Tìm kiếm: thực phẩm

Hiện nay, dịch tiêu chảy cấp xuất hiện ngày càng nhiều ở các địa phương trong cả nước, có nguy cơ lây lan rộng rất nhanh, ảnh hưởng đến sức khỏe, tính mạng của người dân.

Năm 2008 ở Ninh Bình được coi là năm làm tốt công tác vệ sinh an toàn thực phẩm. Toàn tỉnh chỉ xảy ra 2 vụ ngộ độc tập thể với 22 người mắc. So với 3 năm trước đều giảm về số vụ và số người mắc.

Được sự nhất trí của Sở Y tế Ninh Bình, Tập đoàn Vina-link Group phối hợp với Công ty TNHH dược phẩm Vũ Duyên vừa tổ chức buổi hội thảo, giới thiệu sản phẩm thực phẩm chức năng Delta Immune. PGS.TS Hồ Bá Do (Học viện Quân y) chủ trì hội thảo.

Ngày 14/4, tại hội trường Sở Y tế, BCĐ vệ sinh an toàn thực phẩm ( VSATTP) tỉnh đã tổ chức lễ phát động " Tháng hành động vì chất lượng VSATTP" năm 2009, với chủ đề "Cộng đồng trách nhiệm để bảo đảm VSATTP: Nhà nước-doanh nghiệp- người tiêu dùng".

Ngày 9/4, tại Sở Y tế, Ban chỉ đạo vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) tỉnh Ninh Bình tổ chức tổng kết chương trình VSATTP năm 2008, đề ra kế hoạch hoạt động năm 2009.

"Bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm" là cụm từ khá quen thuộc với nhiều người, nhưng để hiểu và thực hiện tốt công tác này thì không phải ai cũng làm được. Do vậy, để giải quyết vấn đề này đòi hỏi sự vào cuộc của toàn xã hội.

Sáng 24-3, tại Công ty cổ phần Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao (thị xã Tam Điệp), Bộ Nông nghiệp & PTNT đã tổ chức lễ mít tinh hưởng ứng Tuần lễ Quốc gia về "ATVSLĐ, phòng, chống cháy nổ" năm 2009.

Ngày 16-3, Đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh Ninh Bình tổ chức hội nghị triển khai kế hoạch kiểm tra việc chấp hành các quy định về giá, vệ sinh an toàn thực phẩm và thủ tục đăng ký kinh doanh của các nhà hàng, khách sạn trên địa bàn tỉnh.

Ngày 19-1-2009, đồng chí Nguyễn Tiến Thành, Phó Chủ tịch UBND tỉnh đã ký Công văn số 13/UBND-VP6 gửi Giám đốc các Sở: Y tế, Nông nghiệp và PTNT, Công thương, Tài nguyên và Môi trường, Thông tin và Truyền thông; Công an tỉnh; Đài Phát thanh và Truyền hình tỉnh, Báo Ninh Bình; Chủ tịch UBND các huyện, thành phố, thị xã về việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong dịp Tết Kỷ Sửu, phòng, chống dịch bệnh qua đường thực phẩm, nội dung như sau:

Còn gần một tháng nữa mới đến Tết nguyên đán Kỷ Sửu, nhưng đến thời điểm này, các nhà sản xuất, doanh nghiệp, siêu thị, cửa hàng dịch vụ... trên địa bàn tỉnh Ninh Bình đều đã chuẩn bị tương đối đầy đủ lượng hàng hóa có chất lượng như hàng điện tử, điện lạnh, quần áo, rượu, bia, nước giải khát, bánh kẹo, lương thực, thực phẩm... sẵn sàng phục vụ nhu cầu của người dân trong dịp Tết.

