Tìm kiếm: thực phẩm

Du lịch Ninh Bình đang là thời kỳ cao điểm thu hút khách du lịch trong và ngoài nước. Đây cũng là cơ hội cho các dịch vụ ăn uống ăn theo mùa du lịch. Trước những nỗi lo về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) tại các khu, điểm du lịch trong tỉnh, Sở Công Thương đã phối hợp với các ngành chức năng tiến hành kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhằm ngăn chặn sớm các nguy cơ mất ATTP cho người tiêu dùng nói chung và khách du lịch nói riêng trong mùa cao điểm lễ hội.

Khảo sát giá cả thị trường thực phẩm trung tuần tháng 3 tại các địa phương trên địa bàn tỉnh cho thấy giá mặt hàng các loại thực phẩm tươi sống có sự biến động rõ rệt.

Ngày 13/3, tại Trung tâm Dạy nghề và Hỗ trợ nông dân tỉnh, Hội Nông dân tỉnh tổ chức hội thi "Nông dân Ninh Bình nói không với thực phẩm bẩn". Dự Hội thi có đại diện Ban Tuyên giáo Tỉnh ủy, Ban Dân vận Tỉnh ủy, Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh, Chi cục Quản lý chất lượng nông, lâm, thủy sản, Chi cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm, Hội Nông dân các huyện, thành phố và đông đảo hội viên nông dân các xã, phường, thị trấn về cổ vũ hưởng ứng.

Yên Khánh là huyện trọng điểm của tỉnh về sản xuất nông nghiệp, diện tích gieo trồng duy trì trên 19.000 ha/năm, tập trung chủ yếu là cây lúa, một số cây hoa màu và rau các loại. Hàng năm, huyện cung cấp khoảng gần 100 ngàn tấn lương thực có hạt và 50 ngàn tấn thực phẩm rau, củ quả các loại phục vụ cho nhu cầu đời sống dân sinh.

Thực hiện Chương trình phối hợp công tác giữa Ban Dân vận Tỉnh ủy và Sở Y tế năm 2018, Ban Dân vận Tỉnh ủy và Sở Y tế Ninh Bình đã phối hợp chỉ đạo các phòng chuyên môn, các cơ quan, đơn vị trực thuộc Sở y tế, Ban Dân vận các huyện, thành ủy và các cơ quan y tế cấp huyện tổ chức thực hiện các nội dung, nhiệm vụ của Chương trình phối hợp công tác. Nội dung trọng tâm của Chương trình phối hợp nhằm nâng cao chất lượng công tác tham mưu cho Tỉnh ủy, HĐND, UBND tỉnh về thực hiện chủ trương, chính sách phát triển y tế liên quan đến bảo vệ, chăm sóc sức khỏe nhân dân; phối hợp quán triệt, tuyên truyền chủ trương của Đảng, chính sách, pháp luật của Nhà nước về công tác dân vận, công tác y tế; phối hợp nắm bắt dư luận, trao đổi thông tin về công tác khám, chữa bệnh, phòng chống dịch bệnh, vệ sinh an toàn thực phẩm... trên địa bàn tỉnh.

Thời gian qua, Hội Nông dân tỉnh đã phối hợp với các địa phương, tổ chức, cá nhân có liên quan để xây dựng và phát triển chuỗi cung cấp rau xanh, thực phẩm tươi sống bảo đảm an toàn. Hoạt động này vừa góp phần không nhỏ giúp mở rộng đầu ra cho nông sản, nâng cao thu nhập cho nông dân, vừa đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của người dân.

Hiện đang là cao điểm mùa lễ hội 2019, lượng du khách đổ về tham quan, chiêm bái các danh lam, thắng cảnh, nơi thờ tự trên địa bàn tỉnh Ninh Bình khá đông, nhất là các điểm tham quan nổi tiếng như Khu tâm linh chùa Bái Đính, Khu du lịch sinh thái Tràng An, các điểm du lịch với nhiều cảnh đẹp như Thung Nham, Hang Múa...

