Tìm kiếm: rau

Vệ sinh an toàn thực phẩm đang là nỗi lo của toàn xã hội. Song song với việc thực phẩm như rau, thịt... bị phát hiện sử dụng chất bảo quản, chất cấm thì người tiêu dùng các mặt hàng công nghệ phẩm lại vướng vào nỗi lo hàng giả, hàng nhập lậu... Vì vậy, thời gian vừa qua, Sở Công thương đã thành lập đoàn kiểm tra liên ngành tiến hành kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh mặt hàng công nghệ phẩm.

Đã và đang xuất khẩu rau xanh sang thị trường Nhật Bản, tuy nhiên, lãnh đạo Công ty cổ phần Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao (Doveco) cho biết, trong thời gian tới sẽ mở rộng vùng nguyên liệu, liên kết với một số vùng trồng rau trên địa bàn tỉnh… để sản xuất và cung ứng rau an toàn phục vụ nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng trong nước, trước tiên là thị trường Ninh Bình và Hà Nội.

Hiện nay, tại các chợ đầu mối, chợ dân sinh, nấm ăn được bày bán khá phổ biến, nhưng đa phần các sản phẩm này đều không có hạn sử dụng, không nhãn mác, không rõ nguồn gốc và được bày bán sơ sài, để lẫn với các loại rau củ quả khác, không bảo quản lạnh, thậm chí phơi nắng.

Rau là loại thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình, tuy nhiên thực tế chất lượng rau xanh hiện nay chưa được kiểm soát. gần đây hàng loạt các vụ bê bối về sản xuất rau bẩn, rau tưới dầu nhớt, rau chứa dư lượng thuốc BVTV… đã khiến cho người tiêu dùng càng thêm hoang mang, lo lắng. Hiện nay, bữa cơm "an toàn" đã trở thành một thách thức quá lớn và đầy ám ảnh đối với mọi nhà.

Từ một nông trường quốc doanh được thành lập đáp ứng yêu cầu xây dựng CNXH ở miền Bắc, đến nay Công ty cổ phần Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao đã trở thành trung tâm chế biến rau quả lớn và hiện đại bậc nhất của cả nước. Từ đây đã tạo thương hiệu mạnh của nông sản Quốc gia mang tên DOVECO có sức cạnh tranh lớn trên thị trường thế giới. Chặng đường 60 năm phát triển của Đồng Giao đã chứng minh cho tinh thần đoàn kết và hướng đi đúng đắn của một doanh nghiệp trong thời kỳ hội nhập và đổi mới kinh tế đất nước.

Bên cạnh việc làm tốt công tác gieo cấy lúa xuân đúng lịch thời vụ, hiện nay, tranh thủ thời tiết thuận lợi, bà con nông dân huyện Nho Quan đang xuống đồng đẩy nhanh tiến độ gieo trồng và chăm sóc cây màu vụ xuân. Tập trung chủ yếu là các cây trồng truyền thống như: lạc, ngô, khoai lang, sắn, mía, dứa và rau đậu các loại.

Sau những ngày nghỉ Tết, các chợ trên địa bàn thành phố Ninh Bình đã hoạt động trở lại. Giá cả các mặt hàng thực phẩm đã tương đối ổn định. Tuy nhiên, mặt hàng rau xanh do nhu cầu cao và ảnh hưởng bởi đợt rét đậm vừa qua nên vẫn đang ở mức cao.

Nhờ tích cực chuyển đổi cây trồng, từng bước chuyên canh các loại rau, màu theo hướng an toàn, chất lượng, các xã viên HTX rau giống và rau an toàn xã Yên Lộc (Kim Sơn) đã nâng cao giá trị thu hoạch trên diện tích canh tác, cải thiện cuộc sống, nhiều hộ vươn lên khá và giàu.

Tranh thủ thời tiết thuận lợi, những ngày này nông dân xã Yên Thái, huyện Yên Mô đang tập trung ra đồng thu hoạch cây vụ đông. Cũng như mọi năm, năm nay, nhiều diện tích rau màu sớm cho giá trị kinh tế khá cao.