Chỉ còn hơn hai tháng nữa là đến Tết Nguyên đán Kỷ Sửu, sức tiêu dùng của người dân dự báo sẽ tăng khoảng 30%, đặc biệt là nhu cầu về thực phẩm, thịt gia súc, gia cầm. Tuy nhiên, do giá thức ăn chăn nuôi tăng cao, tình hình dịch cúm gia cầm, dịch lợn tai xanh, lở mồm long móng… tái phát và gần đây nhất là ảnh hưởng của lũ lụt khiến cho hoạt động chăn nuôi bị giảm sút. Vì vậy, nguồn cung cấp thịt lợn, gia cầm có khả năng bị thiếu và giá sẽ tăng trong thời gian tới.

Một số bạn đọc có thư hỏi: Xin cho biết điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) đối với cửa hàng ăn uống, nhà hàng ăn uống và cửa hàng bán các loại thịt?

Thị xã Tam Điệp có nhiều tiềm năng trong lĩnh vực phát triển công nghiệp, sản xuất vật liệu xây dựng và chế biến thực phẩm. Những năm qua, Đảng bộ thị xã đã làm tốt công tác lãnh đạo, chỉ đạo các cấp ủy Đảng, chính quyền phối hợp với các ban, ngành của tỉnh thực hiện tốt công tác giải phóng mặt bằng nhằm thu hút đầu tư xây dựng khu công nghiệp Tam Điệp.

Nhiều năm qua, các giống lúa lai HYT 92, HYT 100, HYT 102, HYT 103... do Viện cây lương thực và thực phẩm Việt Nam lai tạo được đưa vào thử nghiệm trên đồng ruộng một số tỉnh phía Bắc, trong đó có tỉnh Ninh Bình cho kết quả tốt.

Theo một bản báo cáo của Ủy ban Môi trường, Sức khỏe cộng đồng và An toàn thực phẩm của Nghị viện châu Âu, khu vực này hiện có tới 22 triệu trẻ em bị mắc chứng béo phì. Điều đáng nói là đến năm 2010, con số này còn tăng thêm 1,3 triệu nữa.

Đúng vào dịp kỷ niệm 118 năm ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh, hướng tới kỷ niệm 60 năm ngày Bác Hồ ra Lời kêu gọi thi đua ái quốc, đồng chí Đinh Cao Khuê (Đ.C.K), Bí thư Đảng ủy, Giám đốc Công ty cổ phần Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao đã có cuộc trao đổi với phóng viên Báo Ninh Bình về những việc làm mà tập thể cán bộ, công nhân viên của Công ty thực hiện lời dạy của Người.

Theo Cục Thống kê tỉnh Ninh Bình, chỉ số giá tiêu dùng quý I/2008 đã tăng 9,66%, cao hơn mức tăng quý I năm 2007 là 6,71%. Các nhóm hàng tăng cao là: Nhóm nhà ở, điện nước, chất đốt và vật liệu xây dựng tăng 14,22%, hàng dịch vụ ăn uống tăng 13,45%, lương thực tăng 16,67%, thực phẩm tăng 13,74%...

Chủ đề của Tháng hàng động vì chất lượng VSATTP năm nay là: "Bảo đảm ATVSTP và vấn đề phòng, chống các bệnh đường tiêu hóa. Thực phẩm chức năng: hiểu đúng, làm đúng và dùng đúng". Bộ Y tế đã đem đến thông điệp, khuyến cáo mới nhằm đảm bảo VSATTP, đặc biệt là trong việc sử dụng thực phẩm chức năng. Phóng viên Báo Ninh Bình đã có cuộc gặp gỡ, trao đổi với bác sĩ Bùi Minh Châu (B.M.C), giám đốc Trung tâm Y tế dự phòng tỉnh - đơn vị chịu trách nhiệm chính của ngành Y tế về vấn đề ATVSTP

Trong mấy ngày Tết, việc ăn uống trở nên bất thường, nếu không cẩn thận dễ bị rối loạn tiêu hóa và ngộ độc thực phẩm. Sau đây là một số trường hợp ngộ độc thường gặp và cách xử trí.