Tìm kiếm: thịt lợn

Nhu cầu tiêu thụ thịt lợn - loại thực phẩm chiếm tỷ lệ lớn trong cơ cấu thực phẩm của người dân, sẽ tăng cao vào những tháng cuối năm. Để bảo đảm nguồn cung và ổn định giá cả, bên cạnh đẩy mạnh tái đàn, việc kiểm soát hiệu quả dịch tả lợn châu Phi (DTLCP) được xem là nhiệm vụ then chốt đối với ngành nông nghiệp.

Đoàn kiểm tra Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh vừa phối hợp với Phòng An ninh kinh tế, Công an tỉnh tiến hành kiểm tra đột xuất cơ sở giết mổ của ông Nguyễn Tiến Mạnh, Tổ dân phố Ninh Lão, phường Duy Minh, thị xã Duy Tiên.

Hai tuần gần đây, giá thịt lợn hơi trong cả nước ghi nhận mức tăng liên tục. Điều này ảnh hưởng lớn tới sức mua của người dân.

Dù còn hơn 1 tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán, nhưng trong 10 ngày qua, giá thịt lợn hơi trên thị trường ghi nhận mức tăng liên tục do các cơ sở tăng thu mua lợn dự trữ để phục vụ nhu cầu của người dân trong dịp Tết sắp tới.

Trong 1 tháng trở lại đây, giá lợn hơi trên thị trường toàn tỉnh ghi nhận mức tăng liên tục. Đến cuối tháng 5, giá lợn hơi chạm mốc 75.000 đồng/kg. Với mức giá này, nhiều tiểu thương than "khó" bởi giá thịt lợn bán lẻ cũng phải điều chỉnh tăng khiến sức mua giảm.

Do ảnh hưởng của dịch tả lợn châu Phi, gần 1 tuần nay, giá lợn hơi nhập vào và bán ra tại các chợ trên địa bàn tỉnh đều ghi nhận mức tăng, tuy nhiên, sức mua khá chậm.

Sau chuỗi tăng giá liên tiếp, mấy ngày gần đây giá thịt lợn hơi đã giảm dần từ 1.000 đồng- 5.000 đồng/kg, giao động trong khoảng từ 62.000 đồng- 69.000 đồng/kg. Giá lợn hơi giảm đã kéo theo giá thịt lợn bán lẻ tại các chợ, siêu thị, cửa hàng nông sản có giảm nhẹ.

Do ảnh hưởng bởi giá cả thức ăn chăn nuôi tăng cao, cộng với giá cước vận chuyển tăng trong thời gian gần đây nên tác động đến thị trường thịt gia cầm, thịt lợn, thịt bò với mức bán liên tục điều chỉnh tăng.

Vào khoảng 15h30', ngày 1/6, tại Quốc lộ 12B thuộc địa bàn xã Yên Sơn, thành phố Tam Điệp, tổ công tác Công an thành phố Tam Điệp đã bắt giữ một vụ vận chuyển thực phẩm không đảm bảo an toàn thực phẩm.

Dịch tả lợn châu Phi (TLCP) trên địa bàn tỉnh đang có diễn biến đáng lo ngại khi 8/8 huyện, thành phố đã tái phát dịch. Điều này sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến việc tổ chức tái đàn, tăng đàn lợn và bảo đảm nguồn cung thịt lợn dịp cuối năm.

Với các chủ trương đẩy mạnh tái đàn, tăng đàn lợn theo hướng đảm bảo an toàn sinh học, nhập khẩu lợn thịt và triển khai một số giải pháp khác đã có tác động tích cực đến thị trường. Hiện, giá lợn hơi và lợn thịt trên thị trường đều đã giảm và đang dần quay trở về trạng thái ổn định.

Tích cực tái đàn gia cầm được kỳ vọng là biện pháp hữu hiệu bổ sung thực phẩm do nguồn thịt lợn đang bị thiếu hụt bởi dịch tả lợn châu Phi gây ra, góp phần giảm giá thịt lợn theo sự chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ. Tuy nhiên, do ảnh hưởng của dịch COVID-19 cùng thói quen tiêu dùng của người dân, dù nguồn cung gia cầm tăng thì thực tế giá thịt lợn hơi vẫn tiếp tục tăng cao và giá gia cầm có xu hướng giảm.

