Tìm kiếm: thực phẩm

Ngày 21/4, Công đoàn Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh phối hợp với Công đoàn ngành Y tế đi thăm hỏi, tặng quà các cán bộ, y bác sĩ làm nhiệm vụ phòng, chống dịch COVID-19 tại các cơ sở y tế tuyến tỉnh và huyện trên địa bàn tỉnh Ninh Bình.

Thực hiện sự chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ về thực hiện các biện pháp cấp bách phòng, chống dịch Covid-19, người dân có xu hướng chuyển sang đi chợ trực tuyến (chợ online) để hạn chế đi ra ngoài và tiếp xúc những nơi đông người. Nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, nhiều siêu thị, cửa hàng thực phẩm, quán ăn...đã triển khai dịch vụ giao hàng tận nơi. Giải pháp này được xem là mở ra cơ hội kinh doanh, mua sắm hiệu quả, an toàn hơn cho các đơn vị cung cấp và người tiêu dùng trong mùa dịch.

Theo ghi nhận của phóng viên, tại thành phố Tam Điệp, những ngày qua, người và phương tiện đi lại trên các con đường ở trung tâm thành phố không đông đúc; hầu hết cửa hàng, quán cà phê, các điểm vui chơi đã đóng cửa. Tại các điểm chợ, đa số người dân đều ý thức đeo khẩu trang, không tụ tập đông người, giữ khoảng cách; còn các điểm bán thực phẩm, thuốc men, các cơ sở kinh doanh dịch vụ, hàng hóa thiết yếu vẫn mở cửa phục vụ nhưng lượng người dân đến mua bán khá ít…

Ngày 10/4, Công đoàn Y tế Việt Nam và Công ty Cổ phần Thực phẩm A Farm (Hà Nội) đã tặng cho Sở Y tế Ninh Bình 1.000 bộ kit xét nghiệm nhanh vi rút SARS-CoV-2.

Từ khi dịch bệnh Covid-19 xuất hiện, nhất là từ khi có lệnh cách ly toàn xã hội từ ngày 1/4, số lượng người ở nhà nhiều dẫn đến nhu cầu thực phẩm, đồ ăn vặt tăng lên đáng kể.

Lệnh cách ly toàn xã hội được các cơ quan, đơn vị và mọi người dân trong tỉnh thực hiện nghiêm túc. Đồng thời, đến thời điểm này theo ghi nhận của phóng viên hầu hết các hệ thống phân phối lớn, hệ thống siêu thị, chợ truyền thống vẫn đầy đủ hàng hóa phục vụ người dân theo đúng tinh thần chỉ đạo của ngành Công thương. Cùng với đó, việc vận chuyển hàng hóa thiết yếu vẫn hoạt động bình thường và người dân vẫn có thể ra ngoài mua lương thực, thực phẩm...

Cùng với việc quan tâm theo dõi sức khỏe, nơi nghỉ ngơi, các điều kiện sinh hoạt cho những công dân Việt Nam về tránh dịch, các khu cách ly tập trung tại các đơn vị quân đội trên địa bàn tỉnh còn chú trọng đến chất lượng bữa ăn cho công dân, đảm bảo đủ chất dinh dưỡng, phù hợp với khẩu vị và đặc biệt coi trọng vấn đề đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP).

Trước diễn biến phức tạp của dịch bệnh Covid-19, để góp phần ổn định đời sống người dân, thời gian qua, dưới sự chỉ đạo của Bộ Công thương và UBND tỉnh, Sở Công thương Ninh Bình đã chỉ đạo các doanh nghiệp và siêu thị lớn trong tỉnh tích trữ đủ lượng hàng hóa thiết yếu như lương thực, thực phẩm, đáp ứng yêu cầu của nhân dân. Tuy nhiên, vào thời điểm cuối ngày 31/3, tức là sau khi có Chỉ thị 16/CT-TTg của Thủ tướng Chính phủ thực hiện cách ly toàn xã hội trong vòng 15 ngày, kể từ 0h ngày 1/4/2020 để phòng chống dịch Covid-19, tình hình thị trường trên địa bàn thành phố Ninh Bình cũng có những xáo trộn nhưng không lớn.