Lâu nay, tình trạng người dân bày bán thịt dê tự phát ven tuyến đường Tràng An và một số tuyến đường vào các điểm, khu du lịch trên địa bàn huyện Hoa Lư vẫn diễn ra và càng sôi động hơn khi lượng khách du lịch đổ về sau những ngày khai hội. Cảnh xe ô tô, xe máy dừng, đỗ ngay trên đường mua thịt dê ảnh hưởng đến cảnh quan, mỹ quan văn hóa du lịch, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm và an toàn giao thông.

Ngày 11/2, ngày làm việc đầu tiên sau kỳ nghỉ Tết nguyên đán Kỷ Hợi, đồng chí Nguyễn Xuân Phúc, Ủy viên Bộ Chính trị, Thủ Tướng Chính phủ đã tới thăm, làm việc, dự lễ xuất những chuyến hàng rau quả đầu tiên sang Nhật Bản năm Kỷ Hợi 2019 của Công ty Cổ phần Thực phẩm xuất khẩu (CPTPXK) Đồng Giao.

Thị trường các mặt thực phẩm những ngày từ 26-30/12 âm lịch bắt đầu sôi động, sức mua đối với các mặt hàng thực phẩm tươi sống tăng mạnh hơn nhưng do nguồn cung dồi dào, mặt bằng giá các hàng hóa phục vụ Tết chỉ tương đương so với Tết năm trước, trừ một số loại do ảnh hưởng từ sản xuất nên giá cao hơn khoảng 5-7% như thịt lợn, đào, quất.

Thời điểm Tết Nguyên đán Kỷ Hợi gần kề, công tác đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn tỉnh được các cấp, các ngành quan tâm chỉ đạo đẩy mạnh công tác thanh, kiểm tra ở tất cả các tuyến. Cùng với đó, công tác thông tin, tuyên truyền cũng được tăng cường, góp phần nâng cao nhận thức, ý thức, trách nhiệm của người sản xuất, các cơ sở chế biến, kinh doanh và người tiêu dùng, phấn đấu không để xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm, ảnh hưởng đến sức khỏe người dân và dư luận xã hội.

Ngày 29/1, Ban Thường vụ Hội Nông dân tỉnh tổ chức đoàn kiểm tra, giám sát các cửa hàng nông sản an toàn do Hội tư vấn, thành lập. Tham gia có đại diện Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam tỉnh; Chi cục An toàn thực phẩm, Sở Y tế; Chi cục Quản lý chất lượng nông, lâm, thủy sản, Sở NN&PTNT.

Một xu thế tiêu dùng mới đã và đang hình thành ở người Việt Nam đó là sử dụng các sản phẩm an toàn, tự nhiên, hữu cơ, trong đó ưu tiên thực phẩm là đặc sản địa phương. Nhiều người cho biết họ sẵn sàng trả nhiều tiền hơn để mua thực phẩm tốt cho sức khỏe. Nắm bắt được nhu cầu này, các địa phương, doanh nghiệp và một số nông dân Ninh Bình đã bước đầu quan tâm, đầu tư sản xuất nông nghiệp sạch và an toàn.

Xã hội ngày càng phát triển với các loại hình mua bán trực tuyến qua mạng Internet bằng Website, Facebook, Zalo... gồm đủ các mặt hàng, từ hàng gia dụng, đồ mỹ phẩm, thực phẩm, quần áo…. thực sự đem lại không ít tiện ích cho người tiêu dùng. Tuy nhiên, đây là một trong những hình thức mua hàng tiềm ẩn nhiều rủi ro, lãng phí, đòi hỏi các "thượng đế" phải sáng suốt, thận trọng và là người tiêu dùng "thông thái" để tránh mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng không thể sử dụng được...

An toàn thực phẩm (ATTP) đang là mối quan tâm và là nhu cầu bức thiết của người tiêu dùng và toàn xã hội. Do vậy, thời gian qua, để nâng cao nhận thức, trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân tham gia sản xuất, kinh doanh nông, lâm, thủy sản trong việc bảo đảm chất lượng ATTP, Chi cục Quản lý chất lượng nông, lâm, thủy sản đã chú trọng đến công tác tuyên truyền, nhất là vào các dịp cao điểm.