Trong bối cảnh an toàn vệ sinh thực phẩm đang nhận được sự quan tâm đặc biệt của toàn xã hội, sản xuất nông nghiệp an toàn nói chung và rau an toàn nói riêng là một trong những giải pháp đang được nông dân xã Yên Từ, huyện Yên Mô đẩy mạnh áp dụng nhằm gia tăng giá trị nông sản, đảm bảo lợi nhuận.

Thủ tướng Chính phủ chỉ đạo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn xuất cấp (không thu tiền) 1.899,4 tấn hạt giống lúa; 148,6 tấn hạt giông ngô và 52,75 tấn hạt giống rau từ nguồn dự trữ quốc gia để hỗ trợ cho 11 địa phương khắc phục hậu quả thiên tai năm 2015. Trong đó tỉnh Ninh Bình được cấp 150 tấn hạt giống lúa, 20 tấn hạt giống ngô và 8 tấn hạt giống rau.

Xã Thượng Kiệm là một trong những địa phương của huyện Kim Sơn có truyền thống trồng rau màu vụ đông từ nhiều năm nay. Các loại rau như su hào, bắp cải... ở đây được trồng rất sớm nên dễ tiêu thụ, giá bán cao, mang lại nguồn thu nhập không nhỏ cho người dân.

Những ngày này, cùng với việc đẩy nhanh tiến độ thu hoạch lúa mùa, nông dân huyện Yên Mô còn tập trung cho sản xuất vụ đông. Để phấn đấu trồng hết diện tích kế hoạch đã đề ra, huyện Yên Mô đang tích cực chỉ đạo các địa phương mở rộng diện tích cây đông còn khung thời vụ như khoai tây, rau màu các loại.

Ngày 6/10, Liên Minh HTX tỉnh phối hợp Trung tâm công nghệ sinh học thực vật thuộc Viện Di truyền nông nghiệp tổ chức Hội thảo tổ chức sản xuất, chuyển giao khoa học kỹ thuật và tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp cho 32 HTX, tổ hợp tác chuyên ngành nấm, rau, chăn nuôi trang trại trên địa bàn tỉnh.

Ra chợ bây giờ, với nhiều bà nội trợ là nỗi lo lắng luôn thường trực trước việc nhiều thực phẩm không đảm bảo an toàn. Đặc biệt, mặt hàng rau xanh là thực phẩm được tiêu dùng hàng ngày với số lượng lớn nhưng rất khó để phân biệt đâu là mặt hàng đảm bảo chất lượng, đâu ra rau "không sạch". Để tìm câu trả lời: Bao giờ rau sạch có mặt trong bữa ăn của mỗi gia đình quả là việc không đơn giản…

Từng là hướng dẫn viên du lịch của một công ty lữ hành tại thủ đô, rồi là nhân viên của Tập đoàn Mobifone, nhưng trong tâm khảm của anh Phạm Văn Nhật (xóm 4, xã Khánh Tiên, Yên Khánh) vẫn canh cánh mong ước làm giàu từ chính mảnh đất quê hương. Rời xa chốn phồn hoa đô hội, anh Phạm Văn Nhật đã trở về mảnh đất "chôn rau cắt rốn", xây dựng trang trại chăn nuôi, nuôi chí làm giàu.

"Tôi sinh ra ở một miền quê nghèo của huyện Gia Viễn. Khi tôi 19 tuổi, tốt nghiệp THPT, thương tôi sức vóc nhỏ bé, gia đình động viên tôi thi vào một trường đại học dân sự nào đó. Nhưng tôi đã xin bố mẹ cho tôi nhập ngũ. Hình ảnh những chiến sỹ ngoài đảo xa, chắc tay súng, vững chí, bền lòng bảo vệ Tổ quốc đã thực sự hun đúc lên trong tôi một tình yêu sâu nặng với nghiệp nhà binh. Sau khi hết nghĩa vụ quân sự, tôi thi đỗ vào Trường Trung cấp kỹ thuật Hải quân. Tốt nghiệp, tôi được điều ra công tác tại đảo Len Đao và bây giờ tôi đang làm nhiệm vụ tại đảo Thuyền Chài. Nhớ lại lần đầu xa nhà, nỗi nhớ người thân, nhớ những bữa cơm rau đạm bạc mẹ nấu… cứ cồn cào mãi trong tôi, có những thời khắc tưởng chừng tôi không thể vượt qua được nỗi cô đơn ấy"- Trung úy Trần Đức Khánh bắt đầu câu chuyện với chúng tôi qua điện thoại.

