Tìm kiếm: rau

Rau quả chiếm một nửa lượng thức ăn trong đĩa, phần còn lại dành cho ngũ cốc và protein lành mạnh.Hơn 10 năm trước, các chuyên gia dinh dưỡng tại Trường Y tế Công cộng Harvard T.H. Chan và Harvard Health Publications (Mỹ) biên soạn một kế hoạch ăn uống nhằm giúp mọi người có sức khỏe tối ưu.

Sáng 15/3, Trung tâm Khuyến nông (Sở NN & PTNT) phối hợp với Công ty TNHH Bejo Việt Nam tổ chức hội nghị tham quan, đánh giá bộ sản phẩm giống rau mới Đông Xuân 2022 - 2023 tại Trại nghiên cứu, thực nghiệm Khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao Nhân Khang (Lý Nhân). Tham dự hội nghị có lãnh đạo Sở NN & PTNT, cơ quan chuyên môn của các huyện, thành phố, thị xã, đại diện HTX, cơ sở và hộ sản xuất tiêu biểu trong và ngoài tỉnh…

Tận dụng quỹ đất, HTX nông nghiệp Vân Trà, xã Yên Thắng (Yên Mô) đã chuyển đổi đất màu kém hiệu quả sang trồng cây rau má. Đến nay, mô hình sản xuất rau má theo hướng hữu cơ của HTX nông nghiệp Vân Trà đang được triển khai, đầu tư công nghệ, chế biến thành sản phẩm hàng hóa chất lượng cao, từ đó nâng cao giá trị và tạo thương hiệu cho sản phẩm nông nghiệp địa phương.

Gần một tháng nay, thời tiết không có mưa, khiến nông dân ở những vùng đồi núi, canh tác nhờ nước trời gặp rất nhiều khó khăn, có diện tích chưa thể xuống giống, còn những cây rau màu đã gieo trồng trước đó thì kém phát triển, đứng trước nguy cơ chết khô.

Ăn ít omega-3, trái cây, rau quả tươi, ăn nhiều thực phẩm chế biến sẵn và đồ ăn chứa protein có thể thúc đẩy phản ứng viêm, gây lão hóa nhanh.

Thời tiết sau Tết nguyên đán nắng ấm dài ngày khiến các loại rau xanh tăng trưởng tốt, kéo theo giá cả ổn định. Thậm chí, một số loại rau xanh có mức giá rẻ hơn so với trước Tết.

Ai đã đến Trường Sa, thấy được điều kiện thời tiết khắc nghiệt, sự nghèo nàn dinh dưỡng của đất cằn, biển mặn mới cảm nhận hết sự nỗ lực, kiên trì của cán bộ, chiến sĩ trong việc trồng rau xanh phục vụ cho bữa ăn hằng ngày.

Lý Băng Băng chải tóc 300-400 lần một ngày, ăn rau luộc, tập yoga để giữ sắc vóc ở tuổi 50.

Các loại rau củ quả ướp muối có thể bảo quản được lâu nhưng nguy cơ gây hại cho sức khỏe cao.

Vụ đông xuân 2022- 2023, tỉnh ta có kế hoạch gieo trồng tổng diện tích gần 46.300 ha, trong đó cây lúa hơn 39.150 ha và cây rau, màu các loại gần 7.150 ha.

Chưa bao giờ người trồng rau trong tỉnh lại có niềm vui lớn như năm nay khi cả trước, trong và sau Tết rau đều tiêu thụ thuận lợi, giá cao.

Một số người cho rằng hấp rau củ là cách tốt nhất để khóa chất dinh dưỡng, số khác lại cho rằng ăn rau sống có lợi hơn cho sức khỏe. Các chuyên gia cho rằng, ngoại trừ hấp, các phương pháp nấu ăn khác đều làm thất thoát vitamin C và chất diệp lục.

Những ngày gần đây, giá rau xanh trên thị trường liên tục tăng mạnh, thậm chí đây được cho là một trong những thời điểm rau đắt nhất từ trước tới nay.

