Tìm kiếm: thực phẩm

Theo khảo sát giá cả thị trường tại các chợ truyền thống trên địa bàn thành phố, sau dịp Tết Trung thu giá cả các mặt hàng thực phẩm không có nhiều biến động.

Sáng 19/9, Ban đại diện Hội người cao tuổi tỉnh tổ chức lớp tập huấn nghiệp vụ công tác Hội người cao tuổi, tuyên truyền nông thôn mới, an toàn vệ sinh thực phẩm và chăm sóc sức khỏe người cao tuổi cho 160 học viên là Chủ tịch Hội Người cao tuổi các huyện, thành phố và Chủ tich, Phó Chủ tịch Hội Người cao tuổi các xã, phường, thị trấn.

Cho con em đến trường hàng ngày, cùng với sự quan tâm về việc tiếp thu kiến thức, học hành của con tại lớp, các bậc phụ huynh còn có thêm mối lo về sự an toàn cho con em mình trước tình trạng thực phẩm không đảm bảo an toàn hay tai nạn giao thông, tai nạn thương tích do nô đùa, nghịch...

Đón Tết Trung thu 2019, thị trường bánh Trung thu và các sản phẩm bánh kẹo, nước ngọt, hoa quả, đồ chơi, thực phẩm phục vụ nhu cầu các em nhỏ và người tiêu dùng trong tỉnh đã và đang rất sôi động. Để hạn chế thấp nhất tình trạng hàng giả, hàng kém chất lượng, không đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) trà trộn, đánh lừa người tiêu dùng, các Đoàn thanh tra, kiểm tra ATTP của tỉnh đã tổ chức các đợt kiểm tra theo kế hoạch và đột xuất nhằm kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm, giảm thiểu ngộ độc do tiêu dùng thực phẩm không an toàn.

Chỉ còn hơn 10 ngày nữa là đến Tết Trung thu, trên các tuyến phố chính của thành phố Ninh Bình đã ngập tràn các gian hàng bánh Trung thu của các hãng bánh kẹo nổi tiếng. Các cơ quan chức năng của tỉnh cũng đã tăng cường công tác kiểm soát chất lượng thực phẩm nhằm ngăn ngừa hàng giả, hàng kém chất lượng, đảm bảo quyền lợi của người tiêu dùng.

Năm học mới 2019-2020 sắp chính thức bắt đầu, tại các nhà trường trên địa bàn thành phố Ninh Bình, công tác chuẩn bị về mọi mặt đang được triển khai khẩn trương, đặc biệt là về cơ sở vật chất trường, lớp, công tác huy động học sinh đến lớp, vấn đề đảm bảo an toàn thực phẩm cho học sinh bán trú… phấn đấu một năm học mới với những kết quả thành công và đảm bảo an toàn trường học.

Xác định dinh dưỡng có vai trò rất quan trọng trong quá trình chăm sóc, điều trị cho người bệnh, do đó, những năm qua, ngoài nhiệm vụ bảo vệ và chăm sóc sức khỏe nhân dân, Bệnh viện Đa khoa tỉnh cũng quan tâm đến vấn đề an toàn thực phẩm (ATTP), thực hiện nghiêm các quy trình chế biến thức ăn tại bếp ăn bệnh viện, góp phần nâng cao chất lượng dinh dưỡng trong từng khẩu phần ăn của bệnh nhân, người nhà bệnh nhân và nhân viên y tế tại Bệnh viện.

Dành tới 4.000 m2 đất để xây dựng khu chăn nuôi lợn sạch phục vụ bữa ăn ca cho công nhân là điều mà không phải doanh nghiệp nào cũng làm được. Nhưng tại Nhà máy Kính tiết kiệm năng lượng chất lượng cao Ninh Bình CFG (Khu công nghiệp Khánh Cư) việc làm này đã được triển khai nhiều năm nay, góp phần đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, nâng cao sức khỏe cho người lao động.

Tích tụ, tập trung đất đai, đưa các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất, mô hình trồng rau, củ, quả tại Công ty cổ phần Đầu tư công nghệ xanh (xóm 4, xã Khánh Cư, huyện Yên Khánh) đang chiếm được lòng tin người tiêu dùng nhờ quản lý tốt vấn đề an toàn thực phẩm.

