Tìm kiếm: rau

Ngay sau cơn bão số 2, mưa lớn liên tục đã làm cho nhiều diện tích lúa và rau màu vụ mùa trên địa bàn tỉnh bị ảnh hưởng. Đặc biệt, khoảng 4.000 ha lúa gieo thẳng sau thời điểm ngày 8/7 bị xô dạt mộng, trốc rễ, một số diện tích phải gieo cấy lại. Để bảo vệ sản xuất, ngành Nông nghiệp đang hướng dẫn các địa phương áp dụng các biện pháp tiêu úng nhanh; kịp thời tỉa dặm, sạ lại đối với những diện tích bị thiệt hại; tiến hành chăm bón sớm, đúng kỹ thuật để đảm bảo cho cây lúa sinh trưởng, phát triển tốt.

Trong ngôi nhà nằm khuất nẻo ở phố 5, phường Đông Thành (thành phố Ninh Bình), tránh xa những ồn ào của nhịp sống đô thị, bà Lê Thị Nghị vẫn đang hàng ngày nắm tay ông Lê Văn Luyện, dìu những bước đi cho người thương binh nặng ấy được sống vui, sống khỏe, sống có ích. Ngôi nhà tuy thấp bé nhưng luôn gọn gàng, sạch sẽ, ngăn nắp, đặc biệt trước sân và cổng trồng khá nhiều cây cảnh, những chậu, giàn rau sạch theo mùa được bà Nghị cần mẫn trồng cấy, chăm sóc để đảm bảo thức ăn cho chồng và cô con gái mắc di chứng chất độc da cam/dioxin năm nay đã ngoài 30 tuổi.

Với đặc thù là đơn vị chuyên sản xuất kinh doanh trong lĩnh vực rau quả, thực phẩm nên việc xây dựng vùng nguyên liệu ổn định và bền vững luôn là vấn đề sống còn của Công ty Cổ phần thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao. Trong khi diện tích sản xuất nông nghiệp của nông trường không tăng, Công ty Cổ phần thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao đã có nhiều giải pháp tích cực để mở rộng vùng nguyên liệu.

Sau hơn 1 năm thực hiện tái cơ cấu sản xuất nông nghiệp, xã Khánh Thành (huyện Yên Khánh) đã hình thành được 3 vùng lúa VietGAP với diện tích 150 ha; chuyển đổi hơn 15 ha đất trồng lúa kém hiệu quả sang trồng các cây trồng khác cho thu nhập cao gấp 5-10 lần. Bên cạnh đó, xã còn đang triển khai xây dựng hệ thống các nhà lưới áp dụng công nghệ cao để sản xuất rau sạch. Tư duy, cách làm của Khánh Thành về tái cơ cấu nông nghiệp đáng để các địa phương khác trong toàn tỉnh học tập, vận dụng phù hợp với điều kiện của mình.

"Rau của tôi trồng tuân thủ các yêu cầu kỹ thuật theo đúng quy trình khép kín nên đảm bảo an toàn" đó là lời khẳng định của bà Nguyễn Thị Thuyên, chủ mô hình trồng rau an toàn tại phố Nam Thịnh, phường Ninh Sơn, Thành phố Ninh Bình.

Nhằm đưa nguồn rau sạch đến với trẻ mầm non, năm 2015, Hội Phụ nữ thành phố Tam Điệp đã xây dựng mô hình điểm "Vườn rau sạch cho con" tại Trường Mầm non Bắc Sơn.

Tập đoàn Lộc Trời (tiền thân là Công ty cổ phần BVTV An Giang) là doanh nghiệp đi tiên phong trong sản xuất các chế phẩm, phân bón hữu cơ sinh học phục vụ cho sản xuất nông nghiệp tại Việt Nam; cung ứng sản phẩm giống chất lượng cho người nông dân gồm lúa, ngô lai và rau màu; đưa ra những giải pháp toàn diện cho người nông dân trong việc bảo vệ mùa màng, đảm bảo năng suất và sát cánh giúp người nông dân gia tăng hàm lượng chất xám.

Nhờ tích cực chuyên canh các loại rau màu theo hướng an toàn, chất lượng đã giúp cho các xã viên HTX rau giống và rau an toàn xã Yên Lộc (Kim Sơn) có thu nhập ổn định, trở thành những hộ nông dân khá, giàu, đồng thời mở ra hướng đi bền vững cho người trồng rau.