Sản phẩm "rau mầm Phượng Minh" ra đời từ câu chuyện nghe rất đỗi bình dị, đời thường. Bắt đầu từ việc "trồng thử vài khay cho con nhỏ và gia đình ăn", đến nay, rau mầm Phượng Minh (xã Khánh Thượng, huyện Yên Mô) đã "có sao, có số".

Nguyên tắc dinh dưỡng chung của bệnh nhân ung thư tuyến tiền liệt là ăn nhiều rau xanh và các loại củ quả giàu vitamin.

Thời tiết vụ Đông năm 2022 được đánh giá là diễn biến bất thường, khiến rau vụ Đông đợt 1 năng suất thấp. Vì vậy, những ngày này trên các cánh đồng thuộc xã Khánh Hồng, huyện Yên Khánh, các hộ nông dân đang tích cực chăm sóc rau vụ Đông đợt 2 để có sản phẩm kịp cung cấp cho thị trường Tết Nguyên đán 2023.

Vi khuẩn Salmonella có thể tìm thấy trong rất nhiều loại thực phẩm: thịt gà, thịt bò, thịt lợn, trứng, rau, hoa quả và thậm chí cả trong thực phẩm chế biến.

Sau nhiều năm bôn ba, ngược xuôi làm nhiều nghề khác nhau, anh Phạm Văn Dũng (sinh 1981) ở xã Gia Tân, (Gia Viễn) đã bắt tay làm lại từ đầu ngay trên mảnh đất quê hương mình bằng mô hình trồng măng tây hữu cơ - thứ cây từ xa xưa được gọi là "rau vua".

Cụ Mongelia ăn không hạn chế, thích ăn thịt nhưng cũng bổ sung nhiều rau trái trồng trong vườn nhà.Tuổi thọ có vẻ là mục tiêu khó đạt được nhưng sống lâu và khỏe mạnh lại là điều đơn giản với một cụ bà sống ở Mỹ. Cụ Helen Mongelia áp dụng chế độ ăn uống không hạn chế và có góc nhìn tích cực.

Năm 2011, nông dân vùng trồng rau Hạ Vỹ, xã Nhân Chính (Lý Nhân) bắt đầu triển khai thực hiện mô hình sản xuất rau an toàn. Qua hơn 10 năm thực hiện, nêu cao ý thức trách nhiệm của người sản xuất, tuân thủ đúng các quy trình kỹ thuật, rau an toàn Hạ Vỹ đã tạo được sự tin tưởng của khách hàng, vào được hệ thống cửa hàng, siêu thị bán nông sản an toàn trong và ngoài tỉnh.

Vụ đông năm nay, huyện Nho Quan phấn đấu trồng 1.200 ha cây rau màu các loại. Tuy nhiên, do vụ lúa mùa thu hoạch muộn cộng thêm mưa lớn kéo dài đã ảnh hưởng rất nhiều đến tiến độ sản xuất. Huyện đang tập trung nhiều giải pháp linh hoạt để khắc phục khó khăn, đảm bảo diện tích theo kế hoạch.

Do ảnh hưởng của mưa lớn kéo dài trong nhiều ngày qua dẫn đến nguồn cung nhiều loại rau, củ, nhất là rau xanh bị thiếu hụt và giá rau ở nhiều chợ dân sinh tăng cao gấp 2-3 lần so với bình thường. Điều đó ảnh hưởng không nhỏ đến người sản xuất và cuộc sống của người dân. Để bù đắp thiếu hụt rau xanh, hiện nay các vùng sản xuất rau đang tập trung xuống giống, nhất là các loại rau vụ Đông sớm.

Những ngày qua, thời tiết có mưa kéo dài làm ảnh hưởng nghiêm trọng tới diện tích rau màu trên địa bàn tỉnh, do vậy, giá rau xanh tại các chợ truyền thống, siêu thị đều ghi nhận mức tăng cao.