Tìm kiếm: thực phẩm

Chuỗi thực phẩm an toàn là việc liên kết kiểm soát tất cả các khâu từ sản xuất ban đầu đến tiêu thụ sản phẩm như: Trồng trọt, chăn nuôi, đánh bắt đến thu gom, sơ chế, giết mổ, chế biến, đóng gói, vận chuyển và phân phối tiêu thụ sản phẩm. Tại Ninh Bình đã có nhiều chuỗi thực phẩm an toàn được hình thành và duy trì hiệu quả, được người tiêu dùng tin tưởng, đánh giá cao.

Trước tình hình rét đậm, rét hại ảnh hưởng đến cây trồng, vật nuôi, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia có văn bản đề nghị khuyến nông các địa phương phía Bắc tuyên truyền, hướng dẫn các biện pháp kỹ thuật cho người dân để chủ động thực hiện các biện pháp phòng, chống. Từ đó, giảm thiệt cho cây trồng, vật nuôi, đồng thời bảo đảm đủ nguồn thực phẩm phục vụ Tết Nguyên đán sắp tới, ổn định sản xuất trong vụ xuân 2024.

Với mục tiêu kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các vi phạm về an toàn thực phẩm (ATTP), hạn chế ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm, bảo vệ sức khỏe, quyền lợi của người tiêu dùng dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn và Lễ hội năm 2024, công tác kiểm tra ATTP đã và đang được các đoàn liên ngành từ tỉnh đến cơ sở tích cực triển khai, góp phần đảm bảo an toàn cho du khách và nhân dân trên địa bàn.

Ngày 18/1, Đoàn kiểm tra liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm (ATTP) số 2 do đồng chí Đào Văn Thanh, Phó Chánh Thanh tra Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn làm Trưởng đoàn đã kiểm tra công tác bảo đảm ATTP Tết Nguyên đán Giáp Thìn và lễ hội Xuân 2024 tại Ninh Bình. Tiếp và làm việc với Đoàn có các đồng chí thành viên Ban Chỉ đạo liên ngành về ATTP tỉnh.

Để phục vụ nhân dân đón Tết Nguyên đán Giáp Thìn và vui Xuân an toàn, bảo đảm sức khỏe, Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm (ATTP) tỉnh Ninh Bình đã và đang chỉ đạo thực hiện nghiêm túc, quyết liệt công tác bảo đảm ATTP .

Ngày 9/1, tại UBND xã Khánh Hồng, Viện Cây lương thực, Cây thực phẩm phối hợp với Sở Khoa học và Công nghệ, Phòng Nông nghiệp và PTNT huyện Yên Khánh, Yên Mô tổ chức hội thảo mô hình trồng một số giống táo mới có năng suất cao, chất lượng tốt phục vụ phát triển sản xuất cây ăn quả hàng hóa tại Ninh Bình.

Xác định, việc bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) không chỉ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của nhân dân, sự phát triển kinh tế-xã hội, an ninh lương thực, mà về lâu dài còn ảnh hưởng đến sự phát triển giống nòi của dân tộc.

Ngày 15/12/2023, Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm của tỉnh có công văn số 170/UBND-VP6 về việc triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) Tết Nguyên đán Giáp Thìn và Lễ hội Xuân 2024.

Chiều 29/11, đồng chí Đoàn Minh Huấn, Ủy viên Trung ương Đảng, Bí thư Tỉnh ủy đã có buổi thăm và làm việc với Công ty Cổ phần Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao (DOVECO) về tình hình hoạt động của Công ty và việc thực hiện Kết luận số 190-TB/TU ngày 1/3/2021 của Thường trực Tỉnh ủy tại buổi làm việc với Công ty liên quan đến định hướng chiến lược phát triển và các đề xuất, kiến nghị, hỗ trợ đẩy mạnh sản xuất, chế biến nông sản.

Nhằm nâng cao ý thức phòng chống dịch bệnh, an toàn thực phẩm trong trường học, từ giữa tháng 11/2023 đến nay, Đoàn kiểm tra của Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh tổ chức kiểm tra công tác y tế tại các trường học trên địa bàn tỉnh. Tham gia cùng đoàn có đại diện Sở GD-ĐT, Phòng GD-ĐT các huyện, thành phố.

Sáng 17/11, tại hội trường HTX Đông Thôn, xã Yên Thái (Yên Mô), Ban chủ nhiệm đề tài (Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm) phối hợp với Sở Khoa học và Công nghệ và Phòng Nông nghiệp và PTNT huyện Yên Mô tổ chức hội nghị, hội thảo đầu bờ kết khai xây dựng mô hình sản xuất lạc giống L29 vụ thu đông năm 2023.

