Tìm kiếm: thực phẩm

Từ ngày 7-20/1, 3 đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm (ATTP) của tỉnh đã triển khai công tác kiểm tra ATTP dịp Tết nguyên đán và mùa lễ hội Xuân năm 2025 tại các địa phương trong tỉnh.

Khả năng miễn dịch của con người phụ thuộc nhiều vào sức khỏe đường ruột. Cải thiện hệ vi sinh vật đường ruột là cách quan trọng giúp nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể, giúp phòng ngừa bệnh tật.

Thực hiện chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP), từ năm 2019 đến hết tháng 10 năm 2024, tỉnh ta đã xét và công nhận 137 sản phẩm OCOP (gồm: 17 sản phẩm được xếp hạng 4 sao, 120 sản phẩm đạt 3 sao). Phần lớn sản phẩm OCOP sau khi được công nhận đã bảo đảm tốt về chất lượng, an toàn thực phẩm, cải tiến và đa dạng bao bì, mẫu mã phù hợp với nhu cầu, thị hiếu, tạo niềm tin đối với người tiêu dùng. Tuy nhiên, để các sản phẩm OCOP thực sự phát huy hiệu quả vẫn cần có những biện pháp, cách làm chặt chẽ hơn từ khâu lựa chọn, xét duyệt ý tưởng và hỗ trợ.

Khi mà nơi lựa chọn thực phẩm ngày càng trở nên phong phú, việc tìm kiếm những sản phẩm vừa tươi ngon, vừa an toàn, lại vừa dễ dàng mua sắm chính là điều mà mỗi chúng ta rất mong muốn. Và nếu bạn là người yêu thích sự tươi mới từ thiên nhiên, cùng với một lối sống khỏe mạnh, thì Dalat Fresh Fruits chính là địa chỉ mà bạn không thể bỏ qua.

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Pricina địa long bảo huyết xuất hiện để hỗ trợ những người sau đột quỵ phục hồi tốt hơn, nâng cao chất lượng sống người bệnh. Hoạt động dựa trên cơ chế hoạt huyết, tăng tuần hoàn máu, đánh tan máu đông, ổn định sức khỏe tim mạch. Từ đó có thể thấy sản phẩm không chỉ hồi phục sau tai biến mà còn phòng ngừa vấn đề ở tim, mạch máu vô cùng tốt, điều mà bất cứ người nào cũng ao ước đạt được cả.

Trong các thực phẩm chức năng của Đài Loan thì không thể bỏ qua dòng sản phẩm Nấm Ngưu Chương Chi, bổ sung nhiều dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người. Có nguồn gốc từ Ngưu Chương Chi, dòng nấm được mệnh danh là quốc bảo của Đài Loan, bổ sung dưỡng chất chủ đạo trong việc hỗ trợ sức khỏe gan, phòng chống ung thư, ngăn ngừa tiểu đường, làm chậm quá trình lão hóa, trẻ lâu sống thọ.

Để bảo đảm nguồn thực phẩm phục vụ thị trường dịp cuối năm và dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, thời điểm này, nhiều doanh nghiệp, trang trại, hộ chăn nuôi trên địa bàn tỉnh đang tích cực tái đàn, chuẩn bị nguồn hàng đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của người dân.

Mật ong có vô vàn lợi ích cho sức khỏe, từ tăng cường hệ miễn dịch, làm đẹp da đến hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, có những đối tượng cần phải tuyệt đối tránh xa loại thực phẩm này bởi nó có thể gây ra những tác hại khôn lường, thậm chí là "cực độc".

Thông thường, những thực phẩm có vị mặn là những thực phẩm nhiều muối. Tuy nhiên, có những thực phẩm chứa hàm lượng muối cao nhưng lại không có vị mặn rõ rệt khiến chúng ta khó lòng phân biệt.

Kẽm là loại khoáng chất vi lượng không thể thiếu cho sự phát triển của trẻ. Trẻ thiếu kẽm có thể dẫn tới nhiều nguy cơ cho sức khỏe.

Hạt chia và mật ong là hai thành phần tự nhiên, là siêu thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Uống nước hạt chia mật ong mỗi ngày cung cấp chất dinh dưỡng, hỗ trợ nhiều chức năng khác nhau của cơ thể.

Việc duy trì mái tóc khỏe mạnh, óng mượt cũng như muốn tóc mọc nhanh cần phải bắt đầu từ chế độ ăn uống cân bằng, giàu dưỡng chất thiết yếu như vitamin, khoáng chất và protein…

Để giải quyết toàn diện các vấn đề về dịch hại, an toàn thực phẩm, bảo vệ hệ sinh thái và sức khỏe con người, hướng tới nền sản xuất xanh, ngành nông nghiệp Ninh Bình đang thúc đẩy các chương trình quản lý sức khỏe cây trồng tổng hợp IPHM (Integrated Plant Health Management).

Trứng được chứng minh là thực phẩm bổ dưỡng nhưng cách chế biến có ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng của cơ thể. Trứng luộc là một cách chế biến đơn giản nhất và nên ăn vào buổi sáng để có lợi cho sức khỏe.

Ngày nay, máy cắt rau củ không chỉ là công cụ tiện lợi mà còn là trợ thủ đắc lực giúp tiết kiệm thời gian, công sức trong khâu chế biến thực phẩm. Với sự đa dạng các dòng máy trên thị trường, việc lựa chọn sản phẩm chính hãng, chất lượng và giá cả phải chăng là không dễ dàng. Bài viết sau đây sẽ cung cấp những thông tin hữu ích để chọn được chiếc máy cắt rau củ ưng ý, giá rẻ và phù hợp với nhu cầu sử dụng.

Tỏi đen, một loại "siêu thực phẩm" được tạo ra từ quá trình lên men tỏi tươi trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm được kiểm soát chặt chẽ, đang ngày càng được thế giới ưa chuộng bởi những lợi ích sức khỏe vượt trội.

(Theo TTXVN)- Triển lãm Vietnam Foodexpo 2024 tại Thành phố Hồ Chí Minh tiếp tục là cuộc trình diễn lớn của ngành công nghiệp thực phẩm Việt Nam, nơi tôn vinh giá trị thương hiệu quốc gia của thực phẩm Việt Nam.

Magie rất quan trọng đối với cơ bắp, chức năng thần kinh và sức khỏe tổng thể. Khi cơ thể thiếu magie sẽ khiến cơ thể mệt mỏi, chán ăn, chuột rút cơ bắp, huyết áp cao… Do đó bạn cần phải tăng cường các loại thực phẩm cần thiết để tránh thiếu hụt magie.

Chanh dây giàu vitamin A, C, kali và chất xơ hỗ trợ khả năng miễn dịch, tiêu hóa, sức khỏe tim và mắt. Do đó chanh dây là một thực phẩm bổ sung có giá trị trong chế độ ăn uống.