Có 611 kết quả được tìm thấy
Một nghiên cứu của Mỹ với sự tham gia của 48.000 phụ nữ cho thấy những phụ nữ ăn chế độ ít chất béo, nhiều rau củ, trái cây và ngũ cốc hằng ngày có nguy cơ tử vong vì ung thư vú thấp hơn.
Các nhà nghiên cứu Singapore tin rằng ăn nấm giúp giảm nguy cơ suy giảm nhận thức vì nấm có chứa một hợp chất đặc biệt, ergothioneine.
Ninh Bình đang chịu những ngày nắng nóng cao điểm. Để giảm nhiệt, các siêu thị điện máy đồng loạt tung ra những sản phẩm điện lạnh với nhiều hình thức khuyến mại hấp dẫn thu hút người tiêu dùng. Bên cạnh đó, thời điểm này nhiều dịch vụ "ăn theo" mùa nắng nóng cũng lên ngôi.
Theo Tổ chức Thú y thế giới, việc nuôi lợn bằng thức ăn thừa là một trong những nguyên nhân chính dẫn tới bùng phát dịch tả lợn châu Phi. Tuy nhiên, tại thành phố Ninh Bình, giữa lúc tình hình dịch tả lợn châu Phi đang diễn biến hết sức phức tạp thì vẫn có rất nhiều người dân sử dụng thức ăn dư thừa, tận dụng từ các nhà hàng để chăn nuôi lợn.
Manchester City đã chính thức khép lại mùa giải 2018-19 bằng chức vô địch FA Cup sau khi có chiến thắng đậm 6-0 trước Watford ở trận chung kết trên sân Wembley.
Các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng những đứa trẻ có người mẹ thường xuyên ăn hạt trong khi mang thai sẽ "chiếm ưu thế" hơn ở tất cả các giai đoạn so với các bạn cùng lứa khác.
Nhiều người kiểm tra sức khỏe, thấy rằng chỉ số cholesterol vượt quá tiêu chuẩn và được bác sỹ khuyên nên kiểm soát lipid máu. Dưới đây là một vài "thủ thuật."
Theo các nhà nghiên cứu chế độ ăn ít carbohydrate (hạn chế tiêu thụ gạo) là chiến lược giảm cân phổ biến ở các quốc gia phát triển, nhưng tác động của gạo đối với chứng béo phì là chưa rõ ràng.
Nghị quyết của BCH Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam về chất lượng bữa ăn ca của người lao động đã nêu rõ: "Các CĐCS thực hiện giám sát chất lượng bữa ăn ca, đưa nội dung đảm bảo bữa ăn ca của người lao động vào nội dung đối thoại, thương lượng tập thể và ký kết thỏa ước lao động tập thể phù hợp với mục tiêu nghị quyết…". Do vậy chủ động giám sát chất lượng bữa ăn giữa ca đã và đang là ưu tiên hàng đầu của các cấp công đoàn trong các khu công nghiệp tỉnh. Tuy nhiên, trên thực tế hoạt động này vẫn còn gặp không ít khó khăn.
So với các huyện, thành phố khác trong tỉnh, thành phố Ninh Bình là địa phương tập trung đông các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. Theo thống kê của ngành chức năng, trên địa bàn thành phố Ninh Bình có 1.128 cơ sở sản xuất, kinh doanh, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố tại tuyến xã, phường và 709 cơ sở sản xuất, kinh doanh, dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể tại tuyến thành phố. Từ đầu năm đến nay, ngay sau tết nguyên đán là mùa lễ hội và các ngày lễ lớn diễn ra, thu hút đông du khách về thăm quan, chiêm bái và sử dụng các dịch vụ ăn uống tại địa bàn. Thành phố đã chỉ đạo các cơ quan liên quan cùng ngành y tế tăng cường công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.
Đối với mỗi doanh nghiệp, việc đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) và đủ chất dinh dưỡng trong bữa ăn ca của công nhân có vai trò quan trọng nhằm cải thiện sức khỏe, tái sản xuất sức lao động và góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất, kinh doanh. Do đó, nhiều doanh nghiệp đã quan tâm đảm bảo ATTP và nâng cao chất lượng bữa ăn, đảm bảo sức khỏe cho công nhân và giữ chân người lao động.
Trong các mặt hàng thực phẩm, đồ ăn vặt có lẽ là mặt hàng đa dạng, phong phú nhất và thu hút đông lượng khách hàng, nhất là khách hàng nữ, thanh, thiếu niên.
Ngày 12/3, Chi cục Chăn nuôi và Thú y (Sở NN&PTNT) đã có thông báo chính thức về kết quả xác định sinh vật lạ ăn ngao giống của người dân ven biển huyện Kim Sơn.
Ngày 11/3, Chi cục Thủy sản (Sở NN&PTNT) tổ chức bàn giao 5.000 con cá mú giống (cỡ giống 100g/1con) cho 2 nông dân là Phạm văn Tam, xã Kim Trung và Trần Như Nam, xã Kim Đông, huyện Kim Sơn để thực hiện mô hình "Nuôi cá mú thương phẩm bổ sung thức ăn công nghiệp".
