Có 221 kết quả được tìm thấy
Chiều 26/12, tại Không gian Bảo tàng Nam Định (phường Nam Định, tỉnh Ninh Bình), Lễ hội Bún, Phở với chủ đề “Ẩm thực Bún, Sợi -Tôn vinh hạt gạo” chính thức khai mạc, tiếp nối chuỗi hoạt động của Liên hoan Ẩm thực Du lịch Ninh Bình năm 2025. Dự khai mạc có đồng chí Bùi Văn Mạnh, Tỉnh ủy viên, Giám đốc Sở Du lịch; lãnh đạo Hiệp Hội Du lịch, Hiệp Hội Văn hóa Ẩm thực tỉnh Ninh Bình, phường Nam Định;…
Ngành lúa gạo Ninh Bình đã đạt được thành công bước đầu trong chuyển đổi cơ cấu giống, ứng dụng cơ giới hóa và liên kết sản xuất hiệu quả. Tuy nhiên, để xây dựng ngành hàng lúa gạo bền vững và có giá trị cao hơn, tỉnh đang đối mặt với nhiều thách thức: Làm thế nào để tăng hiệu quả kinh tế và tổ chức sản xuất tập trung trong bối cảnh diện tích đất lúa giảm? Giải pháp nào để xây dựng thương hiệu gạo mang tầm quốc tế và đưa các mô hình canh tác bền vững (như tín chỉ carbon) trở thành nguồn thu nhập mới, thúc đẩy ngành hàng phát triển vượt bậc? Đây chính là những câu hỏi cần lời giải để nâng tầm vị thế lúa gạo Ninh Bình.
Ninh Bình hiện là một trong những vựa lúa trọng điểm của vùng đồng bằng sông Hồng với quy mô đất trồng lúa khoảng 148 nghìn ha, sản xuất khoảng 1,5 triệu tấn lúa mỗi năm. Thời gian qua, dù ngành lúa gạo của tỉnh đã gặt hái được nhiều thành quả, nhưng những câu hỏi lớn vẫn đang thử thách cả nông dân và nhà quản lý: Làm thế nào để giải quyết triệt để tình trạng sản xuất bấp bênh, giúp nông dân làm giàu từ cây lúa, đồng thời kiến tạo một ngành hàng thực sự bền vững?
Thái Lan, Italia, Nhật Bản, Việt Nam và Tây Ban Nha lần lượt là các quốc gia có nền ẩm thực hàng đầu thế giới theo Giải thưởng Readers’ Choice Awards, do Condé Nast Traveller bình chọn mới đây. Món ăn Việt ghi điểm nhờ nguyên liệu tươi ngon, đặc biệt, gạo được chế biến thành nhiều món: cơm, bún, phở, bánh tráng...
Thuộc thế hệ họa sĩ gạo cội đã đi qua hai cuộc kháng chiến vệ quốc của dân tộc, họa sĩ Dương Đức Điện là một trong những nghệ sĩ thành công với đề tài về Chủ tịch Hồ Chí Minh, đặc biệt là các tác phẩm tranh chân dung Bác Hồ. Ông đã sáng tác hàng trăm bức tranh về Bác Hồ.
Tỉnh Hà Nam có nền sản xuất nông nghiệp phát triển, nhất là trồng lúa; đồng thời lại có nhiều làng nghề chế biến lương thực, thực phẩm sử dụng nguyên liệu chính từ gạo. Đây chính là lợi thế để ngành công nghiệp xay xát lúa gạo phát triển, giải quyết việc làm cho lực lượng lớn lao động địa phương, đóng góp tích cực vào công cuộc đổi mới nông nghiệp, nông thôn, đặc biệt là thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới.
Mới chỉ góp mặt trên những cánh đồng Ninh Bình trong vài vụ gần đây, giống lúa Ngọc Nương 9 đã nhanh chóng khẳng định vị thế vượt trội. Với khả năng thích nghi tốt, sinh trưởng khỏe, giống lúa này mang lại những giàn lúa trĩu hạt, ít lép và chất lượng gạo nổi bật. Thành công ấn tượng này không chỉ hứa hẹn một mùa vàng bội thu mà còn mở ra lựa chọn canh tác đầy tiềm năng, giúp bà con nông dân đa dạng hóa sản xuất và tối ưu hóa lợi nhuận.
Tuần qua, giá gạo xuất khẩu của Việt Nam giảm nhẹ, xuống còn 396 USD/tấn trong bối cảnh thị trường toàn cầu ảm đạm, nhu cầu yếu. Cùng lúc, giá lúa trong nước tại Đồng bằng sông Cửu Long biến động nhẹ giữa các địa phương. Hai động thái quan trọng từ thị trường quốc tế đang tác động đến triển vọng xuất khẩu gạo của Việt Nam.
Khoảng 59,8% người Nhật Bản tin rằng giá gạo sẽ giảm khi có Bộ trưởng Nông nghiệp, lâm nghiệp và thủy sản mới Shinjiro Koizumi vừa được bổ nhiệm.
Thực hiện cuộc vận động “Học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh”, những năm qua, Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) xã Thanh Thuỷ (huyện Thanh Liêm) đã phát động nhiều phong trào, mô hình, việc làm thiết thực. Trong đó, điển hình là mô hình “Nuôi lợn đất, hũ gạo tiết kiệm” nhằm chia sẻ, giúp đỡ những hội viên phụ nữ (HVPN), trẻ em mồ côi, trẻ em có hoàn cảnh khó khăn trong cuộc sống.