Năm 2016, Trung tâm ứng dụng công nghệ cao và xúc tiến thương mại nông nghiệp (Sở Nông nghiệp và PTNT) triển khai mô hình sản xuất rau an toàn trong nhà lưới khép kín tại xã Mai Sơn (Yên Mô) bước đầu cho thấy hiệu quả mà mô hình này đem lại.

Ngày 13/12, Hội nông dân tỉnh đã tổ chức lễ bế giảng lớp dạy nghề "Trồng rau an toàn" cho lao động nông thôn năm 2016 tại xã Văn Phong, huyện Nho Quan. Tham dự có Lãnh đạo Sở NN&PTNT, Hội nông dân , UBND huyện Nho Quan và các hội đoàn thể xã Văn Phong.

Trước tình trạng thực phẩm không đảm bảo an toàn vệ sinh tràn lan từ chợ đến bữa ăn của gia đình, nhiều hộ dân ở thành phố Ninh Bình đã tận dụng những khoảnh đất trống trong khuôn viên nhà trồng các loại rau để có nguồn thực phẩm sạch, an toàn. Từ hộp xốp, chậu cây đến mảnh đất nhỏ trước nhà… đều được người dân tận dụng triệt để cho mục đích tự sản xuất rau xanh.

Hàng năm, nông nghiệp Ninh Bình cung cấp cho thị trường khoảng 50 vạn tấn sản phẩm nhóm ngũ cốc; 150 nghìn tấn rau xanh các loại; gần 55 nghìn tấn thịt gia súc, gia cầm và hàng chục nghìn tấn sản phẩm thủy sản. Ninh Bình ngày càng có nhiều mô hình sản xuất nông nghiệp hiện đại, cho sản phẩm nông sản an toàn, chất lượng. Tuy nhiên, đầu ra cho các sản phẩm lại chưa bền vững, thậm chí còn chưa được doanh nghiệp chuyên cung ứng nông sản biết tới. Do vậy, việc xúc tiến, tìm kiếm thị trường là hết sức cần thiết.

Những năm gần đây, xã Khánh Nhạc (Yên Khánh) đã quy hoạch trồng cây vụ đông tập trung, gọn vùng, không mở rộng diện tích mà phát triển theo hướng nâng cao giá trị với các cây trồng hàng hóa, dễ tiêu thụ sản phẩm. Trong đó cây rau cần là một trong những cây trồng mang lại hiệu quả kinh tế cao đang được bà con nông dân tích cực phát triển.

Chỉ cho chúng tôi xem vùng đất đang trồng và dự kiến sẽ mở rộng theo hướng hình thành trang trại rau, củ, quả, ông Trần Văn Viết, Giám đốc HTX nông nghiệp Đại Phú, xã Ninh Khang (Hoa Lư) cho biết: Bước đầu HTX mới thực hiện trên diện tích 2,1 ha và dự kiến sẽ mở rộng lên trên 7 ha (bao gồm toàn bộ diện tích đất màu dọc theo đê sông Đáy).

Hiện nay, các địa phương trong tỉnh đã xuống giống được trên 7 nghìn ha cây vụ đông các loại, trong đó có hơn 3 nghìn ha rau. Thời điểm này, một số trà rau đông sớm đã cho thu hoạch. Nhiều bà con nông dân cho biết, rau đang được giá, giá bắp cải, su hào, bí xanh tăng cao hơn so với những năm trước từ 20-30%.

Ngày 9/11, Sở NN&PTNT tổ chức hội nghị đánh giá, trao đổi thực hiện chuỗi cung cấp rau, thịt của tỉnh Ninh Bình cho thành phố Hà Nội. Tham dự có lãnh đạo Sở NN&PTNT thành phố Hà Nội, Sở NN&PTNT tỉnh Ninh Bình; đại diện một số đơn vị thuộc hai Sở; các doanh nghiệp liên kết tiêu biểu của Hà Nội; các doanh nghiệp, HTX sản xuất trên địa bàn tỉnh.

Vẫn là những khó khăn về thời tiết khí hậu (mưa, úng đầu vụ; rét...), song vụ đông năm 2015-2016 còn bị chậm 7-10 ngày so với trung bình nhiều năm do lúa mùa chín muộn, nên huyện Nho Quan chỉ gieo trồng được 2.241 ha cây vụ đông, đạt 84,82% kế hoạch đề ra. Hầu hết các loại cây trồng vụ đông đều không đạt theo kế hoạch, cụ thể: Ngô đạt 727 ha, lạc đông 33,3 ha, khoai lang 329 ha, khoai sọ 221 ha, khoai tây 29,5 ha, ớt xuất khẩu 53 ha, rau đậu và cây khác 788,8 ha; riêng bí xanh đạt 53,7 ha, tăng 23,7 ha so với kế hoạch đề ra.

