Tìm kiếm: rau

Khi bước vào khu chợ Gold Souk ở Dubai (Các Tiểu Vương Quốc Ả Rập Thống Nhất), bạn có thể bị lóa mắt với những cửa hàng vàng và vô số sản phẩm được chế tác kỳ công, tinh xảo.

Vùng đất U Minh Hạ không chỉ vang danh với mật ong rừng tràm, mà nơi đây còn có đặc sản đặc trưng là mắm làm từ cá. Mắm có thể chế biến thành nhiều món ăn, trong đó ưa chuộng nhất là lẩu mắm.

Hợp chất bacoside trong rau sam trắng có tác dụng cải thiện trí nhớ cho người bệnh, được nhóm nghiên cứu Viện Dược liệu "giải mã" quy trình chiết xuất.

Hiện nay, HTX nông sản an toàn Liên Hiệp, xã Thi Sơn (Kim Bảng) đang có gần 2 ha trồng bắp cải, với khoảng 25 nghìn cây. Trong đó 5 nghìn cây đang ở thời điểm thu hoạch. Toàn bộ số bắp cải này đều được HTX sản xuất theo tiêu chuẩn GlobalGAP. Tuy nhiên, giá bán hiện nay xuống rất thấp, chỉ ở mức 2 nghìn đồng/kg, tương đương 4 – 5 nghìn đồng/cây, giảm 50 – 60% so với giai đoạn trước Tết Nguyên đán, chưa đủ chi phí, bởi để sản xuất bắp cải theo tiêu chuẩn GlobalGAP, HTX nông sản an toàn Liên Hiệp phải chi phí lên đến hơn 4.000 đồng/cây, riêng tiền giống 1.000 đồng/cây.

Do thời tiết ấm nắng kéo dài từ trước tết nguyên đán nên các loại rau, củ phát triển mạnh, cộng thêm thời điểm này nhiều người đang tập trung "giải cứu" rau củ Hải Dương khiến rau xanh sản xuất tại các địa phương trong tỉnh khó bán dù giá giảm mạnh.

Hà Nam hiện có khoảng 7.000 ha đất trồng rau. Thay đổi nhận thức trong sản xuất rau là một giải pháp góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế cho loại cây trồng này.

Rau và trái cây giúp con người kéo dài tuổi thọ, tốt cho tim mạch, giảm nguy cơ béo phì và giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh nguy hiểm.

Nghề trồng rau cần ở xã Yên Hòa, huyện Yên Mô đã có từ lâu đời. Bí quyết chăm sóc đặc biệt của người dân cộng với điều kiện thổ nhưỡng, nguồn nước phù hợp mà rau cần Yên Hòa nổi tiếng giòn, ngọt, đậm đà, được người tiêu dùng khắp nơi ưa chuộng.

Nhằm giúp nông dân đưa vào đồng ruộng những cây trồng có giá trị kinh tế cao, từ đầu năm đến nay, HTX Vân Trà, xã Yên Thắng (Yên Mô) đã mạnh dạn đưa mô hình trồng cây rau má vào thay thế cho những diện tích trồng cây rau màu kém hiệu quả, bước đầu cho hiệu quả kinh tế cao, hứa hẹn đây là cây trồng đem lại nguồn thu nhập khá cho người dân địa phương.

Thời điểm tiết trời giao mùa cũng là lúc các loại rau củ quả đa dạng, góp phần làm phong phú cho mâm cơm của mỗi gia đình. Trong đó, các loại rau củ quả có xuất xứ từ Đà Lạt đang dần chiếm lĩnh thị trường Ninh Bình.

Sống giữa một sân bay lớn bậc nhất không hề đơn giản bởi luôn bị chói tai vì âm thanh cất cánh và hạ cánh của máy bay. Vậy nhưng một gia đình nông dân Nhật Bản lại chỉ muốn sống ở đó.

Bước vào thời điểm nắng nóng kéo dài, kéo theo giá cả một số mặt hàng thực phẩm có sự tăng giá nhẹ. Đối với rau xanh, mùa hè lại là mùa của nhiều loại rau lá và rau củ, thuận tiện cho người nội trợ lựa chọn cho mỗi bữa ăn.

Ngày 19/5, Hội Nông dân tỉnh tổ chức hội nghị trao đổi kinh nghiệm sản xuất rau an toàn có tem truy xuất nguồn gốc và hỗ trợ trao tem truy xuất nguồn gốc sản phẩm cho hội viên nông dân tại xã Khánh Cư, huyện Yên Khánh.

Rau Sắng, một thứ rau rừng đặc sản, tưởng như chỉ có ở vùng Hương Sơn (Mỹ Đức - Hà Nội) - nơi nổi tiếng với lễ hội chùa Hương. Thế nhưng, vài năm trở lại đây, loại rau này lại được một nông dân thuần hóa, trồng rất thành công trên đất vườn đồi ở xã Gia Lâm, huyện Nho Quan. Chỉ với 5 sào rau sắng nhưng 1 năm gia đình ông thu về cả trăm triệu đồng.

Thời tiết bước vào đợt nắng nóng cũng là thời điểm rau xanh đa dạng các chủng loại, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, giá cả giảm hẳn so với trước.

Hiện nay, HTX Phúc Long (xã Yên Từ, huyện Yên Mô) đang tuyên truyền, vận động nông dân đầu tư phát triển mạnh vùng chuyên canh rau, quả sạch quy mô diện tích khoảng 50 ha. Đây được xem là một trong những mô hình nông nghiệp triển vọng, mang tính bền vững ở địa phương.

Rau màu là một trong những cây trồng thế mạnh của nông dân các vùng như Yên Thắng, Yên Hòa (huyện Yên Mô); Khánh Hồng, Khánh Hải, thị trấn Yên Ninh (huyện Yên Khánh); Yên Lộc, Thượng Kiệm (huyện Kim Sơn)… Thời gian gần đây, người trồng rau ở những nơi này hết sức phấn khởi bởi giá rau tăng gấp 2-3 lần so với bình thường.