Tháng 3 trong cái se lạnh của mùa Xuân và sắc đỏ rực rỡ hoa gạo, mọi người lại nô nức trẩy hội chùa Đọi – Di tích quốc gia đặc biệt tại xã Tiên Sơn, thị xã Duy Tiên. Theo nhiều nghiên cứu, lễ hội chùa Đọi được bắt đầu tổ chức vào năm 1840. Về với lễ hội ngoài việc tham quan vãng cảnh và lễ Phật còn là dịp tưởng nhớ ngày mất của Hòa thượng Thích Chiếu Thường Nhục Thân Bồ Tát vào ngày 21 tháng Ba âm lịch - người có công lớn nhất trong việc trong việc xây dựng và phát triển chùa.
Kết quả nghiên cứu gần đây của Nhật Bản cho thấy, nếu nông dân lắp đặt các tấm pin Mặt Trời trên ruộng lúa, tổng doanh thu của họ, bao gồm cả thu nhập từ việc bán điện năng lượng Mặt Trời, có thể tăng gấp hơn 5 lần. Tuy nhiên, nhóm nghiên cứu do Giáo sư Khoa học Nông nghiệp Yoichiro Kato của Đại học Tokyo đứng đầu cũng phát hiện rằng phương pháp canh tác này làm giảm năng suất lúa khoảng 20% và giảm chất lượng gạo, bao gồm cả hương vị.
Tháng tư về, nắng ngấp nghé bên hiên. Hòa trong hương bưởi, hương xoan ngào ngạt là những chùm hoa gạo đỏ rực thắp sáng cả một vùng trời, tô điểm cho bức tranh quê hương Ninh Bình thêm phần rực rỡ.
Theo phóng viên TTXVN tại Tokyo, trong bối cảnh giá gạo tại Nhật Bản vẫn ở mức cao, nhu cầu về gạo nhập khẩu rẻ hơn đang tăng lên. Trong số các loại gạo được nhập khẩu vào Nhật Bản, gạo Việt Nam đang thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng vì được đánh giá gần giống với gạo Nhật.
Do ảnh hưởng bởi giá gạo trên thị trường toàn cầu ghi nhận đà giảm liên tục nên giá lúa gạo trong nước cũng chịu ảnh hưởng đi xuống trong nhiều tuần qua.
Sáng 5/2, tại Trụ sở Chính phủ, Thủ tướng Phạm Minh Chính chủ trì phiên họp Chính phủ thường kỳ tháng 2 thảo luận về tình hình kinh tế-xã hội tháng 2 và 2 tháng đầu năm, tình hình phân bổ và giải ngân vốn đầu tư công, 3 Chương trình mục tiêu quốc gia, Nghị quyết 25 của Chính phủ, các nhiệm vụ trọng tâm thời gian tới, tình hình tiêu thụ lúa gạo ở đồng bằng sông Cửu Long... Cùng dự có Phó Chủ tịch nước Võ Thị Ánh Xuân.
Ai cũng biết Tết là để trở về, để sum vầy và để yêu thương. Nhưng không phải ai cũng làm được như vậy dù hiểu rất rõ. Nhìn dòng người ngược xuôi ngoài kia, có được mấy người là đang trở về với gia đình hay đang oằn lưng với cơm áo gạo tiền, với mưu sinh lo Tết?
Cuộc đời mỗi người, thành công hay thất bại, hạnh phúc hay đau khổ đều do những lựa chọn của chính mình. Ngoài bố mẹ là những người sinh ra ta và sinh tử là quy luật của tạo hóa, ta không thể lựa chọn thì tất cả những biến động sau này, từ công việc, đến gia đình, ở trên đỉnh cao hay chìm sâu trong thất bại, thăng hoa hay nghẹt thở do gánh nặng của cơm áo gạo tiền thì đều là do những lựa chọn của mỗi người.
Trong không khí náo nhiệt của ngày vía Thần tài (mùng 10 tháng Giêng Âm lịch) trên địa bàn tỉnh, bên cạnh việc mua vàng để cầu may mắn, những sản phẩm “ăn theo” dịp này cũng đã tạo nên thị trường sôi động với nhiều mặt hàng hấp dẫn. Ngoài bánh kem hình Thần tài, người tiêu dùng còn săn đón các sản phẩm như bánh hình thỏi vàng, hũ gạo bằng vàng, bao lì xì Thần tài...
Với tinh thần tương thân tương ái, nhân dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, tại Nhà văn hóa xã Công Lý, Hội Chữ thập đỏ (CTĐ) huyện Lý Nhân, Hội CTĐ xã Công Lý và các nhà tài trợ vừa tổ chức trao tặng 68 suất quà Tết cho những hộ có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn, người khuyết tật, trẻ em nghèo, gồm tiền mặt và các mặt hàng thiết yếu, như: gạo, dầu ăn, nước mắm, bánh kẹo, sữa... Mỗi suất quà trị giá 500.000 đồng, tổng trị giá 34 triệu đồng.
Gạo lứt có nhiều chất dinh dưỡng, hàm lượng chất xơ cao hỗ trợ tiêu hóa và kiểm soát đường huyết nhưng tại sao ăn gạo lứt không đúng cách có thể gây ra vấn đề về tiêu hóa ở một số người?
