Tìm kiếm: thực phẩm

Ngày 13/4, tại Nhà văn hóa thị xã Tam Điệp, Ban chỉ đạo liên ngành VSATTP tỉnh phối hợp với UBND thị xã Tam Điệp tổ chức lễ phát động "Tháng hành động vì chất lượng VSATTP" năm 2013 với chủ đề "An toàn thực phẩm bếp ăn tập thể".

Thời gian qua, công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh đã đạt được những kết quả đáng ghi nhận, các mục tiêu, chỉ tiêu chương trình đề ra phần lớn đã được hoàn thành. Số vụ việc vi phạm về an toàn thực phẩm đã giảm đáng kể so với các năm trước.

Ngày 5/4, Ban chỉ đạo liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh đã tổ chức hội nghị tổng kết công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2012 và triển khai kế hoạch tổ chức "Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm" năm 2013.

Ngày 4/4, tại Chi cục quản lý thị trường, Đoàn ĐBQH tỉnh do đồng chí Bùi Văn Phương, TUV, Phó trưởng đoàn ĐBQH tỉnh cùng các thành viên trong đoàn đã làm việc với Sở Công thương, khảo sát tình hình quản lý nhà nước về chống hàng giả, hàng kém chất lượng, hàng không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Sáng 4/4, tại UBND tỉnh, lãnh đạo Sở NN&PTNT, các sở, ban ngành liên quan của tỉnh đã tham gia hội nghị trực tuyến về công tác quản lý chất lượng an toàn thực phẩm nông, lâm thủy sản năm 2013 do Bộ NN&PTNT tổ chức.

Việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong các sản phẩm gia súc, gia cầm từ khâu giết mổ đến buôn bán đang ở trong tình trạng báo động. Theo công bố của Chi cục Quản lý chất lượng nông, lâm sản và thủy sản tỉnh, có tới 31% sản phẩm gia súc, gia cầm trên địa bàn Ninh Bình không đảm bảo vệ sinh do nhiễm vi sinh (samonela, Saureus và E.Coli).

Vệ sinh an toàn thực phẩm luôn là vấn đề được quan tâm hàng đầu đối với người tiêu dùng, nhất là hàng hóa, thực phẩm phục vụ dịp lễ Tết. Để bảo vệ quyền lợi và sức khỏe của người tiêu dùng, các cơ quan chức năng của tỉnh đã tích cực triển khai nhiều giải pháp đảm bảo các hoạt động sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm tuân theo đúng các quy định của Luật An toàn thực phẩm.

Vào dịp trước Tết, ước tính nhu cầu về lương thực, thực phẩm của người dân tăng từ 30-50% so với ngày thường, đặc biệt là những loại thực phẩm chế biến sẵn phục vụ nhu cầu thiết yếu của người dân như bánh kẹo, rượu bia, giò chả, nước ngọt…

Thực tế từ nhiều năm nay, công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đã huy động được sự tham gia của các cấp, các ngành, các địa phương, góp phần bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng, đảm bảo sức khỏe của nhân dân. Trong đó, hoạt động thanh, kiểm tra việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm được Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh, Chi cục Quản lý thị trường phối hợp thực hiện.

Đợt rét đậm, rét hại kéo dài hơn 1 tuần qua tại miền Bắc và dự báo rét còn kéo dài khiến giá cả lương thực, thực phẩm ở các chợ trên địa bàn tỉnh tăng đột biến. Người nội trợ lo lắng, với đà này giá thực phẩm tiếp tục tăng trong dịp Tết Nguyên đán.

Năm 2012 là năm đầu tiên thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia Vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) giai đoạn 2012-2015, đồng thời cũng là năm triển khai đồng bộ các hoạt động thống kê, kiểm tra, đánh giá, phân loại điều kiện đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm (ATTP) các cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông, lâm, thủy sản theo Thông tư 14 của Bộ NN & PTNT. Nhờ vậy công tác quản lý chất lượng vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông, lâm, thủy sản ở Ninh Bình có nhiều chuyển biến mạnh mẽ.

Ngày 9-1, Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về Vệ sinh An toàn Thực phẩm tổ chức hội nghị giao ban trực tuyến về công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2013 dưới sự chủ trì của Phó Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Thiện Nhân.

