Tìm kiếm: an toàn thực phẩm

Nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm, phục vụ du khách và nhân dân tham gia Lễ hội Hoa Lư năm 2022, trong 2 ngày 8-9/4 , Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh đã tổ chức đoàn kiểm tra, phối hợp với Trung tâm Y tế huyện Hoa Lư, thành phố Ninh Bình kiểm tra một số cơ sở kinh doanh dịch vụ, nhà hàng ăn uống và các hàng quán phục vụ Lễ hội.

Dưới đây là những khuyến nghị để giúp giữ vệ sinh an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán 2022 mà bạn nên lưu ý.

Những ngày giáp Tết Nhâm Dần 2022, các đoàn kiểm tra liên ngành, chuyên ngành về an toàn thực phẩm (ATTP) của tỉnh và các huyện, thành phố đã tăng cường công tác kiểm tra đối với các mặt hàng được sử dụng nhiều trong dịp Tết như các loại thực phẩm tươi sống, bánh mứt kẹo, rượu bia... Qua đó đã xử phạt một số cơ sở sản xuất, kinh doanh vi phạm và tiêu hủy hàng tạ thực phẩm không rõ nguồn gốc, góp phần đảm bảo an toàn sức khỏe nhân dân trong thời điểm dịch bệnh.

Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022 đang đến gần, đây cũng là thời điểm hoạt động sản xuất, kinh doanh và tiêu thụ thực phẩm của người dân tăng cao. Do vậy, công tác bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) dịp trước, trong và sau Tết Nguyên đán đang được các ngành chức năng, các địa phương quan tâm, kiểm soát chặt chẽ để phục vụ nhân dân đón Tết, vui Xuân an toàn, bảo đảm sức khỏe.

Vào dịp cuối năm và tết Nguyên đán, nhu cầu tiêu thụ thực phẩm của người dân tăng cao, nhất là tình hình dịch COVID-19 có những diễn biến phức tạp, đòi hỏi công tác đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) trong thời gian này cần được đặc biệt quan tâm. Phóng viên Báo Ninh Bình có cuộc phỏng vấn bác sĩ Nguyễn Thị Hường, Chi cục trưởng chi Cục an toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh về vấn đề này.

Trong điều kiện dịch bệnh COVID-19 còn diễn biến phức tạp, việc đón các công dân tỉnh Ninh Bình tại một số tỉnh, thành phố phía Nam về quê tránh dịch rất cần thiết và mang ý nghĩa xã hội, nhân văn sâu sắc. Tuy nhiên, việc đảm bảo an toàn về sức khỏe, dịch bệnh, an toàn thực phẩm có ý nghĩa quan trọng đối với cá nhân các công dân trong khu cách ly tập trung của tỉnh và đảm bảo an toàn cho cả cộng đồng.

Có bảy tiêu chí để đánh giá mức độ an toàn trước khi học sinh đến trường, đó là, bảo đảm cơ sở vật chất, trang thiết bị vệ sinh môi trường, an toàn thực phẩm, y tế tại trường học (thiết bị đo thân nhiệt, xà-phòng hoặc dung dịch sát khuẩn, nước uống, nơi rửa tay bằng nước sạch), chú ý đến các yếu tố liên quan người khuyết tật.

Có bảy tiêu chí để đánh giá mức độ an toàn trước khi học sinh đến trường, đó là, bảo đảm cơ sở vật chất, trang thiết bị vệ sinh môi trường, an toàn thực phẩm, y tế tại trường học (thiết bị đo thân nhiệt, xà-phòng hoặc dung dịch sát khuẩn, nước uống, nơi rửa tay bằng nước sạch), chú ý đến các yếu tố liên quan người khuyết tật.

Để đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu năm 2021, những ngày vừa qua, Đoàn kiểm tra liên ngành về ATTP thành phố Ninh Bình đã tiến hành kiểm tra hàng chục cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh bánh kẹo, nước giải khát, thực phẩm truyền thống trên địa bàn thành phố.

Ngày 17/9, Phòng Cảnh sát môi trường Công an tỉnh Hà Nam cho biết đơn vị đã phối hợp với Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm số 2 của tỉnh phát hiện xe tải chở 2.500 chiếc bánh trung thu không rõ nguồn gốc, xuất xứ.