Thực hiện Chỉ thị số 34/CT-TTg ngày 11-12-2014 của Thủ tướng Chính phủ và Kế hoạch số 07/KH-BCĐTƯVSATTP ngày 17-3-2015 của Ban Chỉ đạo Trung ương, Ban Chỉ đạo liên ngành về ATTP tỉnh đã xây dựng kế hoạch triển khai thực hiện Tháng hành động vì an toàn thực phẩm (ATTP) năm 2015, từ ngày 15-4 đến ngày 15-5 với chủ đề: "sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng rau, thịt an toàn" trên địa bàn tỉnh Ninh Bình.

Không phải ngẫu nhiên mà chủ đề của "Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm" năm 2015 được Bộ Y tế phát động từ ngày 15-4 đến 15-5 có nội dung "sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng rau, thịt an toàn" bởi rau và thịt là 2 mặt hàng thực phẩm có mặt ở hầu khắp bữa ăn của mỗi gia đình.

Đến ngày 18/11, huyện Yên Khánh đã trồng được trên 2.588 ha cây vụ đông, đạt 73,9% so với kế hoạch, trong đó ngô đại trà 497 ha, ngô ngọt gần 150 ha, bầu bí 353 ha, dưa các loại 36 ha, trạch tả trên 133 ha, rau các loại 838 ha... Các đơn vị có diện tích cây trồng vụ đông đạt khá là Khánh Hòa 153 ha, đạt 100% kế hoạch; Khánh Hải 231 ha, đạt 79,7% kế hoạch; Khánh Thành 195,3 ha, đạt 65,8%; thị trấn Yên Ninh 152,5 ha.

Bên cạnh việc đưa một số giống cây mới có giá trị kinh tế cao vào gieo trồng, vụ đông này, xã Khánh Hồng, huyện Yên Khánh đang từng bước quy hoạch lại đồng ruộng, xây dựng cánh đồng cho thu nhập cao bằng việc mở rộng diện tích thâm canh các loại cây rau màu hàng hóa và hướng đến trồng rau an toàn để nâng cao thu nhập trên một đơn vị diện tích canh tác.

Tính đến ngày 30-10, huyện Gia Viễn đã gieo trồng được 682,3 ha cây vụ đông, đạt 50,5% kế hoạch đề ra. Năm nay, bà con nông dân trong huyện tiếp tục lựa chọn những cây trồng có giá trị kinh tế cao để đưa vào sản xuất như khoai lang, dưa bao tử, rau màu các loại.

Vượt qua nhiều khó khăn về nhân lực, thời vụ, giá cả vật tư, phân bón tăng cao, đến nay toàn huyện Yên Mô đã hoàn thành gần 60% kế hoạch sản xuất vụ đông. Tuy nhiên, để đạt mục tiêu gieo trồng 2.500 ha cây màu các loại góp phần tăng giá trị sản xuất, tăng thu nhập của người nông dân, Yên Mô đang tiếp tục triển khai nhiều giải pháp đồng bộ, trong đó khuyến khích nông dân trồng các loại rau màu còn trong khung thời vụ.

Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Ninh Bình vừa tổ chức cho 200 doanh nghiệp tiêu biểu trong lĩnh vực sản xuất, kinh doanh các sản phẩm nông nghiệp gặp gỡ, trao đổi với Sàn giao dịch rau quả và thực phẩm an toàn Hà Nội. Hội nghị đã mở ra một hướng phát triển mới cho nông nghiệp Ninh Bình.

Những ngày này, trong khi ở những địa phương khác, bà con nông dân mới bắt đầu thu hoạch lúa mùa thì tại xã Yên Thái (huyện Yên Mô) những cánh đồng đã dần được phủ bởi màu xanh của các loại rau màu vụ đông. Vụ đông đã trở thành nguồn thu nhập chính của người nông dân nơi đây.