tiêu dùng những ngày Tết rất phong phú, đa dạng. Để người dân được vui Xuân, đón Tết an toàn, vấn đề an toàn thực phẩm (ATTP) được các cấp, các ngành quan tâm chỉ đạo, trong đó đẩy mạnh công tác thanh, kiểm tra ở tất cả các tuyến. Cùng với đó, công tác thông tin, tuyên truyền cũng được tăng cường, góp phần nâng cao nhận thức, ý thức trách nhiệm của người sản xuất, các cơ sở chế biến, kinh doanh và người tiêu dùng, phấn đấu không để xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm, ảnh hưởng đến sức khỏe người dân.

Sáng 11/1, Văn phòng Chính phủ tổ hội nghị trực tuyến toàn quốc về an toàn thực phẩm với 63 tỉnh, thành phố trong cả nước. Đồng chí Nguyễn Xuân Phúc, Ủy viên Bộ Chính trị, Thủ tướng Chính phủ chủ trì hội nghị.

Nhân dịp Tết Nguyên đán Canh Tý 2020, đoàn kiểm tra liên ngành về ATTP số 1 của tỉnh tổ chức kiểm tra công tác đảm bảo ATTP tại huyện Hoa Lư.

Cùng với việc nâng cao chất lượng giáo dục, tại những trường có tổ chức cho học sinh ăn bán trú, ở nội trú, công tác đảm bảo an toàn thực phẩm được các nhà trường đặc biệt quan tâm, đảm bảo cho học sinh có sức khỏe tốt, phát triển toàn diện, tạo niềm tin cho các bậc phụ huynh và toàn xã hội.

Mấy tháng gần đây, thị trường thịt lợn tăng giá lên cao kéo theo các loại thực phẩm khác tăng theo, khiến cuộc sống sinh hoạt của người dân, nhất là các đối tượng nghèo là công nhân, sinh viên bị ảnh hưởng.

Hội Nông dân Ninh Bình tham gia đề án "Nông dân Ninh Bình nói không với thực phẩm bẩn giai đoạn 2016 - 2020" được đánh giá cao bởi những giải pháp thiết thực tạo sự chuyển biến mạnh mẽ trong nhận thức và hành động của cán bộ, hội viên Hội Nông dân trong tỉnh về phát triển sản xuất nông nghiệp an toàn, bền vững.

Trung tuần tháng 11, giá cả các mặt hàng thực phẩm tươi sống trên địa bàn toàn tỉnh có sự biến động liên tục.

Ngày 19/11, Đoàn kiểm tra liên ngành về ATTP thành phố Ninh Bình tổ chức kiểm tra đột xuất một số cơ sở kinh doanh trà chanh, trà sữa trên địa bàn thành phố.

Ông Đinh Cao Khuê, Tổng Giám đốc Doveco cho biết: Thực hiện Chương trình mục tiêu Quốc gia xây dựng nông thôn mới trên địa bàn tỉnh Ninh Bình giai đoạn 2010 - 2020; Doveco luôn luôn đồng hành, chung sức, gắn bó với các địa phương trong tỉnh để xây dựng nông thôn mới.

Ngày 8/10, Trung ương Hội Nông dân Việt Nam phối hợp với Hội Nông dân tỉnh tổ chức hội nghị đối thoại chính sách, pháp luật về an toàn thực phẩm tới cán bộ, hội viên nông dân trên địa bàn huyện Hoa Lư

Ngày 28/9, các sáng lập viên đã tổ chức lễ ra mắt Hợp tác xã (HTX) sản xuất, tiêu thụ nông sản hữu cơ Ninh Bình và khai trương gian hàng giới thiệu, phân phối thực phẩm sạch Nguyên Xưa.

Theo khảo sát giá cả thị trường tại các chợ truyền thống trên địa bàn thành phố, sau dịp Tết Trung thu giá cả các mặt hàng thực phẩm không có nhiều biến động.