Đang công tác tại nhà máy xi măng Bỉm Sơn (Thanh Hóa), nhưng do có sự yêu thích đặc biệt đối với nghề làm cơm cháy truyền thống của quê nhà, năm 2011 anh Lê Hữu Hảo, sinh năm 1967 trú tại phường Bắc Sơn, (thành phố Tam Điệp) đã cùng một số người bạn hợp tác mở cơ sở chế biến cơm cháy. Đến năm 2012, Anh tách riêng và tự thành lập doanh nghiệp tư nhân sản xuất thực phẩm Linh Phương tại xã Đông Sơn (thành phố Tam Điệp).

Vào mùa hè, nguy cơ ngộ độc thực phẩm cấp tính tăng gấp nhiều lần so với các mùa khác trong năm. Nguyên nhân là do thời tiết của mùa hè nóng ẩm, tạo môi trường thuận lợi cho sự phát triển của vi sinh vật, làm thức ăn dễ ôi thiu. Thêm vào đó, việc sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng thực phẩm không bảo đảm an toàn vệ sinh vẫn còn, trở thành nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm, bệnh truyền qua thực phẩm cho cộng đồng. Trước thực tế đó, ngành Y tế và các ngành liên quan luôn quan tâm tăng cường các hoạt động tuyên truyền, kiểm tra, giám sát các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm, hạn chế thấp nhất số vụ ngộ độc thực phẩm, không để các loại bệnh lây qua đường ăn uống lan thành dịch.

Thời gian qua, tình hình vi phạm pháp luật về môi trường trên địa bàn tỉnh có những diễn biến phức tạp, nhất là trong lĩnh vực quản lý chất thải, an toàn vệ sinh thực phẩm... Điều này đã làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến môi trường đầu tư, sản xuất, kinh doanh cũng như chất lượng cuộc sống của nhân dân. Để phòng ngừa, đấu tranh có hiệu quả với loại tội phạm trên, các cấp, các ngành, lực lượng chuyên trách về môi trường đã chủ động phối hợp triệt phá nhiều vụ án; đồng thời đề ra nhiều giải pháp đồng bộ, tích cực…

Những năm qua, công tác kiểm tra, kiểm soát và xử lý vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm (ATTP) luôn được Sở Công thương phối hợp với các sở, ngành liên quan quan tâm và coi đây là một nhiệm vụ quan trọng trong công tác quản lý nhà nước về lĩnh vực sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Ngày 23/7, tại UBND thành phố Ninh Bình, Sở Y tế chủ trì, phối hợp với các ngành, đơn vị, địa phương liên quan tổ chức lớp bồi dưỡng kiến thức quản lý Nhà nước về an toàn thực phẩm năm 2019 cho công chức cấp xã, phường theo dõi công tác an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố Ninh Bình, thành phố Tam Điệp và huyện Hoa Lư.

Ngày 16/7, tại UBND huyện Nho Quan, Sở Y tế chủ trì, phối hợp với Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Sở Công thương, UBND huyện Nho Quan tổ chức lớp bồi dưỡng kiến thức quản lý Nhà nước về an toàn thực phẩm cho công chức cấp xã huyện Gia Viễn, Nho Quan làm nhiệm vụ theo dõi công tác an toàn thực phẩm năm 2019.

Khu vực tư nhân tại các nước thành viên ASEAN đang chuẩn bị thống nhất tiêu chuẩn về sản phẩm hữu cơ (organic) nhằm giảm giá thành sản xuất và cải thiện việc quản lý chuỗi cung ứng.

Sáng 13/6, Hội Nông dân tỉnh tổ chức tập huấn kiến thức sản xuất thực phẩm an toàn cho 50 hội viên nông dân xã Mai Sơn, huyện Yên Mô.