DHA là dưỡng chất rất cần thiết giúp mẹ bầu có thai kỳ khỏe mạnh và thai nhi phát triển tốt. Vậy mẹ đã biết các loại thực phẩm giàu DHA cho bà bầu và thai nhi chưa? Cùng tham khảo bài viết sau đây để tìm câu trả lời hợp lý nhé.

FAO nhấn mạnh việc quản lý tài nguyên nước bền vững, hiệu quả và công bằng là điều cần thiết cho tương lai của an ninh lương thực, con người và Hành tinh Xanh.

Sáng 14/10, trong khuôn khổ chương trình thăm và làm việc tại Ninh Bình, Đoàn đại biểu cấp cao thành phố Asan, Hàn Quốc do Thị trưởng thành phố làm trưởng đoàn đã tham quan, làm việc với Công ty cổ phần Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao (thành phố Tam Điệp) và đến thăm hộ nông dân tiêu biểu Nguyễn Văn Quyên ở xã Yên Phong (Yên Mô). Cùng đi với Đoàn có lãnh đạo một số sở; lãnh đạo thành phố Tam Điệp và huyện Yên Mô.

Nhân kỷ niệm ngày Doanh nhân Việt Nam (13/10), nhằm động viên, khích lệ các doanh nghiệp, doanh nhân trong hoạt động sản xuất kinh doanh, chiều ngày 12/10, đồng chí Phạm Quang Ngọc, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh đã tới thăm, chúc mừng Công ty TNHH MCNEX VINA, Công ty Cổ phần thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao và Tập đoàn Hoàng Phát Vissai.

Tết Trung thu là dịp nhu cầu tiêu thụ các sản phẩm bánh kẹo, nước ngọt, các mặt hàng thực phẩm đã qua chế biến, đặc biệt là bánh Trung thu tăng cao. Đây cũng là thời điểm nhiều mặt hàng không rõ nguồn gốc, xuất xứ, kém chất lượng lưu hành trên thị trường...

Sáng 26/9, Chi cục Quản lý chất lượng Nông - Lâm sản và Thủy sản (Sở Nông nghiệp và PTNT) tổ chức hội nghị Kết nối tiêu thụ sản phẩm đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm giữa các cơ sở sản xuất, kinh doanh và cá nhân, đơn vị tiêu dùng.

Trong tháng 9 khi giá xăng liên tục điều chỉnh tăng, đặc biệt là đợt tăng mạnh gần đây nhất khiến giá xăng tiến gần mốc 26 nghìn đồng/lít (mức cao nhất trong gần 1 năm qua) thì gần như ngay lập tức các loại thực phẩm tại các chợ truyền thống cũng rục rịch tăng giá.

Theo kế hoạch, từ ngày 5/9 đến ngày 30/9, các Đoàn kiểm tra liên ngành ATTP của tỉnh tổ chức kiểm tra đột xuất các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phục vụ Tết Trung thu trên địa bàn các huyện, thành phố.

Một trong những khâu đột phá được xác định trong Nghị quyết Đại hội Đảng bộ huyện Yên Mô lần thứ XVIII, nhiệm kỳ 2020-2025 đó là "Phát triển nông nghiệp hàng hóa theo hướng hữu cơ, ứng dụng công nghệ cao, đảm bảo an toàn thực phẩm và tập trung huy động các nguồn lực, đẩy mạnh xây dựng xã nông thôn mới kiểu mẫu, thôn xóm nông thôn mới kiểu mẫu". Để đạt được mục tiêu này, từ đầu nhiệm kỳ tới nay, huyện Yên Mô đã có nhiều chính sách và triển khai các giải pháp nhằm khuyến khích nông dân, HTX, doanh nghiệp đầu tư xây dựng mô hình sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao. Những kết quả đạt được đã từng bước hình thành nền nông nghiệp sản xuất hàng hóa tập trung, quy mô lớn, đưa Yên Mô trở thành "thủ phủ" của sản phẩm nông nghiệp hữu cơ.

Chuẩn bị cho kỳ nghỉ lễ dài ngày, nhiều gia đình đã lên kế hoạch vui chơi, nghỉ ngơi và thực phẩm phục vụ cho các bữa ăn là vấn đề mà nhiều người quan tâm.

Thực tế cho thấy, việc đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) tại các bếp ăn tập thể trong doanh nghiệp có vai trò đặc biệt quan trọng, đòi hỏi cơ quan quản lý, ngành chức năng quan tâm, chú trọng công tác kiểm tra, giám sát, hậu kiểm nhằm phòng ngừa, giảm thiểu các sự cố về ATTP, không để xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm.

Tháng 7 âm lịch là thời điểm nhu cầu sử dụng các loại thực phẩm chay tăng cao, do vậy, những ngày này sức mua các loại thực phẩm chay tăng gần gấp đôi so với thời điểm này tháng trước.