Tìm kiếm: yến

Gắn phát triển du lịch với xây dựng và nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP được xem là xu hướng bền vững, góp phần mở rộng không gian tiêu thụ sản phẩm, gia tăng giá trị kinh tế và lan tỏa bản sắc địa phương. Tại xã Hải Quang (tỉnh Ninh Bình), mô hình nuôi chim yến, phát triển sản phẩm OCOP yến sào gắn với du lịch sinh thái, trải nghiệm của anh Đinh Văn Thuận (xóm Nam Châu) đang cho thấy cách khai thác hiệu quả tiềm năng bản địa.

Dầu mè không chỉ là một nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp mà còn ẩn chứa vô vàn lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên. Từ xa xưa, dầu mè đã được sử dụng trong y học cổ truyền nhờ những đặc tính chữa bệnh và tăng cường sức khỏe.

Yến mạch, một loại ngũ cốc quen thuộc, từ lâu đã được biết đến với hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ được hết những lợi ích sức khỏe đáng kính ngạc mà loại ngũ cốc này có thể đem lại.

Lần đầu được dự một kì Đại hội thể thao châu lục, chân chạy trẻ Trần Thị Nhi Yến nỗ lực qua vòng loại và dự chung kết hai cự ly khó nhất 100m, 200m nữ và xem như đã thành công cho cá nhân cô gái người Long An này.

Lâu nay yến sào vẫn được xem như sản phẩm quý, giàu chất dinh dưỡng, có tác dụng bồi bổ sức khỏe nên giá thành khá cao so với mặt bằng thu nhập và tiêu dùng của người dân. Tuy nhiên, với sự vào cuộc của nhiều doanh nghiệp kinh doanh yến sào, sản phẩm này đã và đang được nhiều người tiêu dùng đón nhận với mức giá hợp lý, nhất là sản phẩm đã qua chế biến.

Không phải là người tiên phong nuôi chim yến trong nhà, tuy nhiên anh Phạm Văn Tiệp, xóm 6, xã Kim Đông (Kim Sơn) là người có mô hình nuôi yến mang lại hiệu quả kinh tế cao trong thời gian ngắn.

Xuất sắc vượt qua nhiều thí sinh dự thi vào lớp chuyên Văn, trường THPT chuyên Lương Văn Tụy tại kỳ thi tuyển sinh vào lớp 10 THPT năm học 2022-2023, em Hoàng Yến Linh, học sinh lớp 9C, Trường THCS Đinh Tiên Hoàng (thành phố Ninh Bình) đã đỗ thủ khoa với số điểm 52,75/60, trong đó Ngữ văn đại trà là 8,25 điểm, môn Toán đạt 9 điểm, môn Tổ hợp đạt điểm 10 và môn chuyên là 8,5 điểm.

Đạt danh hiệu Á hậu 1 tại cuộc thi "Hoa hậu Môi trường Việt Nam" - Miss Eco Việt Nam 2022 - cuộc thi cấp Quốc gia về môi trường lần đầu tiên được tổ chức tại Việt Nam, cô gái trẻ Hoàng Thị Hải Yến, đến từ xã Đồng Phong (huyện Nho Quan) đã truyền cảm hứng, thông điệp về cuộc sống, về du lịch xanh để bảo vệ môi trường.

Bằng việc xây nhà cho chim yến, loài chim được ví như lộc trời đến ở mà mỗi năm anh Trương Quốc Huân ở thôn Hà Thanh, xã Yên Nhân, huyện Yên Mô có thu nhập hàng trăm triệu đồng.

Ngày 26/12, Hội Nông dân tỉnh phối hợp với Hội Nông dân huyện Nho Quan tổ chức lễ khai trương cửa hàng Nông sản an toàn Yến Anh tại xã Gia Lâm (Nho Quan).

Trong một lần đi công tác ở huyện Kim Sơn, tôi thấy có những căn nhà cao chừng 3-4 tầng, kín bưng như những "lô cốt", xung quanh có rất nhiều lỗ thông hơi hình tròn cỡ miệng bát, bên trong tối om. Nghe người dân ở đây nói: Chiều nào cũng vậy, vô số chim trời bay về nườm nượp, nhất là khi có giông bão, chim bay về đen một góc trời. Hỏi ra mới biết đó là những ngôi nhà nuôi chim yến của các hộ dân nơi đây.

Nhắc đến làng nghề thêu Văn Lâm, Ninh Bình người ta nhớ đến ngay thương hiệu thêu Minh Trang. Điều đáng nói là người làm nên thương hiệu này lại là một người phụ nữ có dáng người mảnh mai, có vẻ rụt rè mỗi khi tiếp xúc. Nhưng ẩn trong con người đó là một sức mạnh không chỉ được hun đúc bởi quyết tâm làm giàu mà hơn hết là ước muốn được góp phần gìn giữ phát triển nghề thêu đã có lịch sử hàng nghìn năm của quê hương Văn Lâm, Ninh Hải, Hoa Lư.

Về xóm An Hải, xã Kim Mỹ (huyện Kim Sơn), chúng tôi lấy làm lạ bởi có những đàn chim nhỏ bay lượn rất nhiều xung quanh một ngôi nhà cao tầng. Nhìn qua, ngôi nhà này có thiết kế khá đặc biệt bởi không có cửa lớn, cửa sổ hay ban công... mà chỉ có vô vàn những lỗ thông gió nhỏ li ti. Hỏi người dân quanh đó, chúng tôi mới vỡ lẽ đó chính là nhà nuôi yến của gia đình anh Nguyễn Văn Chiến, một thanh niên 8X khát khao làm giàu.

Những ngày cuối tháng 5 trôi qua với sự tiếc thương của người yêu nhạc Việt Nam khi một người nhạc sĩ tài hoa mà tên tuổi cũng như những tác phẩm của ông đã in sâu trong lòng công chúng mấy chục năm qua - nhạc sĩ Thuận Yến, đã ra đi.

Nắm bắt được những lợi thế năm 2006 Doanh nghiệp tư nhân Yến Nhi đã tập trung đầu tư xây dựng Khách sạn Yến Nhi giai đoạn I, tại địa bàn Khu du lịch Tam Cốc-Bích Động (một trong 21 khu du lịch chuyên đề của Quốc gia và là vùng lõi của quần thể danh thắng Tràng An đang được tỉnh lập hồ sơ đề nghị UNECO công nhận là di sản thế giới).

Ngày 22-5, Khách sạn Yến Nhi (Doanh nghiệp tư nhân Yến Nhi) đã tổ chức lễ đón nhận Quyết định công nhận khách sạn đạt chuẩn 3 sao.

Trái với nhiều dự đoán, những gương mặt sáng giá được hâm mộ như Bảo Ngọc, Ka The… đều không giành được vương miện cao quý, mà bất ngờ ngôi vị hoa hậu quý bà đã thuộc về Hoàng Thị Yến đến từ TPHCM.

Vào sáng 22/7, với 5.272 lượt votes và số điểm 3,22, thí sinh Việt Nam Võ Hoàng Yến đã vượt lên dẫn đầu trong cuộc chấm điểm thí sinh do trang web Missuniverse.com của cuộc thi tổ chức.

Chỉ đứng sau Hoa hậu Indonesia, đại diện Việt Nam tại Hoa hậu Hoàn vũ 2009 đang xếp thứ hai trong cuộc chấm điểm thí sinh do trang web chính thức của cuộc thi tổ chức.