Dịp Tết Trung thu năm nay diễn ra trong bối cảnh đặc biệt, khi dịch COVID-19 đang diễn biến phức tạp tại nhiều tỉnh, thành phố.

Bộ Công thương đã rà soát lại các kết quả kiểm tra, hậu kiểm đã tiến hành từ giai đoạn 2019 đến nay đối với các sản phẩm tương tự của Acecook Việt Nam. Kết quả kiểm tra ban đầu cho thấy, Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam chấp hành đầy đủ các quy định pháp luật về An toàn thực phẩm.

Sáng ngày 10/9, Phòng Cảnh sát môi trường Công an tỉnh phối hợp với Đội Quản lý thị trường số 3 tiến hành kiểm tra, phát hiện hộ kinh doanh bánh kẹo Hùng Hường tại Tổ 4, phường Quang Trung, TP. Phủ Lý (Hà Nam) do Nguyễn Thị Hồng làm chủ vi phạm các quy định của pháp luật và an toàn thực phẩm thương mại.

Thời gian vừa qua, tình trạng ngộ độc rượu tuy đã giảm đáng kể so với những năm trước đây nhưng vẫn còn diễn ra, nhất là việc ngộ độc do sử dụng rượu nấu thủ công. Chính vì vậy, việc tăng cường quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm (ATTP) đối với hoạt động sản xuất, kinh doanh rượu là thực sự cần thiết và phải được thực hiện thường xuyên hơn.

Bộ Y tế đang lấy ý kiến góp ý của nhân dân đối với dự thảo Thông tư sửa đổi, bổ sung và bãi bỏ một số văn bản quy phạm pháp luật về an toàn thực phẩm do Bộ trưởng Bộ Y tế ban hành, trong đó, đề xuất sửa đổi, bổ sung một số điều của Thông tư số 43/2014/TT-BYT ngày 24/11/2014 quy định về quản lý thực phẩm chức năng.

Nắm bắt nhu cầu mua sắm ngày càng khắt khe của người tiêu dùng, một vài năm trở lại đây các cửa hàng nông sản an toàn đã lần lượt hình thành, phát triển trên địa bàn tỉnh ta. Với hàng hóa, thực phẩm bày bán có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, bảo đảm an toàn thực phẩm, lại thuận tiện trong việc mua bán, các cửa hàng này đang được nhiều người tiêu dùng ưu tiên lựa chọn làm điểm mua sắm hàng ngày.

Ngày 13/7, Ban Thường vụ Huyện ủy Gia Viễn tổ chức hội nghị tổng kết 10 năm thực hiện Chỉ thị số 08-CT/TW, ngày 21/10/2011 của Ban Bí thư (khóa XI) về "Tăng cường sự lãnh đạo của Đảng đối với vấn đề an toàn thực phẩm trong tình hình mới"; sơ kết công tác 6 tháng đầu năm, triển khai nhiệm vụ 6 tháng cuối năm 2021.

Thành lập tháng 11/2019, sau gần  2 năm hoạt động, mô hình cá sông trong ao của HTX thủy sản sông trong ao Hải Đăng, thôn Bút Sơn, xã Thanh Sơn (Kim Bảng) đã khẳng định được chất lượng cá nuôi và các sản phẩm chế biến từ cá. Cơ sở được chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm và chứng nhập VietGap.

Vào khoảng 15h30', ngày 1/6, tại Quốc lộ 12B thuộc địa bàn xã Yên Sơn, thành phố Tam Điệp, tổ công tác Công an thành phố Tam Điệp đã bắt giữ một vụ vận chuyển thực phẩm không đảm bảo an toàn thực phẩm.

Sau 3 năm triển khai Chương trình OCOP, Ninh Bình có 26 sản phẩm truyền thống, sản phẩm thế mạnh của tỉnh được hoàn thiện theo quy chuẩn, đảm bảo về an toàn thực phẩm, mẫu mã, ....và được chứng nhận sản phẩm OCOP từ 3-4 sao. Hiện nay, cùng với chuẩn hóa và phát triển sản phẩm mới, các cấp, các ngành liên quan và các chủ thể được lựa chọn đang nỗ lực để nâng sao cho sản phẩm OCOP của tỉnh.