Trồng táo giống mới cho thu lãi trên 340 triệu đồng/ha

Hơn 2 năm qua (năm 2022-2023), nhóm thực hiện đề tài đã triển khai thực hiện trên quy mô 20 ha, gồm giống táo VC01 (16 ha) và VC04 (4 ha), trong đó tại huyện Yên Khánh (xã Khánh Hồng, Khánh Thành) là 17 ha và  tại huyện Yên Mô (xã Yên Đồng, Yên Phong) là 3 ha.

Đề tài đã xây dựng mô hình sản xuất giống táo mới  bằng quy trình kỹ thuật ghép cây gốc và sản xuất cây giống ở 5 địa bàn, qua đó nghiên cứu, xác định mật độ trồng giống táo mới phù hợp với đồng đất.

Đề tài thực hiện nghiên cứu xác định công thức phân bón (tỷ lệ phân bón vô cơ, hữu cơ) tốt nhất cho cây táo tuổi 2, để cây táo cho năng suất, hiệu quả cao nhất. Đồng thời, nghiên cứu xác định chế phẩm mới phòng trừ ruồi vàng hại quả táo…

Đánh giá các mô hình cho thấy, các giống táo mới (VC01, VC04) đều phù hợp trồng tại các điểm mô hình, cây sinh trưởng phát triển tốt, phân cành khỏe, giữ được các đặc điểm của giống như dạng lá, dạng quả, thời gian ra hoa, đậu quả.

Giống táo VC04 và giống táo đào vàng (đối chứng) là giống táo chín sớm, thời gian ra hoa từ ngày 5 - 25/8, thời gian thu quả từ ngày 10 - 25/11 đến tháng 1 năm sau. Giống táo VC01 là giống chín muộn, thời gian ra hoa bắt đầu từ ngày 10 - 20/9 và cho thu hoạch quả từ ngày 5 - 10/12 đến tháng 2 năm sau.

Nhìn chung, giống táo VC01 và VC04 thuộc dạng quả to, ăn giòn, ngọt mát, thích hợp thị hiếu của người tiêu dùng. Sang tuổi 2, giống táo VC01 đạt năng suất từ 16-18,5 tấn/ha: giống táo VC04 đạt năng suất từ 15,7 -17,6 tấn/ha. Với giá bán 25.000 đồng/kg, dự kiến trừ chi phí, giống táo VC01 cho thu lãi từ 292-344 triệu đồng/ha; giống táo VC04 cho thu lãi từ 276-323 triệu đồng/ha.

Tại Hội thảo, đề tài đã nhận được nhiều ý kiến đóng góp xây dựng của các nhà khoa học, đại diện Sở Khoa học và Công nghệ, lãnh đạo huyện Yên Khánh và các hộ dân tham gia mô hình.

Giống VC01, VC04 là các giống táo của Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm tạo ra và do chính tác giả thực hiện chuyển giao công nghệ.

Theo đánh giá, nhóm thực hiện đề tài đã hoàn thiện quy trình kỹ thuật sản xuất cây giống bằng phương pháp ghép và quy trình canh tác cho các giống táo mới phù hợp sản xuất cây ăn quả; đồng thời xây dựng thành công mô hình sản xuất giống táo mới hàng hóa đạt năng suất trên 7 tấn/ha (tuổi 1) và trên 12 tấn/ha (tuổi 2) tại Ninh Bình.

Tin, ảnh: Minh Đường