Tìm kiếm: cơm

Chương trình truyền hình thực tế “Bố ơi mình đi đâu thế? 2025” phát sóng trên VTV3 đang mang đến một hành trình đầy cảm xúc tại Ninh Bình - nơi những đứa trẻ thành thị lần đầu được chạm tay vào di sản, còn những người cha cũng có dịp thấm thía vẻ đẹp bình dị mà sâu sắc của đời sống làng quê. Không chỉ là Tràng An hùng vĩ hay cố đô Hoa Lư trầm mặc, Ninh Bình trong chương trình hiện lên như một miền ký ức văn hóa sống động - nơi mỗi trò chơi dân gian, mỗi bữa cơm quê đều trở thành một bài học nuôi dưỡng tâm hồn.

Đoàn Chủ tịch Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam vừa triển khai hướng dẫn tổ chức Bữa cơm Công đoàn năm 2025 đến các cấp Công đoàn trong toàn quốc.

Quê Diên ở vùng sâu vùng xa, đời sống của hàng ngàn hộ dân còn khó khăn. Tuy nhiên, bằng sự cần cù lao động, biết chắt chiu, nên ông Bổng (bố Diên) cũng làm được ngôi nhà mái bằng năm gian, có sân rộng lát gạch đỏ. Những chiều hè đón gió rừng, sân nhà Diên được quét dọn sạch sẽ, mâm cơm sắp ra trên chiếu, ba mẹ con đợi cha về.

Ai cũng biết Tết là để trở về, để sum vầy và để yêu thương. Nhưng không phải ai cũng làm được như vậy dù hiểu rất rõ. Nhìn dòng người ngược xuôi ngoài kia, có được mấy người là đang trở về với gia đình hay đang oằn lưng với cơm áo gạo tiền, với mưu sinh lo Tết?

Cuộc đời mỗi người, thành công hay thất bại, hạnh phúc hay đau khổ đều do những lựa chọn của chính mình. Ngoài bố mẹ là những người sinh ra ta và sinh tử là quy luật của tạo hóa, ta không thể lựa chọn thì tất cả những biến động sau này, từ công việc, đến gia đình, ở trên đỉnh cao hay chìm sâu trong thất bại, thăng hoa hay nghẹt thở do gánh nặng của cơm áo gạo tiền thì đều là do những lựa chọn của mỗi người.

Lễ hội Cơm mới là một trong những lễ hội truyền thống của đồng bào dân tộc Mường sinh sống tại huyện Nho Quan. Gần đây, Lễ hội được địa phương phục dựng với các nghi lễ nguyên bản, được cả tộc người nâng niu, gìn giữ.

Đến thôn Vân Thị (xã Gia Tân), nhà ai cũng ngập tràn những nan, những cót. Người già đến con trẻ, ai cũng đảm đương một phần việc phù hợp. Những hình ảnh thân thương ngỡ đã trở thành ký ức ấy, giờ đây đã xuất hiện trở lại, sôi động và hân hoan. Chẳng kể sớm, tối hay mùa màng, cứ rảnh lúc nào là các hộ dân ở thôn Vân Thị lại ngồi vào đan cót lúc đó. Có lẽ, không chỉ là miếng cơm, manh áo mà đó còn là cách để mọi người tỏ bày tình yêu, nỗi nhớ đối với nghề.

Quan tâm, chăm lo cho sức khoẻ, đời sống của người lao động thông qua các bữa ăn ca luôn được nhiều doanh nghiệp trong tỉnh chú trọng trong việc bảo đảm an toàn thực phẩm và dinh dưỡng trong mỗi bữa ăn.

Trong khuôn khổ Lễ hội Ẩm thực du lịch Ninh Bình năm 2024, chiều 27/10, tại Công viên Khủng long Ninh Bình (thành phố Ninh Bình) đã diễn ra cuộc thi nấu ăn có chủ đề “Mâm cơm gia đình-chào mừng ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10”.

Trưa 8/8, Công đoàn các Khu công nghiệp tỉnh phối hợp với Công ty TNHH Great Global International (Khu công nghiệp Gián Khẩu) tổ chức Chương trình "Bữa cơm công đoàn" cho đoàn viên, người lao động.

"Bữa cơm Công đoàn" là hoạt động thiết thực được Công đoàn các khu công nghiệp tỉnh triển khai nhằm tiếp tục khẳng định trách nhiệm của tổ chức công đoàn trong công tác chăm lo và bảo vệ quyền lợi cho đoàn viên, người lao động.

Thiết thực kỷ niệm 77 năm Ngày Thương binh, Liệt sĩ (27/7/1947-27/7/2024), ngày 26/7, Thành đoàn Ninh Bình tổ chức "Bữa cơm sum vầy, ấm áp yêu thương" tại nhà Mẹ Việt Nam anh hùng Lê Thị Thận (phố 6, phường Đông Thành).

