Tìm kiếm: an toàn thực phẩm

Sáng 5/2, Ban chỉ đạo phòng, chống dịch bệnh ở người Trung ương tổ chức hội nghị trực tuyến triển khai công tác phòng, chống dịch bệnh, an toàn thực phẩm và đảm bảo các hoạt động y tế trong dịp Tết Ất Mùi năm 2015 tại 63 điểm cầu trên toàn quốc. Đồng chí Nguyễn Thị Kim Tiến, UVT.Ư Đảng, Bộ trưởng Bộ Y tế chủ trì hội nghị. Tại điểm cầu tỉnh Ninh Bình, dự hội nghị có đồng chí Lê Văn Dung, TUV, Phó Chủ tịch UBND tỉnh; lãnh đạo Sở Y tế, đại diện một số sở, ban, ngành và các đơn vị y tế trong tỉnh.

Thời gian diễn ra Lễ đón Bằng Di sản Văn hóa và Thiên nhiên thế giới đối với Quần thể danh thắng Tràng An đã cận kề, trong nhiều hoạt động được triển khai để đảm bảo Lễ đón Bằng Di sản diễn ra an toàn, công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm được ngành Y tế hết sức chú trọng.

Chiều ngày 12/1, Ban chỉ đạo liên ngành về Vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) tỉnh đã tổ chức hội nghị tổng kết công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2014, triển khai nhiệm vụ năm 2015. Đồng chí Lê Văn Dung, TUV, Phó Chủ tịch UBND tỉnh, Trưởng Ban chỉ đạo chủ trì hội nghị.

Tết Nguyên đán ất Mùi 2015 sắp đến gần. Đây cũng là thời điểm lượng hàng hóa, thực phẩm phục vụ nhu cầu tiêu dùng của người dân tăng cao. Do đó, công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm luôn được chú trọng và tăng cường. Phóng viên Báo Ninh Bình đã trao đổi với đồng chí Lê Hữu Trường, Phó Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh về tình hình đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán 2015.

Thủ tướng Chính phủ vừa có Chỉ thị yêu cầu các Bộ, ngành, địa phương tiếp tục đẩy mạnh công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) và phòng chống ngộ độc thực phẩm trong tình hình mới.

Ngày 31/7, Ban chỉ đạo liên ngành về Vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh đã tổ chức hội nghị sơ kết công tác đảm bảo an toàn thực phẩm 6 tháng đầu năm và triển khai nhiệm vụ 6 tháng cuối năm 2014. Đồng chí Lê Văn Dung, TUV, Phó Chủ tịch UBND tỉnh, Trưởng ban chỉ đạo dự và chủ trì hội nghị.

Chiều 14/7, Bộ NN&PTNT đã tổ chức hội nghị trực tuyến với các tỉnh, thành phố về công tác quản lý chất lượng vật tư nông nghiệp và an toàn thực phẩm nông, lâm, thủy sản. Chủ trì tại điểm cầu Hà Nội là Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Cao Đức Phát. Tại điểm cầu Ninh Bình có lãnh đạo các Sở: NN&PTNT, Y tế, Công thương.

Ngày 14/7, Viện Vệ sinh Dịch tễ Trung ương phối hợp với Sở Y tế Ninh Bình tổ chức hội nghị sơ kết công tác phòng chống dịch bệnh khu vực phía Bắc 6 tháng đầu năm, triển khai nhiệm vụ 6 tháng cuối năm 2014. Dự hội nghị có Giáo sư, Tiến sỹ Nguyễn Thanh Long, Thứ trưởng Bộ Y tế; lãnh đạo Cục Y tế Dự phòng; Cục Quản lý Môi trường y tế; Cục An toàn thực phẩm và đại diện lãnh đạo Sở Y tế, Trung tâm Y tế dự phòng 28 tỉnh, thành phố khu vực phía Bắc.

Đáp ứng nhu cầu khách hàng, đồ uống mùa hè với đa dạng mặt hàng: các loại kem, chè, nước mía...được bày bán khá nhiều ở các phố, nhất là những tuyến phố tập trung các trường học, nơi đông người và luôn "hút" khách, nhất là vào dịp chiều tối hàng ngày.

Thức ăn đường phố là loại hình kinh doanh dịch vụ ăn uống phổ biến ở Việt Nam. Tuy nhiên, loại hình dịch vụ này nếu không được chủ cơ sở, người chế biến, kinh doanh quan tâm thực hiện tốt các biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thì nguy cơ xảy ra ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm rất lớn…

Xuân sang cũng là mùa của các lễ hội. Ngay từ mùng 6 tháng giêng, lễ hội chùa Bái Đính được khai mạc, mở đầu cho hàng loạt các lễ hội ở quy mô khác nhau, từ cấp tỉnh cho đến các lễ hội làng. Về với các lễ hội cổ truyền, bên cạnh sự quan tâm đến các nội dung của phần lễ và phần hội…, phần ẩm thực trong các lễ hội cũng là nội dung được nhiều người chú trọng, tìm kiếm để thưởng thức sản vật của mỗi vùng quê…

Năm nào cũng vậy, cứ mỗi dịp Tết đến, xuân về, nhu cầu tiêu thụ thực phẩm, hàng hóa của người dân tăng cao. Đây cũng là thời điểm công tác thanh, kiểm tra cần được tăng cường và thực hiện thường xuyên nhằm đảm bảo chất lượng của các thực phẩm, hàng hóa đang lưu thông trên thị trường, phát hiện kịp thời, ngăn chặn, xử lý các vi phạm về an toàn thực phẩm, hạn chế ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền nhiễm qua thực phẩm.