Hưởng ứng cuộc vận động "Nói không với thực phẩm bẩn" và để đáp ứng nhu cầu thị trường về thực phẩm sạch, thực phẩm an toàn, Hội Phụ nữ tỉnh đã hỗ trợ hội viên phụ nữ xóm 10, thôn Duyên Phúc, xã Khánh Hồng (huyện Yên Khánh) triển khai mô hình trồng rau an toàn sinh học.

Ngày 8-9, Sở Nông nghiệp và PTNT phối hợp với đoàn chuyên gia tỉnh Lâm Đồng tổ chức Hội thảo giới thiệu về sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao Đà Lạt, kết hợp tập huấn kỹ thuật, quy trình sản xuất rau, hoa công nghệ cao cho hơn 80 hộ dân làm nông nghiệp trên địa bàn thành phố Ninh Bình, huyện Yên Khánh, Yên Mô.

Sáng 7-9, Bộ Kế hoạch và Đầu tư phối hợp với Liên minh HTX tỉnh Ninh Bình tổ chức khai mạc lớp tập huấn về mô hình HTX kiểu mới gắn với chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp cho hơn 50 cán bộ quản lý và cán bộ chuyên môn kỹ thuật của các HTX chuyên ngành nấm và rau trên địa bàn tỉnh. Dự buổi khai mạc lớp tập huấn có đại diện lãnh đạo Vụ HTX (thuộc Bộ Kế hoạch và Đầu tư); lãnh đạo Liên minh HTX tỉnh Ninh Bình; lãnh đạo Sở kế hoạch và Đầu tư.

Có thể nói chưa bao giờ vấn đề bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) lại "nóng" và được nhiều người quan tâm như hiện nay. "Nóng" từ diễn đàn của Quốc hội đến bàn ăn của mỗi một gia đình. Trên các phương tiện thông tin đại chúng, hầu như ngày nào cũng đưa các thông tin phát hiện chỗ này sử dụng chất cấm trong chăn nuôi, chỗ kia trồng rau bằng thuốc tăng trưởng, hoặc vận chuyển, sản xuất, buôn bán thực phẩm mất vệ sinh. ở nhiều địa phương trong cả nước, các cơ quan chức năng cứ kiểm tra là phát hiện ra vi phạm mất vệ sinh ATTP.

Thủ tướng Chính phủ vừa chỉ đạo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn xuất cấp (không thu tiền) 620 tấn hạt giống lúa, 230 tấn hạt giống ngô và 24 tấn hạt giống rau từ nguồn dự trữ quốc gia để hỗ trợ cho các địa phương bị thiệt hại do bão số 1.

Mưa bão những ngày qua đã gây thiệt hại lớn đối với sản xuất nông nghiệp của huyện Yên Khánh. Toàn huyện có trên 7.000 ha lúa bị ngập trắng (chiếm trên 90% diện tích), hơn 400 ha rau màu và hàng trăm nghìn cây ăn quả, chuối, cây lâm nghiệp bị đổ gãy... Những nỗ lực cao nhất đang được địa phương triển khai để giúp bà con nông dân vượt qua thời điểm khó khăn, sớm ổn định, khôi phục lại sản xuất.

Sau khi được công nhận xã nông thôn mới, Đảng ủy, UBND xã Đồng Phong (Nho Quan) xác định tập trung phát triển kinh tế, nâng cao đời sống cho nhân dân. Thực hiện chủ trương này, UBND xã Đồng Phong đã giao cho HTX Đồng Phong cải tạo 5,5 ha đất hoang, vườn tạp để trồng thí điểm các mô hình rau an toàn theo hướng sản xuất hàng hóa. Được sự hỗ trợ của Trung tâm ứng dụng nông nghiệp công nghệ cao và xúc tiến thương mại (Sở Nông nghiệp và PTNT), bước đầu các mô hình này đã phát huy hiệu quả, mang lại lợi nhuận cho các xã viên.

Xã Khánh Thành (Yên Khánh) là địa phương dẫn đầu toàn tỉnh về phong trào sản xuất nông nghiệp theo hướng an toàn. Tuy nhiên việc triển khai sản xuất và tiêu thụ nông sản của bà con nông dân còn gặp nhiều khó khăn, sản phẩm làm ra khó tiêu thụ hoặc bị thương lái ép giá, chưa xây dựng được thương hiệu trên thị trường, dẫn đến giá trị sản xuất chưa cao.