Tìm kiếm: rau

Sau khi được công nhận xã nông thôn mới, Đảng ủy, UBND xã Đồng Phong (Nho Quan) xác định tập trung phát triển kinh tế, nâng cao đời sống cho nhân dân. Thực hiện chủ trương này, UBND xã Đồng Phong đã giao cho HTX Đồng Phong cải tạo 5,5 ha đất hoang, vườn tạp để trồng thí điểm các mô hình rau an toàn theo hướng sản xuất hàng hóa. Được sự hỗ trợ của Trung tâm ứng dụng nông nghiệp công nghệ cao và xúc tiến thương mại (Sở Nông nghiệp và PTNT), bước đầu các mô hình này đã phát huy hiệu quả, mang lại lợi nhuận cho các xã viên.

Xã Khánh Thành (Yên Khánh) là địa phương dẫn đầu toàn tỉnh về phong trào sản xuất nông nghiệp theo hướng an toàn. Tuy nhiên việc triển khai sản xuất và tiêu thụ nông sản của bà con nông dân còn gặp nhiều khó khăn, sản phẩm làm ra khó tiêu thụ hoặc bị thương lái ép giá, chưa xây dựng được thương hiệu trên thị trường, dẫn đến giá trị sản xuất chưa cao.

Đã và đang xuất khẩu rau xanh sang thị trường Nhật Bản, tuy nhiên, lãnh đạo Công ty cổ phần Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao (Doveco) cho biết, trong thời gian tới sẽ mở rộng vùng nguyên liệu, liên kết với một số vùng trồng rau trên địa bàn tỉnh… để sản xuất và cung ứng rau an toàn phục vụ nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng trong nước, trước tiên là thị trường Ninh Bình và Hà Nội.

Rau là loại thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình, tuy nhiên thực tế chất lượng rau xanh hiện nay chưa được kiểm soát. gần đây hàng loạt các vụ bê bối về sản xuất rau bẩn, rau tưới dầu nhớt, rau chứa dư lượng thuốc BVTV… đã khiến cho người tiêu dùng càng thêm hoang mang, lo lắng. Hiện nay, bữa cơm "an toàn" đã trở thành một thách thức quá lớn và đầy ám ảnh đối với mọi nhà.

Nhờ tích cực chuyển đổi cây trồng, từng bước chuyên canh các loại rau, màu theo hướng an toàn, chất lượng, các xã viên HTX rau giống và rau an toàn xã Yên Lộc (Kim Sơn) đã nâng cao giá trị thu hoạch trên diện tích canh tác, cải thiện cuộc sống, nhiều hộ vươn lên khá và giàu.

Tranh thủ thời tiết thuận lợi, những ngày này nông dân xã Yên Thái, huyện Yên Mô đang tập trung ra đồng thu hoạch cây vụ đông. Cũng như mọi năm, năm nay, nhiều diện tích rau màu sớm cho giá trị kinh tế khá cao.

Trong bối cảnh an toàn vệ sinh thực phẩm đang nhận được sự quan tâm đặc biệt của toàn xã hội, sản xuất nông nghiệp an toàn nói chung và rau an toàn nói riêng là một trong những giải pháp đang được nông dân xã Yên Từ, huyện Yên Mô đẩy mạnh áp dụng nhằm gia tăng giá trị nông sản, đảm bảo lợi nhuận.

Xã Thượng Kiệm là một trong những địa phương của huyện Kim Sơn có truyền thống trồng rau màu vụ đông từ nhiều năm nay. Các loại rau như su hào, bắp cải... ở đây được trồng rất sớm nên dễ tiêu thụ, giá bán cao, mang lại nguồn thu nhập không nhỏ cho người dân.

Ra chợ bây giờ, với nhiều bà nội trợ là nỗi lo lắng luôn thường trực trước việc nhiều thực phẩm không đảm bảo an toàn. Đặc biệt, mặt hàng rau xanh là thực phẩm được tiêu dùng hàng ngày với số lượng lớn nhưng rất khó để phân biệt đâu là mặt hàng đảm bảo chất lượng, đâu ra rau "không sạch". Để tìm câu trả lời: Bao giờ rau sạch có mặt trong bữa ăn của mỗi gia đình quả là việc không đơn giản…

Không phải ngẫu nhiên mà chủ đề của "Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm" năm 2015 được Bộ Y tế phát động từ ngày 15-4 đến 15-5 có nội dung "sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng rau, thịt an toàn" bởi rau và thịt là 2 mặt hàng thực phẩm có mặt ở hầu khắp bữa ăn của mỗi gia đình.