Giá thịt lợn vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt và thậm chí đang quay trở lại mốc cao nhất từ trước tới nay. Để tăng nguồn cung thịt lợn ra thị trường trong thời gian tới, các cơ sở, trang trại chăn nuôi bảo đảm đủ điều kiện an toàn sinh học, an toàn dịch bệnh trên địa bàn tỉnh đã và đang tích cực tái đàn.

Giá thịt lợn bày bán tại các siêu thị, cửa hàng thực phẩm, chợ truyền thống vẫn giữ ở mức cao khiến người tiêu dùng lo ngại, ảnh hưởng đến đời sống của nhiều người lao động.

Thực hiện Chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ, từ đầu tháng 4/2020, nhiều doanh nghiệp chăn nuôi lớn trên cả nước cam kết bán giá lợn hơi xuất chuồng ở giá 70.000 đồng/kg. Tuy nhiên qua tìm hiểu thực tế, chúng tôi thấy giá lợn hơi hiện trên địa bàn tỉnh ta không những không giảm mà còn ở mức cao, có ngày lên tới 90.000 đồng/kg. Vậy nguyên nhân nào khiến giá lợn hơi không giảm?

Dù Thủ tướng Chính phủ, Bộ Nông nghiệp và PTNT chỉ đạo, yêu cầu áp dụng các biện pháp giảm giá thịt lợn hơi về dưới 60.000 đồng/kg, song trên thị trường giá thịt lợn hơi vẫn tiếp tục tăng. Để cân đối nguồn cung, quản lý điều tiết thị trường, kéo giảm giá thịt lợn rất cần sự vào cuộc quyết liệt của các ngành, các cấp cũng như chủ trang trại và hộ chăn nuôi.

Thời gian qua, do ảnh hưởng của dịch tả lợn châu Phi của những tháng đầu năm, nguồn cung thịt lợn trên địa bàn tỉnh bị ảnh hưởng, những ngày cuối tháng 11, giá thịt lợn tại các chợ dân sinh trên địa bàn thành phố Ninh Bình không ngừng tăng, lên mức cao nhất từ hai năm trở lại đây và có khả năng tiếp tục đà tăng nữa vào dịp cuối năm, khiến cả tiểu thương và người tiêu dùng đều lo ngại.

Những tháng gần đây, giá thịt lợn trên địa bàn tỉnh đang có chiều hướng tăng từng ngày và chưa có dấu hiệu dừng lại. Sở dĩ giá thịt lợn tăng cao vì nhiều thương lái cho rằng nguồn hàng khan hiếm do thiệt hại bởi dịch tả lợn châu Phi từ đầu năm đến nay.

Do ảnh hưởng của dịch tả lợn châu Phi, cả nước đã phải tiêu hủy 5,7 triệu con lợn, riêng tỉnh Ninh Bình con số này là gần 104 nghìn con. Tết Nguyên đán sắp tới liệu có đảm bảo nguồn cung thịt lợn? chúng tôi đã có cuộc trao đổi với ông Nguyễn Tiến Mạnh, Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y (Sở Nông nghiệp & PTNT) về nội dung này.

Do ảnh hưởng bởi dịch tả lợn châu Phi buộc phải tiêu hủy số lượng lớn lợn khiến nguồn cung thịt lợn trong nước dần khan hiếm, đẩy giá tăng mạnh. Giá thịt lợn tại Ninh Bình cũng không nằm ngoài đợt tăng giá này.

Hiện nay, dịch tả lợn châu Phi đã xuất hiện ở hơn 20 tỉnh, thành phố trên cả nước với hàng chục vạn con lợn đã bị tiêu hủy, ảnh hưởng lớn đến tâm lý người tiêu dùng,khiến giá và sản lượng tiêu thụ thịt lợn giảm mạnh. Đẩy mạnh việc tuyên truyền, triển khai nhiều biện pháp vừa phòng tránh dịch, vừa kích cầu tiêu thụ thịt lợn, bảo đảm thị trường lưu thông là việc cần làm ngay lúc này để tháo gỡ khó khăn cho người chăn nuôi.