Nuôi lươn không bùn thu lãi hàng trăm triệu đồng mỗi năm

Luôn ấp ủ ước mơ làm giàu trên chính mảnh đất quê hương, anh Tài thường dành thời gian đi tham quan, tìm hiểu các mô hình chăn nuôi phát triển kinh tế trong và ngoài tỉnh. Nhận thấy giống lươn dễ nuôi, thịt lươn có dinh dưỡng cao nên được người tiêu dùng ưa chuộng, anh Tài bắt đầu ấp ủ ý tưởng xây dựng mô hình nuôi lươn. 

Anh Tài cho biết, lươn tự nhiên ngày càng khan hiếm, không đáp ứng đủ nhu cầu thị trường trong khi lươn nuôi có sức đề kháng tốt, ít bệnh tật, đầu ra thuận lợi… nên tôi quyết định đầu tư nuôi lươn. 

Ban đầu, do chưa có kinh nghiệm nên anh chọn nuôi giống lươn đồng, nuôi trong các bể bùn như môi trường tự nhiên. Anh Tài cho biết, giống lươn đồng có kích thước nhỏ, lại "kén" thức ăn nên hiệu quả kinh tế thấp. Sau khi tìm tòi, tham quan các trại nuôi lươn có tiếng ở tỉnh Cần Thơ để học hỏi kinh nghiệm. 

Từ năm 2015, anh quyết định chuyển sang mô hình nuôi lươn không bùn, con giống là lươn Cần Thơ. Đây là giống lươn to, nhiều thịt, con giống đã được các trại giống thuần hóa nên dễ nuôi. Để xây dựng mô hình nuôi lươn không bùn, anh đầu tư gần trăm triệu đồng để xây bể nuôi, lắp hệ thống dẫn nước, mua giống lươn, thức ăn để bắt đầu khởi nghiệp. 

"Lúc đầu tôi nuôi trong các bể nổi, lót bạt dưới đáy nên khâu vệ sinh rất vất vả, thêm nữa độ bền kém. Sau đó tôi chuyển sang nuôi bể xi măng, lát gạch men dễ vệ sinh, dễ thay nước. Để tạo môi trường cho lươn sinh sống, bám trú, cần có thêm một lượng lớn rong, rêu, vừa để điều hòa nhiệt độ và môi trường nước", anh Tài chia sẻ.

Hiện mô hình của anh Tài có 6 bể nuôi, mỗi bể diện tích chỉ khoảng 5m2, cao khoảng 70 cm, có lỗ để có thể chủ động tiêu thoát nước và lọc chất thải… Thức ăn cho lươn rất đa dạng, tùy vào các mốc sinh trưởng. Lươn giống thường ăn trùn chỉ (một giống giun nước, thân nhỏ, thường dùng để nuôi cá vàng); đến tuổi trưởng thành cho ăn cám trộn ốc bưu vàng.

Khoảng 2 năm trở lại đây, anh Tài tự nghiên cứu, nhân giống thành công giống lươn. Anh phấn khởi cho biết: Các trại lớn, công ty thì tôi không biết, còn mô hình của cá nhân thì tôi là người đầu tiên nhân giống thành công giống lươn. Hiện nay tôi đã chuyển 2 bể nuôi thành bể nhân giống. Sẵn sàng cung cấp giống lươn Cần Thơ chính hiệu cho người có nhu cầu. Không chỉ có vậy, nếu ai có ý định xây dựng mô hình nuôi lươn không bùn, có thể tìm đến tôi để tham khảo, tôi sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm của mình.

Theo anh Tài, ưu điểm của nuôi lươn không bùn là ít tốn công chăm sóc, ít tốn diện tích, đầu ra thuận lợi và giá cả luôn ổn định ở mức cao. Mặt khác lươn ít nhiễm bệnh, do không tiếp xúc với vi khuẩn trong môi trường bùn đất. Trong khi đó, chất lượng thịt lươn vẫn đảm bảo các yếu tố dinh dưỡng, được thị trường tiêu thụ ưa chuộng. 

Minh chứng là việc tiêu thụ của anh rất thuận lợi, các thương lái hay chủ nhà hàng tìm đến tận nơi để thu mua. "Nhiều lúc hàng xóm muốn hỏi mua mà còn không có để bán, vì các nhà hàng đã đặt mua hết", anh Tài chia sẻ. 

Năm 2021, chỉ có 4 bể nuôi, sau 2 vụ anh Tài thu về gần 1 tấn lươn, sau khi trừ hết chi phí, anh nhẩm tính thu lãi hơn 100 triệu đồng.

Bài, ảnh: Thái Học