Sau khi trải qua những giây phút gần như "đứng tim" trước loạt đá luân lưu giữa tuyển Việt Nam và Jordan, cổ động viên bóng đá Việt Nam đã được "đền bù" xứng đáng với niềm vui vỡ òa khi trung vệ Bùi Tiến Dũng đá thành công lượt cuối, giúp đội tuyển bóng đá Việt Nam giành tấm vé vào tứ kết Asian Cup 2019.
Một số hình ảnh người dân đón mừng chiến thắng của đội tuyển Việt Nam tại Thành phố Nam Định
Những năm gần đây, nhiều hộ dân trên địa bàn xã Gia Hòa, huyện Gia Viễn giàu lên nhờ mạnh dạn đầu tư cải tạo vườn tạp, chuyển đổi diện tích cây trồng ngắn ngày kém hiệu quả sang trồng các giống cây ăn quả mới, giá trị kinh tế cao.
Dinh dưỡng ở độ tuổi học đường đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển toàn diện cả về tầm vóc và trí tuệ cho trẻ. Do vậy, việc chăm sóc, nuôi dưỡng và giáo dục kiến thức dinh dưỡng, xây dựng thói quen ăn uống vệ sinh, khoa học và lành mạnh cho trẻ sẽ hình thành và được duy trì bền vững trong suốt cuộc đời. Nhận thức được ý nghĩa, tầm quan trọng đó, ngành Giáo dục Ninh Bình đã có nhiều nỗ lực trong việc cải thiện và nâng cao chất lượng bữa ăn học đường, trong đó chú trọng đến vấn đề an toàn thực phẩm (ATTP) trong các bữa ăn bán trú tại trường.
An toàn thực phẩm, đảm bảo sức khỏe cho người lao động luôn là vấn đề được các doanh nghiệp và cơ quan quản lý quan tâm, nhất là đối với những doanh nghiệp có đông người lao động. Nếu không đảm bảo về ATTP dễ xảy ra ngộ độc, ảnh hưởng đến sức khỏe công nhân, uy tín doanh nghiệp, thiệt hại về phía chủ lao động là rất lớn…
Thực tế nhu cầu về dinh dưỡng của trẻ em ở lứa tuổi học đường có vai trò rất quan trọng nhằm đảm bảo không chỉ cho sự phát triển toàn diện của cơ thể trẻ mà còn đáp ứng được các hoạt động thể lực đa dạng và khả năng học tập của các em. Tuy nhiên, hiện các trường tiểu học bán trú lại đang gặp trở ngại trong công tác tổ chức bữa trưa do thiếu kiến thức chuyên môn về dinh dưỡng và những kinh nghiệm xây dựng thực đơn vừa đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng lại phù hợp với nguồn thu - chi hàng tháng trong các nhà trường.
Thực hiện Đề án tái cơ cấu nông nghiệp, những năm gần đây, trên địa bàn tỉnh ta nói chung và trên địa bàn huyện Kim Sơn nói riêng xuất hiện nhiều mô hình sản xuất nông nghiệp có hiệu quả kinh tế cao, góp phần chuyển dịch cơ cấu cây trồng, vật nuôi, nâng cao thu nhập cho người dân. Điển hình là mô hình trồng cây ăn quả tổng hợp (gồm mít Thái Lan, táo đào vàng, bưởi da xanh, ổi găng...) trên diện tích đất ngoài đê của bác Đỗ Văn Tâm, xóm 8, xã Thượng Kiệm (huyện Kim Sơn) có thu nhập ổn định hàng trăm triệu đồng mỗi năm.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một người bình thường cần khoảng 38gr chất xơ mỗi ngày. Nhưng khảo sát đã cho thấy đa số mọi người chỉ nạp khoảng 15gr chất xơ vào cơ thể mỗi ngày mà thôi. Những loại thực phẩm sau không những giàu chất xơ, mà còn chứa nhiều hợp chất bổ dưỡng khác cho sức khỏe.
Ngày 29/8, Sở GD&ĐT phối hợp với Công ty Ajinomoto Việt Nam tổ chức hội nghị triển khai phần mềm xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng thuộc dự án bữa ăn học đường cho trên 100 đại biểu là đại diện các phòng GD&ĐT, Hiệu trưởng và cán bộ phụ trách bán trú của các trường tiểu học thực hiện ăn bán trú trên địa bàn.
Cuộc sống hiện đại ngày nay khiến nhiều người dân đô thị có thói quen mua bán, sử dụng thức ăn đường phố, chế biến sẵn tại các chợ dân sinh bởi sự tiện lợi, giá cả hợp lý và nhanh chóng. Tuy nhiên, hầu hết các loại thức ăn này thường không đảm bảo vệ sinh, tiềm ẩn nhiều nguy cơ ngộ độc và các loại bệnh liên quan đến đường tiêu hóa do thực phẩm gây ra.