Tết Nguyên đán đang cận kề. Đây là thời điểm nhiều thực phẩm, hàng hóa kém chất lượng, không rõ nguồn gốc… rất dễ trà trộn, xuất hiện trên địa bàn. Chi cục Quản lý chất lượng nông, lâm sản và thủy sản (thuộc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) đã thực hiện hiệu quả công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong lĩnh vực được giao. Đồng chí Lê Hồng Sinh, Chi cục trưởng Chi cục Quản lý chất lượng nông, lâm sản và thủy sản đã có cuộc trao đổi với phóng viên Báo Ninh Bình để làm rõ hơn về vấn đề này.

Sở Công thương vừa phối hợp với huyện Nho Quan tổ chức lớp tập huấn nâng cao kiên thức về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) cho trên 100 các bộ quản lý Nhà nước, các cơ sở kinh doanh thực phẩm trên địa huyện.

Để giúp nông dân thay đổi phương thức sản xuất rau truyền thống sang hướng sản xuất rau an toàn, vụ đông năm 2013, Chi cục Quản lý chất lượng nông, lâm, thủy sản đã triển khai thực hiện mô hình sản xuất rau an toàn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn VietGap. Mô hình được thực hiện tại HTX Ninh Hồng-thị trấn Yên Ninh-huyện Yên Khánh thu hút hơn 50 hộ nông dân tham gia.

Trong bối cảnh hiện nay, người tiêu dùng đang hết sức lo lắng trước thông tin về các loại thực phẩm không rõ nguồn gốc, thực phẩm giả, thực phẩm không đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP)… đang được bày bán tràn lan trên thị trường, gây khó khăn cho việc lựa chọn. Do đó, việc đảm bảo ATTP trong lĩnh vực nông lâm sản và thủy sản cần được quan tâm đẩy mạnh hơn bao giờ hết…

Cùng cán bộ chuyên trách về công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm của Trung tâm Y tế thành phố đi khảo sát hoạt động của một số cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố trên địa bàn 14 xã, phường, chúng tôi có dịp tìm hiểu kỹ hơn về thực trạng và hoạt động của loại hình kinh doanh thức ăn đường phố tại các xã, phường trên địa bàn.

Ngày 26/6, Ban chỉ đạo liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh đã tổ chức hội nghị sơ kết 6 tháng đầu năm, triển khai phương hướng, nhiệm vụ 6 tháng cuối năm 2013, kết quả triển khai "Tháng hành động vì chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm' năm 2013. Đồng chí Lê Văn Dung, TUV, Phó Chủ tịch UBND tỉnh, Trưởng Ban chỉ đạo liên ngành về sinh an toàn thực phẩm tỉnh chủ trì hội nghị.

Tại Ninh Bình, với sự phát triển và hình thành các khu, cụm công nghiệp đã thu hút số lượng lớn lao động vào làm việc. Do có sự quan tâm, vào cuộc của nhiều ngành liên quan và của chính doanh nghiệp sử dụng lao động trong việc tổ chức bữa ăn ca cho công nhân, nhiều năm nay… chưa xảy ra các ca ngộ độc thực phẩm tập thể, đông người.

Ngày 6/5, Đoàn kiểm tra của Cục Bảo vệ thực vật, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã làm việc tại Ninh Bình. Mục đích là thanh, kiểm tra việc thực hiện Chỉ thị 08/1999/CT- TTg của Thủ tướng Chính phủ về "tăng cường công tác an toàn vệ sinh thực phẩm" và kết quả triển khai "tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm" năm 2013.

Thành phố Ninh Bình là địa phương có số lượng lớn các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, khách sạn, bếp ăn tập thể… phục vụ nhu cầu tiêu dùng của người dân và khách du lịch. Vì thế, công tác quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, trong đó, các bếp ăn tập thể là đối tượng được quan tâm sát sao vì đây là loại hình chế biến, phục vụ nhu cầu ăn uống với số lượng lớn, dễ xảy ra ngộ độc thực phẩm tập thể.

Nhân "Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm" năm 2013, trong 2 ngày 23 & 24/4, Đoàn kiểm tra liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh đã tiến hành thanh, kiểm tra một số nhà hàng, bếp ăn tập thể trên địa bàn thành phố Ninh Bình về việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Ngày 13/4, tại Nhà văn hóa thị xã Tam Điệp, Ban chỉ đạo liên ngành VSATTP tỉnh phối hợp với UBND thị xã Tam Điệp tổ chức lễ phát động "Tháng hành động vì chất lượng VSATTP" năm 2013 với chủ đề "An toàn thực phẩm bếp ăn tập thể".

Thời gian qua, công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh đã đạt được những kết quả đáng ghi nhận, các mục tiêu, chỉ tiêu chương trình đề ra phần lớn đã được hoàn thành. Số vụ việc vi phạm về an toàn thực phẩm đã giảm đáng kể so với các năm trước.

Ngày 5/4, Ban chỉ đạo liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh đã tổ chức hội nghị tổng kết công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2012 và triển khai kế hoạch tổ chức "Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm" năm 2013.