Do tâm lý lo xa và việc nắm bắt thông tin không đầy đủ, bắt đầu từ trưa 31/3, tại một số chợ thực phẩm trong tỉnh, nhất là tại các chợ đầu mối, chợ lớn trên địa bàn thành phố Ninh Bình, người dân lại đổ xô đi mua hàng hóa để tích trữ phòng chống dịch covid-19, dù cung ứng hàng hóa trên thị trường vẫn đầy đủ, dồi dào.

Cơ quan Dược phẩm và thực phẩm Mỹ (FDA) đã cấp giấy phép khẩn cấp cho phòng thí nghiệm Abbot bắt đầu sản xuất các thiết bị xét nghiệm này để cung cấp cho các cơ sở chăm sóc y tế ngay từ tuần tới.

Do lo ngại diễn biến phức tạp của dịch Covid - 19, người dân nhiều địa phương trong tỉnh những ngày qua đã chủ động tích trữ lương thực, thực phẩm, đồ khô, khiến cho giá nhiều mặt hàng tăng nhẹ, trong đó phổ biến là gạo, và lạc.

Sau hàng chục ngày không phát sinh thêm ca bệnh dương tính với dịch bệnh Covid-19, đêm ngày 7/3, tại Hà Nội đã có ca bệnh thứ 17 và Ninh Bình tiếp tục xuất hiện ca bệnh dương tính thứ 18 với vi rút SARS-CoV-2. Trước diễn biến phức tạp của dịch bệnh, nhiều người dân trong tỉnh, nhất là ở thành phố Ninh Bình đã đổ xô đi các chợ, siêu thị, cửa hàng... mua đồ dùng, thực phẩm tích trữ, khiến xuất hiện tình trạng khan hiếm hàng hóa và gây nguy cơ lây lan dịch bệnh trong cộng đồng.

Từ tết nguyên đán trở lại đây, do tình hình dịch bệnh Covid-19 diễn biến phức tạp ở nhiều quốc gia trên thế giới nên người dân nâng cao cảnh giác phòng chống dịch bệnh nguy hiểm này.

Dù được phát động chưa lâu song phong trào "Nông dân Ninh Bình nói không với chất thải nhựa dùng một lần và túi ni-lông" đã tạo sức lan tỏa lớn khi tác động đến nhiều lĩnh vực mà hội viên nông dân tham gia, từ sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn đến du lịch thân thiện với môi trường. Thông điệp mà phong trào muốn gửi tới cộng đồng là hãy nêu cao tinh thần trách nhiệm, cùng chung tay không sử dụng túi ni-lông, những sản phẩm nhựa dùng một lần, thay vào đó hãy sử dụng các sản phẩm thiên nhiên như lá chuối, lá dong, lá sen… và các loại túi đựng hàng thân thiện với môi trường, thay thế các sản phẩm nhựa dùng một lần.

Các nhà khoa học thuộc Viện Công nghệ sinh học và Công nghệ thực phẩm, Trường đại học Bách khoa Hà Nội phối hợp với Công ty TNHH Khoa học và Công nghệ quốc tế Innogenex vừa chế tạo thành công bộ công cụ phát hiện nhanh chủng virus corona mới cho kết quả trong vòng 70 phút thay vì ba tiếng như phương pháp thử thông thường.

Sau một tuần nghỉ Tết Canh Tý 2020, ngày 30/1 (tức ngày mùng 6 tháng Giêng), không khí lao động sản xuất tại Công ty cổ phần Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao (Doveco) đã khẩn trương, sôi động. Các cán bộ, công nhân, người lao động Công ty đã bước vào sản xuất với mục tiêu: Tăng năng suất, hiệu quả, chất lượng sản phẩm cao hơn năm trước.

Người dân không còn giữ thói quen dự trữ thực phẩm tươi sống trong 3 ngày Tết nên ngay từ ngày mùng 2 Tết Nguyên đán Canh Tý tại các chợ truyền thống một số người đã tiến hành hoạt động buôn bán, chủ yếu phục vụ mặt hàng thực phẩm tươi sống như rau xanh, thịt, cá, lượng người mua cũng tăng đáng kể. Tuy nhiên, do ảnh hưởng của thời tiết nên giá rau xanh những ngày sau Tết tăng cao.

