Mùa du lịch, ghé Ninh Bình mua đặc sản

Tại các nhà hàng, thịt dê được chế biến thành rất nhiều món ngon, hấp dẫn. Có thể kể đến như: Thịt dê xông giá 229.000 đồng/xuất, thịt dê xào rau ngổ 199.000/đĩa, thịt dê nướng tảng 229.000 đồng/xuất, thịt dê chao 199.000 đồng/đĩa, nầm dê nướng/chao 199.000 đồng/đĩa, tiết canh dê 30.000 đồng/bát…

Còn thịt dê tươi được bán tại các nhà hàng, lò mổ hiện có giá dao động từ 400-500 nghìn đồng/kg. Theo yêu cầu của khách, thịt có thể được hút chân không đóng gói theo tiêu chuẩn, giúp giữ được vị ngon của dê tươi khi chế biến.

Nhiều du khách ưa thích thịt dê núi Ninh Bình bởi đây là loạt thịt săn chắc, ít mỡ, có vị thơm ngon đặc trưng so với dê được nuôi thả ở nơi khác.

Đào Duy