Giá thực phẩm tăng nhẹ sau Tết

Bà Nguyễn Thị Hương ở phường Ninh Khánh cho hay: "Mấy năm trở lại đây, gia đình tôi không còn mua đồ dự trữ cho Tết, vì nhiều chợ ở thành phố bắt đầu họp từ mồng 2 rồi. Giá mặc dù có đắt hơn nhưng thực phẩm tươi ngon".

Khảo sát tại một số chợ truyền thống trên địa bàn thành phố Ninh Bình như chợ Rồng, chợ Kim Đồng, chợ Tân Thành…, giá các mặt hàng thực phẩm tươi sống chỉ tăng nhẹ trong 2 - 3 ngày đầu sau Tết, hiện tại giá các mặt hàng thực phẩm đã khá ổn định, duy chỉ có mặt hàng rau xanh là giá vẫn cao.

Bà Bình, tiểu thương tại chợ phố Phúc Thành, thành phố Ninh Bình cho biết: "Nếu như thịt bò trước Tết giá phổ biến 260 - 270 nghìn đồng/kg, thì sau Tết cũng chỉ khoảng  270 - 280 nghìn đồng/kg. Thịt lợn, cá tươi cũng tăng khoảng 30 nghìn đồng/kg, tôm sú tăng 50 nghìn đồng/kg; gà ta dao động từ 110 - 130 nghìn đồng/kg…Tuy nhiên, do nhu cầu "giải nhiệt" những ngày tết mặt hàng rau xanh vẫn đang ở mức giá rất cao. 

Hiện tại, các chợ địa bàn thành phố, giá cải bắp từ 20-25 nghìn đồng/cây; su hào 15-20 nghìn đồng/kg, cải xoong 20 nghìn đồng/kg,  rau cần 30 nghìn đồng/kg, rau sống 40 nghìn đồng/kg, các loại rau bán theo mớ như: cải cúc, cải thìa, cải canh có giá 5 nghìn đồng/mớ…

Cô Cúc ở phường Ninh Sơn, thành phố Ninh Bình, là người trồng và bán rau đã nhiều năm chia sẻ: "Thông thường sau chuỗi ngày ngán ngẩm với những mâm cỗ đầy ắp thịt  dịp Tết, những ngày này mọi gia đình đều muốn có những bữa ăn thanh đạm hơn.

Nắm bắt nhu cầu, những người trồng rau chúng tôi thường để riêng những ruộng rau để phục vụ sau Tết. Do đợt rét đậm, rét hại kéo dài trước Tết, rau phát triển kém nên giá tăng khoảng 20 - 50% so với ngày thường. Chắc với thời tiết sau Tết đang ấm lên thì giá lại ổn định thôi".

Mặc dù giá các mặt hàng thực phẩm có tăng nhẹ nhưng sức mua ổn định như ngày thường. Chị Lụa bán rau ở chợ Đông Thành cho biết: Tôi mở hàng từ mồng 2 Tết, thông thường mọi năm những ngày này mặt hàng rau xanh bán rất chạy nhưng nhu cầu của người dân năm nay không cao như mọi năm. Hầu hết chỉ phục vụ gia đình làm cỗ và ăn uống bình thường. Có lẽ mấy năm nay do nghỉ Tết dài ngày nên người dân thành phố dần thay đổi nếp sinh hoạt không còn tập trung ăn uống mà chuyển sang các hoạt động khác như đi du lịch.

Theo báo cáo của Sở Công thương, thị trường hàng hóa trong và sau Tết được các ngành và địa phương kiểm soát tốt, không có tình trạng tăng giá đột biến ở tất cả các nhóm hàng hóa. Đoàn kiểm tra liên ngành cũng đã kiểm soát tốt vấn đề an toàn thực phẩm. Trước Tết đoàn đã thực hiện kiểm tra test nhanh đối với 7 mẫu rau quả, 2 mẫu giò về dư lượng thuốc bảo vệ thực vật nhóm gốc lân hữu cơ và hàn the, kết quả cho thấy đều âm tính.

Đồng thời tiến hành kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng thực phẩm từ thịt, giò, chả, bánh chưng, nem chua, bia, rượu, rau, hoa quả, thịt gia súc, gia cầm…và các cơ sở kinh doanh đồ ăn uống. Các cơ quan chức năng đã phối hợp với các địa phương theo sát các diễn biến thị trường để có những chỉ đạo, điều chỉnh hợp lý góp phần ổn định thị trường trước, trong và sau dịp Tết Nguyên đán.

Bảo Yến