Bên cạnh việc đưa một số giống cây mới có giá trị kinh tế cao vào gieo trồng, vụ đông này, xã Khánh Hồng, huyện Yên Khánh đang từng bước quy hoạch lại đồng ruộng, xây dựng cánh đồng cho thu nhập cao bằng việc mở rộng diện tích thâm canh các loại cây rau màu hàng hóa và hướng đến trồng rau an toàn để nâng cao thu nhập trên một đơn vị diện tích canh tác.

Những ngày này, người dân 3 xã bãi ngang huyện Kim Sơn đang thu hoạch rau câu cuối mùa. Năm nay, rau câu xuất hiện nhiều mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho người dân khiến họ rất phấn khởi. Nhiều người ví rau câu như là "lộc trời cho" bởi không mất công nuôi trồng, đến mùa chỉ việc thu hái bán lấy tiền.

Trái ngược với diễn biến từ nhiều năm trước, năm nay giá rau xanh trong cũng như sau Tết Nguyên đán đã liên tục giảm. Rau rẻ mà còn không có người mua khiến nông dân thua lỗ.

Ngày 11/12, Hội nông dân tỉnh tổ chức hội nghị tổng kết dự án "sản xuất rau theo tiêu chuẩn VietGAP năm 2013" với mô hình sản xuất dưa bao tử xuất khẩu tại xã Đông Sơn, thị xã Tam Điệp và xã Mai Sơn, huyện Yên Mô.

Để giúp nông dân thay đổi phương thức sản xuất rau truyền thống sang hướng sản xuất rau an toàn, vụ đông năm 2013, Chi cục Quản lý chất lượng nông, lâm, thủy sản đã triển khai thực hiện mô hình sản xuất rau an toàn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn VietGap. Mô hình được thực hiện tại HTX Ninh Hồng-thị trấn Yên Ninh-huyện Yên Khánh thu hút hơn 50 hộ nông dân tham gia.

Ngày 28/11, Hội nông dân tỉnh đã tổ chức bế giảng lớp dạy nghề trồng rau an toàn cho lao động nông thôn năm 2013 tại xã Lạng Phong, huyện Nho Quan.

Trung tâm dạy nghề huyện Yên Khánh vừa phối hợp với xã Khánh Hồng tổ chức khai giảng lớp trồng rau an toàn cho hội viên nông dân ở xã Khánh Hồng.

Gần đây, nhiều trang báo mạng đưa tin: Nhà Ai Cập học Salima Ikram tại Đại học quốc tế Hoa Kỳ (thủ đô Cairo) mới đây đã công bố công trình nghiên cứu dài hơi của mình về chuyện ăn uống của các vị vua chúa thời xưa ở đất nước này. Dựa vào các văn tự cổ, hình vẽ, truyền thuyết…, vị tiến sĩ này đi đến một kết luận: Từ hơn 2000 năm trước công nguyên, rau diếp đã được các bậc tiền bối sử dụng như là một vị thuốc tăng cường sinh lý. Cùng với xà lách, chúng thậm chí còn được phong là hiện thân của vị thần tình dục và sinh sản, theo tín ngưỡng vào thời điểm ấy.

Sáng 24/9, tại thị trấn Yên Ninh (Yên Khánh), Sở NN&PTNT phối hợp với Hội Nông dân tỉnh tổ chức khai giảng lớp dạy nghề trồng rau an toàn cho 35 lao động nông thôn thị trấn Yên Ninh.

Được thành lập từ năm 2003, Công ty TNHH Hoàng Lê (xã Sơn Hòa, huyện Nho Quan) là một trong những đơn vị tiên phong trong việc bắt tay cùng nông dân xây dựng mô hình sản xuất, chế biến nông sản sạch theo các tiêu chuẩn VietGap, GlobalGap và ISO - HACCP, ISO 2200.