Chỉ còn ít ngày nữa là đến Tết Nguyên đán Canh Tý. Thị trường thực phẩm, đồ uống, nguyên liệu phục vụ nhu cầu tiêu dùng những ngày Tết rất phong phú, đa dạng. Để người dân được vui Xuân, đón Tết an toàn, vấn đề an toàn thực phẩm (ATTP) được các cấp, các ngành quan tâm chỉ đạo, trong đó đẩy mạnh công tác thanh, kiểm tra ở tất cả các tuyến. Cùng với đó, công tác thông tin, tuyên truyền cũng được tăng cường, góp phần nâng cao nhận thức, ý thức trách nhiệm của người sản xuất, các cơ sở chế biến, kinh doanh và người tiêu dùng, phấn đấu không để xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm, ảnh hưởng đến sức khỏe người dân.

Thời điểm giáp Tết Nguyên đán Canh Tý, thị trường hàng hóa trên địa bàn tỉnh ổn định, sức mua tăng cao, giá cả các mặt hàng thiết yếu không có biến động lớn, ngoại trừ mặt hàng thịt lợn và sản phẩm từ thịt lợn. Các doanh nghiệp trong tỉnh cung ứng đầy đủ các chủng loại hàng hóa trên thị trường đảm bảo đa dạng, phong phú, từ bánh, mứt, kẹo, rượu bia, nước giải khát đến các loại thực phẩm tươi sống...

Sáng 11/1, Văn phòng Chính phủ tổ hội nghị trực tuyến toàn quốc về an toàn thực phẩm với 63 tỉnh, thành phố trong cả nước. Đồng chí Nguyễn Xuân Phúc, Ủy viên Bộ Chính trị, Thủ tướng Chính phủ chủ trì hội nghị.

Nhân dịp Tết Nguyên đán Canh Tý 2020, đoàn kiểm tra liên ngành về ATTP số 1 của tỉnh tổ chức kiểm tra công tác đảm bảo ATTP tại huyện Hoa Lư.

Bắt đầu triển khai từ năm 2016, "Đề án Nông dân Ninh Bình nói không với thực phẩm bẩn" đã từng bước giúp thay đổi nếp nghĩ, cách làm của bà con nông dân đối với vấn đề an toàn thực phẩm. Trong đó, cùng với việc hỗ trợ nông dân sản xuất sạch, tiêu thụ nông sản an toàn, từ giữa năm 2019, lần đầu tiên Hội Nông dân tỉnh đã bắt tay vào việc giúp bà con làm tem nhãn điện tử. Hoạt động này tuy chưa được triển khai rộng rãi song có thể coi đây là bước đi tiên phong cần thiết ở thời điểm hiện nay nhằm minh bạch hóa "lý lịch" của nông sản sạch, tiến tới việc chinh phục những thị trường khó tính hơn…

Cùng với việc nâng cao chất lượng giáo dục, tại những trường có tổ chức cho học sinh ăn bán trú, ở nội trú, công tác đảm bảo an toàn thực phẩm được các nhà trường đặc biệt quan tâm, đảm bảo cho học sinh có sức khỏe tốt, phát triển toàn diện, tạo niềm tin cho các bậc phụ huynh và toàn xã hội.

Thực hiện Đề án Nông dân Ninh Bình nói không với thực phẩm bẩn giai đoạn 2016-2020, chiều 30/12, Hội Nông dân tỉnh đã trao hơn 60 nghìn chiếc tem truy xuất nguồn gốc nông sản cho hợp tác xã sản xuất và tiêu thụ nông sản an toàn xã Khánh Thành, huyện Yên Khánh. Trong đó Tỉnh hội hỗ trợ 1/3 giá trị của toàn bộ số tem này.

An toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể của doanh nghiệp có vai trò quan trọng trong việc cải thiện sức khỏe, tái sản xuất sức lao động, góp phần nâng cao hoạt động sản xuất, kinh doanh của đơn vị. Xác định được nhiệm vụ này, thời gian qua, nhiều doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh đã quan tâm, chủ động các biện pháp đảm bảo chất lượng bữa ăn cho người lao động. Tuy nhiên, vẫn còn những doanh nghiệp vừa và nhỏ chưa thực sự quan tâm đến bữa ăn ca cho công nhân, nguy cơ dễ xảy ra ngộ độc thực phẩm, ảnh hưởng đến sức khỏe người lao động.