Ngày 19/7, Công đoàn các Khu công nghiệp tỉnh phối hợp với Công ty TNHH Yoosol Việt Nam (Khu công nghiệp Gián Khẩu) tổ chức "Bữa cơm công đoàn" cho đoàn viên, người lao động.

Chuyên trang ẩm thực quốc tế TasteAtlas công bố danh sách 100 món ăn đường phố hấp dẫn nhất ở châu Á, trong đó Việt Nam góp mặt với 5 món ngon bao gồm bánh mỳ, phở, cơm tấm, chả giò và bánh xèo.

Sau 56 ngày đêm "khoét núi, ngủ hầm, mưa dầm, cơm vắt", ngày 7/5/1954, Chiến dịch Điện Biên Phủ toàn thắng, ghi một mốc son chói lọi vào lịch sử dân tộc và thời đại, trở thành biểu tượng của chủ nghĩa anh hùng và sức mạnh Việt Nam. Đã 70 năm trôi qua nhưng âm hưởng, ý nghĩa và bài học lịch sử của Chiến thắng "lừng lẫy năm châu, chấn động địa cầu" vẫn còn vang vọng mãi, cổ vũ và tiếp thêm sức mạnh cho toàn Đảng, toàn dân và toàn quân cả nước nói chung, tỉnh Ninh Bình nói riêng ra sức phấn đấu xây dựng quê hương, đất nước phồn vinh, Nhân dân hạnh phúc.

Sáng 17/3, đoàn viên thanh niên thuộc Chi đoàn Báo Ninh Bình, Đoàn cơ sở Bệnh viện Đa khoa tỉnh, Chi đoàn Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về ma túy, Công an tỉnh, Đoàn xã Ninh Mỹ (Hoa Lư) phối hợp với Hội từ thiện Đồng Tâm Nguyện tổ chức phát cơm miễn phí, trao tặng quà cho bệnh nhân có hoàn cảnh khó khăn đang điều trị tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh và Bệnh viện Sản - Nhi tỉnh.

Chiều 3/3, tại Công ty Hương phẩm West Coast (Khu công nghiệp Phúc Sơn, thành phố Ninh Bình), Công đoàn các khu công nghiệp tỉnh tổ chức hội thi nấu ăn giỏi trong công nhân, viên chức, lao động các khu công nghiệp lần thứ III, năm 2024 với chủ đề "Bữa cơm gia đình, ấm áp yêu thương".

Giữa tiết trời se lạnh và cơm mưa phùn của mùa xuân, lễ khởi động Tháng Thanh niên năm 2024 do Tỉnh đoàn tổ chức ngày 26/2 vừa quan vẫn diễn ra sôi nổi, đầy ấm áp khí thế của tuổi trẻ. Chương trình cũng là tín hiệu chính thức khởi động Thàng Thanh niên năm 2024-cơ hội để tuổi trẻ tỉnh nhà khẳng định sức sống, trái tim nhiệt huyết và khát vọng cống hiến, tình nguyện vì cộng đồng.

Tết Nguyên đán là thời điểm lý tưởng để cùng gia đình và bạn bè tận hưởng những khoảnh khắc vui vẻ bên nhau. Thay vì quây quần bên mâm cơm truyền thống, tại sao bạn không thử khám phá những địa điểm du lịch mới mẻ và thú vị trong nước? Traveloka Xperience hân hạnh đồng hành cùng bạn trên hành trình du xuân với vô số gợi ý hấp dẫn cùng ưu đãi bất ngờ.

Về bản Cả, xã Kỳ Phú (huyện Nho Quan) vào ngày rằm tháng Mười (âm lịch) năm 2023, nhân dân địa phương và du khách được đắm mình trong những nét văn hóa đặc sắc của lễ hội mừng cơm mới Kỳ Phúc của đồng bào dân tộc Mường nơi đây.

Triển lãm "Những ánh mắt" đem đến cho công chúng Hà Nội các tác phẩm hội họa về trẻ em vùng cao của họa sĩ Nguyễn Anh Vũ, diễn ra tại Hội quán Cơm Có Thịt, số 88 phố Vũ Trọng Khánh, Mộ Lao, Hà Đông, Hà Nội. Tiền bán tranh sẽ được họa sĩ trích lại một phần ủng hộ Quỹ Trò nghèo vùng cao.

Ngày 2/11, đồng chí Tống Quang Thìn, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh tiếp và mời cơm thân mật bà Bolortsetseg Luvsandorj, Phu nhân Tổng thống Mông Cổ.

Ninh Bình không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, mà còn ghi dấu ấn sâu đậm trong vị giác của du khách nhờ một đặc sản ẩm thực không thể bỏ lỡ - Cơm cháy Ninh Bình Vàng. Với hương vị độc đáo và đẳng cấp hàng đầu, món ăn này đã trở thành biểu tượng đặc sản Ninh Bình số 1 của vùng đất Tràng An, Ninh Bình. Trong bài viết này, hãy cùng nhau khám phá thêm chi tiết về món ăn trứ danh này nhé!