Với chủ đề "Nói không với thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng. Bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng", Tháng hành động vì an toàn thực phẩm (ATTP) năm 2019 ( từ 15/4-15/5) đã diễn ra với hai hoạt động chính, tập trung vào việc tăng cường công tác truyền thông và đẩy mạnh hoạt động thanh tra, kiểm tra liên ngành về ATTP trên địa bàn toàn tỉnh. Kết quả đạt được trong Tháng hành động góp phần nâng cao ý thức cho người sản xuất, chế biến và tiêu dùng thực phẩm.

Thời tiết nắng, nóng của mùa hè làm cơ thể ra nhiều mồ hôi, gây mất nước, điện giải, đặc biệt là ở trẻ em, dễ dẫn đến mắc các bệnh rối loạn chuyển hóa. Đồng thời, thời tiết nắng nóng cũng làm cho thức ăn, thực phẩm dễ bị ôi, thiu, dễ nhiễm nấm và vi khuẩn, là nguyên nhân gây bệnh về đường tiêu hóa. Bên cạnh đó, khi chống nóng bằng biện pháp bật quạt gió mạnh trực tiếp vào người hoặc để nhiệt độ điều hòa quá thấp lại gây nên nhiễm lạnh, viêm phổi…

Sáng 27/5, tại trường Tiểu học Đinh Tiên Hoàng (thành phố Ninh Bình), NXB Dân trí và Phòng ca nhạc thiếu nhi - Đài Tiếng nói Việt Nam phối hợp với Công ty Cổ phần thực phẩm Đức Việt và Công ty TNHH Miwon Việt Nam phối hợp tổ chức vòng sơ khảo cuộc thitoàn quốc "Cùng Đức Việt và Miwon thắp sáng những Ngôi sao buổi sớm" lần thứ 5 năm 2019.

Vấn đề an toàn thực phẩm (ATTP) hiện đang được Đảng, Nhà nước và toàn xã hội hết sức quan tâm và thực sự cả hệ thống chính trị đã và đang vào cuộc với việc tăng cường công tác thông tin, giáo dục, truyền thông, đảm bảo chính xác, kịp thời, toàn diện, có trách nhiệm, trung thực về các vấn đề liên quan đến an toàn thực phẩm. Đồng thời đề cao vai trò, trách nhiệm của các cá nhân, tổ chức trong việc thực thi pháp luật về ATTP.

So với các huyện, thành phố khác trong tỉnh, thành phố Ninh Bình là địa phương tập trung đông các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. Theo thống kê của ngành chức năng, trên địa bàn thành phố Ninh Bình có 1.128 cơ sở sản xuất, kinh doanh, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố tại tuyến xã, phường và 709 cơ sở sản xuất, kinh doanh, dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể tại tuyến thành phố. Từ đầu năm đến nay, ngay sau tết nguyên đán là mùa lễ hội và các ngày lễ lớn diễn ra, thu hút đông du khách về thăm quan, chiêm bái và sử dụng các dịch vụ ăn uống tại địa bàn. Thành phố đã chỉ đạo các cơ quan liên quan cùng ngành y tế tăng cường công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Nhân Tháng hành động vì An toàn thực phẩm 2019, đoàn kiểm tra liên ngành về ATTP số 1 của tỉnh đã tổ chức kiểm tra công tác đảm bảo ATTP tại huyện Hoa Lư.

Những năm gần đây, với trách nhiệm của mình, Hội Nông dân tỉnh đã và đang đẩy mạnh xây dựng và phát triển thị trường nông sản sạch, nhằm cung cấp các mặt hàng an toàn cho người sử dụng và nâng cao ý thức cho người sản xuất và tiêu dùng tại địa phương. Việc xây dựng và phát triển chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch góp phần mở rộng đầu ra cho nông sản an toàn, nâng cao thu nhập cho người sản xuất và đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của người dân.

Đối với mỗi doanh nghiệp, việc đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) và đủ chất dinh dưỡng trong bữa ăn ca của công nhân có vai trò quan trọng nhằm cải thiện sức khỏe, tái sản xuất sức lao động và góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất, kinh doanh. Do đó, nhiều doanh nghiệp đã quan tâm đảm bảo ATTP và nâng cao chất lượng bữa ăn, đảm bảo sức khỏe cho công nhân và giữ chân người lao động.