Thành phố Ninh Bình là trung tâm giao thương của tỉnh, tập trung đông các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh lương thực, thực phẩm và chợ đầu mối, do đó càng nhộn nhịp hơn khi Tết Nguyên đán Kỷ Hợi 2019 đang cận kề. Đây là thời điểm công tác đảm bảo an toàn thực phẩm được các cấp, các ngành chức năng trên địa bàn thành phố đặc biệt quan tâm, tăng cường các giải pháp nhằm hạn chế thấp nhất tình trạng kinh doanh hàng không có nguồn gốc, vi phạm về ATTP, giúp người dân có cái Tết đầm ấm, an toàn, khỏe mạnh.

Tết Nguyên đán Kỷ Hợi và mùa Lễ hội Xuân 2019 đang đến gần. Đây là thời điểm tiêu thụ thực phẩm lớn nhất trong năm, nhất là những loại thực phẩm tươi sống. Đây cũng là dịp các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm gia tăng việc sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu hàng hóa để phục vụ thị trường. Để đảm bảo về ATTP, công tác thanh tra, kiểm tra cần phải được thực hiện nghiêm túc, đồng bộ. Phóng viên Báo Ninh Bình có cuộc trao đổi với đồng chí Nguyễn Thị Hường, Chi cục trưởng Chi cục ATVSTP tỉnh về vấn đề này. Sau đây là nội dung cuộc trao đổi:

Ngày 2/1, qua nguồn tin báo từ nhân dân về thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, Đội Quản lý thị trường số 1, Cục Quản lý thị trường tỉnh đã tiến hành kiểm tra xe 90C-074.08, chủ phương tiện là người Hà Nam vận chuyển hơn 300 kg thịt gà đông lạnh làm sẵn không xuất trình được giấy tờ hợp lệ chứng minh nguồn gốc xuất xứ hàng hóa.

Chỉ còn hơn một tháng nữa là đến Tết Nguyên đán Kỷ Hợi và bước vào mùa lễ hội 2019. Thời điểm này, nhu cầu tiêu thụ hàng hóa tăng cao và cũng là dịp hàng giả, hàng kém chất lượng, thực phẩm "bẩn" dễ trà trộn tung ra thị trường. Cùng với đó, tình trạng vi phạm về an toàn thực phẩm (ATTP) vẫn diễn biến phức tạp. Chính vì vậy dịp cuối năm, vệ sinh ATTP lại trở thành vấn đề "nóng" được toàn xã hội quan tâm.

Nhà ở cho khách du lịch thuê (homestay) là loại hình kinh doanh có điều kiện. Cơ sở kinh doanh phải đáp ứng các quy định về đăng ký kinh doanh, an ninh, trật tự, phòng cháy, chữa cháy, bảo vệ môi trường, an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật, các điều kiện về cơ sở vật chất kỹ thuật và dịch vụ phục vụ khách du lịch.

Nắm bắt được nhu cầu thực phẩm tăng mạnh trong dịp cuối năm, các hộ chăn nuôi trên địa bàn tỉnh đang tập trung chăm sóc, vỗ béo đàn gia súc, gia cầm để phục vụ nhu cầu thị trường Tết Nguyên đán Kỷ Hợi 2019. Điều đáng mừng là năm nay, tình hình dịch bệnh khá ổn định, đặc biệt sau thời gian giảm sâu, hiện giá lợn hơi đã tăng trở lại, giúp người nuôi có lãi.

Chiều 5/12, Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật tỉnh phối hợp với Chi Cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm tỉnh tổ chức Hội thảo "Đánh giá thực trạng an toàn thực phẩm tại các nhà hàng, khách sạn và các giải pháp". PGS. Tiến sỹ Đỗ Văn Dung, Chủ tịch Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật tỉnh Ninh Bình chủ trì.

Cơ quan quản lý thực phẩm và dược phẩm Mỹ (FDA) ngày 28/11 đã cho phép lưu hành loại thuốc mới, mang tên Xospata, để điều trị cho những người trưởng thành mắc hoặc tái phát bệnh bạch cầu cấp dòng tủy (AML) - một dạng ung thư máu nguy hiểm nhất.