Tìm kiếm: thực phẩm

Nhằm đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng về an toàn vệ sinh thực phẩm, ngành Nông nghiệp Ninh Bình đang tích cực mở rộng diện tích trồng trọt theo hướng hữu cơ, hướng đến phát triển nền nông nghiệp bền vững.

Bước vào thời điểm nắng nóng kéo dài, kéo theo giá cả một số mặt hàng thực phẩm có sự tăng giá nhẹ. Đối với rau xanh, mùa hè lại là mùa của nhiều loại rau lá và rau củ, thuận tiện cho người nội trợ lựa chọn cho mỗi bữa ăn.

Theo thông tin từ Trung tâm Khuyến công, Xúc tiến thương mại và phát triển CCN, Sở Công thương và qua khảo sát của phóng viên tại các chợ thực phẩm, các cửa hàng thực phẩm an toàn, giá các mặt hàng nông sản trên địa bàn tỉnh vẫn giữ ổn định, không có sự biến động trong nhiều ngày qua.

Thời tiết nắng nóng như hiện nay là điều kiện thuận lợi để vi khuẩn sinh sôi, xâm nhập thực phẩm, tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây ra tình trạng ngộ độc nếu sử dụng và bảo quản thực phẩm không đúng cách. Để chủ động phòng, chống ngộ độc thực phẩm mùa hè, huyện Gia Viễn đã triển khai nhiều giải pháp nhằm đảm bảo sức khỏe cho người dân.

Hiện nay, nước đóng chai, đóng bình và nước đá dùng liền đã trở thành mặt hàng, được người tiêu dùng lựa chọn và sử dụng phổ biến trong cuộc sống hàng ngày, bởi sự thuận tiện, giá cả phải chăng. Tuy nhiên, vấn đề về chất lượng vệ sinh, sự an toàn của các sản phẩm này luôn là mối băn khoăn của nhiều người, đòi hỏi ngành chức năng cần phải thực hiện nghiêm việc quản lý, kiểm tra, tuyên truyền và cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm (ATTP), không ngừng nâng cao ý thức cho người sản xuất và người tiêu dùng.

Ngày 18/6, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh phối hợp với Phòng Giáo dục và Đào tạo huyện Gia Viễn tổ chức lớp tập huấn xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm (ATTP) cho trên 100 đối tượng là cán bộ quản lý, nhân viên trực tiếp chế biến thực phẩm tại các trường mầm non trên địa bàn huyện Gia Viễn.

Trước tình hình nắng nóng gay gắt và nền nhiệt cao kèm theo mưa giông như thời gian qua khiến cho các loại thực phẩm rất dễ bị ôi thiu, hư hỏng, đòi hỏi các nhà trường có học sinh ăn bán trú tại trường phải thực hiện nghiêm ngặt quy trình chế biến, các quy định về đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm, phòng tránh không để xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm trong trường học.

Trong một thông báo, Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ cho hay hai loại thuốc chữa sốt rét là hydroxychloroquine và chloroquine dường như không có hiệu quả trong điều trị bệnh nhân COVID-19.

Ngày 16/6, đoàn kiểm tra chuyên ngành của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh tổ chức kiểm tra một số cơ sở sản xuất, kinh doanh nước uống đóng chai, nước đá dùng liền trên địa bàn huyện Hoa Lư. Cùng tham gia với đoàn có đại diện Phòng Y tế, Trung tâm Y tế huyện Hoa Lư.

Do thời tiết nắng nóng kéo dài nên nhu cầu đi chợ mua sắm thực phẩm hàng ngày của người tiêu dùng cũng trở nên đơn giản hơn. Trong đó, việc mua hàng online, mua hàng tại các cửa hàng thực phẩm trở nên thông dụng và phổ biến hơn.

Thủ tướng Chính phủ vừa ký Chỉ thị 17/CT-TTg yêu cầu tiếp tục tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trong tình hình mới.

Ngày 8/5, đoàn kiểm tra liên ngành số 2 của tỉnh do lãnh đạo ngành Y tế làm trưởng đoàn, cùng các thành viên là đại diện ngành Công an, Sở Công thương, Ban Quản lý các Khu công nghiệp tỉnh, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh đã đi kiểm tra, đánh giá thực trạng việc triển khai, thực hiện công tác phòng, chống dịch bệnh COVID-19 tại một số đơn vị, doanh nghiệp trên địa bàn thành phố Tam Điệp.

Ngày 7/5, đoàn kiểm tra liên ngành số 2 của tỉnh về phòng, chống dịch bệnh COVID -19 do lãnh đạo ngành Y tế làm trưởng đoàn, cùng các thành viên là đại diện Sở Công thương, Công an tỉnh, Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh đã đi kiểm tra, đánh giá thực trạng việc triển khai, thực hiện công tác phòng, chống dịch bệnh tại một số doanh nghiệp trên địa bàn huyện Yên Mô.

Tích cực tái đàn gia cầm được kỳ vọng là biện pháp hữu hiệu bổ sung thực phẩm do nguồn thịt lợn đang bị thiếu hụt bởi dịch tả lợn châu Phi gây ra, góp phần giảm giá thịt lợn theo sự chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ. Tuy nhiên, do ảnh hưởng của dịch COVID-19 cùng thói quen tiêu dùng của người dân, dù nguồn cung gia cầm tăng thì thực tế giá thịt lợn hơi vẫn tiếp tục tăng cao và giá gia cầm có xu hướng giảm.

