Người "mát tay" nuôi tôm

Đấu thầu được 4 ha, nhưng diện tích đủ điều kiện nuôi tôm chỉ có 1 ha, phần còn lại phải sử dụng nuôi loài thủy sản khác. Sau khi tìm tòi học hỏi và nghiên cứu, tham quan các mô hình nuôi tôm trong và ngoài tỉnh, 1 ha đầm tôm ấy được ông quy hoạch theo cách riêng của mình, theo tiêu chuẩn nuôi tôm công nghiệp.

Ngoài việc kiến tạo ao và lắp đặt những máy móc, thiết bị như mọi chủ đầm khác, ông thực hiện rất nghiêm ngặt vệ sinh ao. Với mỗi ao nuôi, ông dùng bạt quây kín bờ để ngăn không cho cáy, còng, chuột... vào vuông tôm.

Mặt ao cũng có lưới để phòng chim bay qua thải phân xuống... Ông chia sẻ: Khâu phòng bệnh cho tôm cực kỳ quan trọng, có thể nói đó là khâu quyết định việc thành bại. Nên ngoài việc kiến tạo ao đầm như trên, ông phân công rất rành mạch đối với những người làm thuê.

Ai làm ở vuông tôm nào biết vuông ấy, không được sang vuông khác; làm việc, ăn, nghỉ đều ở ngay đầm tôm, hạn chế đi ra ngoài. Những lao động ở đây đều được ông đào tạo rất cẩn thận, nên ai cũng nắm rất vững về kỹ thuật và có kỹ năng làm việc rất thuần thục.

Nhờ chịu khó, đồng thời làm tốt công tác phòng trừ dịch bệnh, cũng như nắm chắc đặc tính của tôm thẻ chân trắng nên trong khi nhiều hộ nuôi tôm lao đao do tôm nhiễm bệnh thì mô hình nuôi tôm của ông Doãn vẫn cho thu nhập khá cao.

Sau gần chục năm gắn bó với con tôm thẻ chân trắng, tích lũy đáng kể về kinh nghiệm và vốn, đến năm 2012, ông Doãn tiếp tục đầu tư mở rộng thêm 2 ha nuôi tôm công nghiệp.

Đến nay ông có trên 6 ha nuôi tôm thẻ chân trắng được quy hoạch hoàn chỉnh, hiện đại, trung bình mỗi năm nuôi 2 vụ, sản lượng đạt trên 6 tấn/ha/vụ, doanh thu đạt trên 1 tỷ đồng, trừ chi phí lãi từ 600 - 700 triệu đồng/năm, giải quyết việc làm cho 14 lao động thường xuyên và hàng chục lao động thời vụ.

Từ ngày nuôi tôm đến nay chưa một lần thất bại, nhưng ông Doãn cũng tâm sự: Thực ra, chẳng ai dám nói chắc rằng mình đã làm chủ được hoàn toàn về kỹ thuật nuôi tôm, bởi công việc này nó nhiều rủi ro lắm. Nhiều khi con tôm đã lớn, đã đạt kích cỡ của tôm thương phẩm rồi mà vẫn chưa chắc. Lơ là một tí, mất cảnh giác một tí là trắng tay ngay. Chỉ có điều là phải biết cách dự phòng mọi tình huống để tránh rủi ro và khi lỡ xảy ra điều rủi ro thì phải có cách hạn chế nó, để chỉ phải chịu tổn thất ít nhất.

Được biết, không chỉ nuôi tôm giỏi, ông Doãn còn tích cực hỗ trợ những người nuôi tôm trên địa bàn, qua đó đóng góp tích cực cho phong trào phát triển kinh tế, xóa đói, giảm nghèo của quê hương.

N.T