Theo các chủ sạp hoa quả, giá dưa lê vào vụ sẽ giảm do nguồn hàng dồi dào. Tuy nhiên, ở thời điểm hiện tại rất nhiều người tiêu dùng vẫn ưu tiên lựa chọn mặt hàng này giúp việc tiêu thụ khá dễ dàng.
Được biết, trong vài năm trở lại đây, Kim Sơn được xem như "vựa dưa" của cả tỉnh. "Thương hiệu" dưa lê vùng bãi đã trở nên nổi tiếng và được người tiêu dùng ưa thích bởi vị ngọt đậm đà do được trồng trên đất bồi ven biển. Thêm nữa, đây là loại quả dễ trồng, không dùng thuốc bảo vệ thực vật và được đánh giá là loại quả sạch, người tiêu dùng có thể đặt niềm tin về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm.
"Ngoài vị ngọt thơm đặc trưng, Dưa lê Kim Sơn còn hút khách bởi luôn giữ được độ tươi ngon, các xe dưa được người dân vùng bãi hoặc các thương lái vận chuyển trong ngày từ Kim Đông, Kim Trung… lên thành phố với quãng đường chỉ vài chục km. Trong khi đó, dưa lê của các tỉnh miền Trung mang ra phải mất nhiều thời gian hơn, ảnh hưởng phần nào đến chất lượng quả."- chị Hằng, một chủ hàng hoa quả tại chợ Rồng (thành phố Ninh Bình) cho biết.
Nhờ những ưu điểm đó nên dù giá thành không rẻ hơn dưa từ các tỉnh, thành phố khác nhưng đặc sản này của đất Kim Sơn đã nhanh chóng chiếm lĩnh thị trường trong tỉnh, trở thành món ăn giải nhiệt ngày hè của người dân Ninh Bình.
Tin, ảnh: Đào Duy