Giá thịt lợn bày bán tại các siêu thị, cửa hàng thực phẩm, chợ truyền thống vẫn giữ ở mức cao khiến người tiêu dùng lo ngại, ảnh hưởng đến đời sống của nhiều người lao động.

Ngày 21/4, Công đoàn Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh phối hợp với Công đoàn ngành Y tế đi thăm hỏi, tặng quà các cán bộ, y bác sĩ làm nhiệm vụ phòng, chống dịch COVID-19 tại các cơ sở y tế tuyến tỉnh và huyện trên địa bàn tỉnh Ninh Bình.

Thực hiện sự chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ về thực hiện các biện pháp cấp bách phòng, chống dịch Covid-19, người dân có xu hướng chuyển sang đi chợ trực tuyến (chợ online) để hạn chế đi ra ngoài và tiếp xúc những nơi đông người. Nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, nhiều siêu thị, cửa hàng thực phẩm, quán ăn...đã triển khai dịch vụ giao hàng tận nơi. Giải pháp này được xem là mở ra cơ hội kinh doanh, mua sắm hiệu quả, an toàn hơn cho các đơn vị cung cấp và người tiêu dùng trong mùa dịch.

Theo ghi nhận của phóng viên, tại thành phố Tam Điệp, những ngày qua, người và phương tiện đi lại trên các con đường ở trung tâm thành phố không đông đúc; hầu hết cửa hàng, quán cà phê, các điểm vui chơi đã đóng cửa. Tại các điểm chợ, đa số người dân đều ý thức đeo khẩu trang, không tụ tập đông người, giữ khoảng cách; còn các điểm bán thực phẩm, thuốc men, các cơ sở kinh doanh dịch vụ, hàng hóa thiết yếu vẫn mở cửa phục vụ nhưng lượng người dân đến mua bán khá ít…

Ngày 10/4, Công đoàn Y tế Việt Nam và Công ty Cổ phần Thực phẩm A Farm (Hà Nội) đã tặng cho Sở Y tế Ninh Bình 1.000 bộ kit xét nghiệm nhanh vi rút SARS-CoV-2.

Từ khi dịch bệnh Covid-19 xuất hiện, nhất là từ khi có lệnh cách ly toàn xã hội từ ngày 1/4, số lượng người ở nhà nhiều dẫn đến nhu cầu thực phẩm, đồ ăn vặt tăng lên đáng kể.

Lệnh cách ly toàn xã hội được các cơ quan, đơn vị và mọi người dân trong tỉnh thực hiện nghiêm túc. Đồng thời, đến thời điểm này theo ghi nhận của phóng viên hầu hết các hệ thống phân phối lớn, hệ thống siêu thị, chợ truyền thống vẫn đầy đủ hàng hóa phục vụ người dân theo đúng tinh thần chỉ đạo của ngành Công thương. Cùng với đó, việc vận chuyển hàng hóa thiết yếu vẫn hoạt động bình thường và người dân vẫn có thể ra ngoài mua lương thực, thực phẩm...

Cùng với việc quan tâm theo dõi sức khỏe, nơi nghỉ ngơi, các điều kiện sinh hoạt cho những công dân Việt Nam về tránh dịch, các khu cách ly tập trung tại các đơn vị quân đội trên địa bàn tỉnh còn chú trọng đến chất lượng bữa ăn cho công dân, đảm bảo đủ chất dinh dưỡng, phù hợp với khẩu vị và đặc biệt coi trọng vấn đề đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP).

Trước diễn biến phức tạp của dịch bệnh Covid-19, để góp phần ổn định đời sống người dân, thời gian qua, dưới sự chỉ đạo của Bộ Công thương và UBND tỉnh, Sở Công thương Ninh Bình đã chỉ đạo các doanh nghiệp và siêu thị lớn trong tỉnh tích trữ đủ lượng hàng hóa thiết yếu như lương thực, thực phẩm, đáp ứng yêu cầu của nhân dân. Tuy nhiên, vào thời điểm cuối ngày 31/3, tức là sau khi có Chỉ thị 16/CT-TTg của Thủ tướng Chính phủ thực hiện cách ly toàn xã hội trong vòng 15 ngày, kể từ 0h ngày 1/4/2020 để phòng chống dịch Covid-19, tình hình thị trường trên địa bàn thành phố Ninh Bình cũng có những xáo trộn nhưng không lớn.

Do tâm lý lo xa và việc nắm bắt thông tin không đầy đủ, bắt đầu từ trưa 31/3, tại một số chợ thực phẩm trong tỉnh, nhất là tại các chợ đầu mối, chợ lớn trên địa bàn thành phố Ninh Bình, người dân lại đổ xô đi mua hàng hóa để tích trữ phòng chống dịch covid-19, dù cung ứng hàng hóa trên thị trường vẫn đầy đủ, dồi dào.

Cơ quan Dược phẩm và thực phẩm Mỹ (FDA) đã cấp giấy phép khẩn cấp cho phòng thí nghiệm Abbot bắt đầu sản xuất các thiết bị xét nghiệm này để cung cấp cho các cơ sở chăm sóc y tế ngay từ tuần tới.