Xử phạt trên 21 triệu đồng một cơ sở vi phạm ATTP tại Yên Khánh

Kiểm tra tại Công ty TNHH đầu tư thương mại Hương Trường Giang, có địa chỉ tại Cụm công nghiệp Khánh Nhạc, thị trấn Yên Ninh (huyện Yên Khánh), đoàn kiểm tra ghi nhận tại cơ sở đang diễn ra hoạt động sơ chế, đóng gói chân gà rút xương. Cơ sở có diện tích hoạt động khoảng 400m2, trong đó có kho đông lạnh rộng khoảng 170m2, có 2 tầng để hàng. Nhiệt độ tại kho lạnh (-18 độ C).

Đoàn kiểm tra phát hiện tại kho đông lạnh bảo quản của cơ sở đang lưu trữ các loại sản phẩm, gồm: 187 thùng thịt bò viên (Công ty TNHH xuất nhập khẩu Hoa Việt); khoảng 400kg thịt heo đông lạnh VELIKOLUKSIY; 30 thùng sò Nhật Bản; 135 thùng ba chỉ bò Canada; 50 thùng đùi gà; khoảng 900 thùng chân gà rút xương; khoảng 300kg chân gà chưa rút xương; 7 thùng thịt trâu Ấn Độ AB.

Tại thời điểm kiểm tra, có 8 người đang tham gia hoạt động sơ chế chân gà rút xương, tất cả mặc áo trắng, đội mũ, đeo khẩu trang, đi ủng. Các điều kiện về cơ sở vật chất, gồm máy hút chân không, máy dập date, tủ bảo ôn, xe đẩy bằng inox, bàn inox, khay nhựa và các dụng cụ khác phục vụ quá trình sơ chế, đóng gói sản phẩm.

Ông Đỗ Đình Vĩnh, đại diện Công ty TNHH đầu tư Hương Trường Giang được ủy quyền làm việc với đoàn kiểm tra. Tuy nhiên, đại diện cơ sở chưa xuất trình được các giấy tờ cần thiết, gồm: Thủ tục hành chính về ATTP; giấy tờ thể hiện việc mua bán, nguồn gốc xuất xứ của các sản phẩm thực phẩm đang lưu trữ tại kho đông lạnh của cơ sở; Giấy chứng nhận sức khỏe và Giấy xác nhận tập huấn kiến thức về ATTP của 8 người tham gia sản xuất thực phẩm...

Trước thực tế trên, đoàn kiểm tra yêu cầu Giám đốc Công ty TNHH đầu tư thương mại Hương Trường Giang có mặt tại Công ty để làm việc với Đoàn kiểm tra vào 8h ngày 21/1/2021 và xuất trình các giấy tờ liên quan đến hoạt động sản xuất kinh doanh và nguồn gốc các loại thực phẩm đang bảo quản tại cơ sở.

Đoàn kiểm tra liên ngành thống nhất tạm thời niêm phong kho đông lạnh đang chứa đựng, bảo quản các loại sản phẩm thực phẩm nêu trên.

Theo thông tin từ đoàn kiểm tra liên ngành, sáng ngày 21/1, đại diện Công ty TNHH đầu tư thương mại Hương Trường Giang đã làm việc với đoàn kiểm tra liên ngành, xuất trình các giấy tờ cần thiết theo quy định.

Qua kiểm tra thực tế và xác nhận các loại giấy tờ cần thiết, đoàn kiểm tra liên ngành quyết định xử phạt cơ sở 21,9 triệu đồng, gồm 2 lỗi do kho bảo quản không có đầy đủ giá kệ (12 triệu đồng) và lỗi không có giấy tờ xác nhận xuất xứ 300kg chân gà chưa rút xương (9,9 triệu đồng) và buộc tiêu hủy 300kg chân gà chưa rút xương. Các sản phẩm còn lại tại kho đông lạnh có đủ giấy tờ, nguồn gốc xuất xứ nhập khẩu.

Tin, ảnh: Hạnh Chi