Chịu nhiều gian khó bởi là mảnh đất thuộc vùng chiêm trũng, nhưng bù lại, Gia Viễn lại được thiên nhiên ưu đãi cho thứ thủy sản nước ngọt đặc biệt mà không phải vùng, miền nào cũng có là tép riu. Bao đời nay, người dân nơi đây đúc rút thành những kinh nghiệm quý để chế biến thành thứ thực phẩm ngon nức tiếng xa, gần là mắm tép.

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa ra quyết định yêu cầu các doanh nghiệp nhập khẩu tại Việt Nam tiến hành thu hồi 2 sản phẩm mỳ Neoguri (Hot) và mỳ Neoguri (Mild) do Công ty Nongshim (Hàn Quốc) sản xuất.

Ngày 26-4, Chính phủ đã tổ chức hội nghị giao ban trực tuyến về công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Phó Thủ tướng Nguyễn Thiện Nhân, Trưởng ban chỉ đạo liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm Trung ương chủ trì hội nghị.

Hiện nay, khi đời sống kinh tế khấm khá lên, nhiều người có nhu cầu và sẵn sàng chi ra một số tiền lớn cho việc chăm sóc, bảo vệ sức khỏe. Trong đó, các thực phẩm chức năng (TPCN) đang được nhiều người sử dụng mà chưa biết hiệu quả thực hư thế nào...

Năm qua, theo đánh giá của Bộ Y tế, công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong toàn quốc vẫn diễn biến hết sức phức tạp, trong đó tình hình ngộ độc thực phẩm, nhất là ngộ độc thực phẩm tại các bếp ăn tập thể, ngộ độc xảy ra đông người.... vẫn gia tăng. ở tỉnh ta, do triển khai thực hiện khá toàn diện các mặt công tác như: thanh tra, kiểm tra về vệ sinh an toàn thực phẩm, đẩy mạnh công tác tuyên truyền, hậu kiểm, giám sát mối nguy ô nhiễm thực phẩm... nên công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đạt được những kết quả đáng kể.

Thời điểm này, hoạt động buôn bán, vận chuyển gia súc, gia cầm tiếp tục sôi động nhằm đáp ứng nhu cầu thực phẩm hàng ngày và mùa lễ hội. Bên cạnh đó, nhu cầu tái đàn của chủ chăn nuôi rất lớn, việc nhập gia súc, gia cầm về nuôi có những yếu tố gây khó cho công tác kiểm soát dịch bệnh, đặc biệt trong điều kiện thời tiết diễn biến phức tạp như hiện nay. Do vậy cần có sự chủ động trong tiêm phòng vắc xin, biện pháp hữu hiệu hạn chế sự phát sinh, phát triển và lây lan của dịch bệnh.

Ngày 14-3, tại Ninh Bình, Bộ Y tế đã tổ chức tổng kết chương trình mục tiêu quốc gia vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2011 và triển khai kế hoạch năm 2012. Đồng chí Nguyễn Thanh Long, Thứ trưởng Bộ Y tế, tới dự và chỉ đạo hội nghị.

Trong khi thị trường thực phẩm sau Tết Nguyên đán tương đối ổn định về giá thì một số sản phẩm như gas, sữa... lại có mức tăng mạnh, khiến người tiêu dùng không khỏi băn khoăn, lo lắng.

Mùa lễ hội đang diễn ra, cũng là thời điểm các mặt hàng thực phẩm phục vụ khách du lịch được các nhà hàng, khách sạn trong tỉnh, nhất là ở khu vực xung quanh các khu, điểm du lịch chuẩn bị sẵn sàng, đáp ứng nhu cầu ẩm thực của du khách trong và ngoài nước.

Thịt dê là một loại thực phẩm đặc sản của Ninh Bình. Du khách thập phương đến đây đều muốn thưởng thức thịt dê núi, tìm mua thịt dê, cơm cháy làm quà cho người thân.

Thời gian qua, công tác kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm được thị xã Tam Điệp chú trọng nhằm bảo vệ sức khỏe nhân dân, quyền lợi của người tiêu dùng, hạn chế các vụ ngộ độc thực phẩm.

Năm 2011, mặc dù xu thế chung ở các doanh nghiệp đều gặp khó khăn trong sản xuất và kinh doanh nhưng ở Công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao, số lượng lao động cũng như tình hình sản xuất, kinh doanh không có nhiều biến động, vẫn đạt sản lượng và doanh thu theo kế hoạch.

Theo kế hoạch, vụ sản xuất đông xuân năm 2012, toàn tỉnh sẽ gieo trồng gần 54 nghìn ha cây lương thực, thực phẩm, trong đó có 40 nghìn ha lúa.