Tìm kiếm: cơm

Ngày 7/3, Hội Liên hiệp Phụ nữ huyện Yên Khánh phối hợp tổ chức Hội thi nấu ăn với chủ đề "Bữa cơm gia đình - Gắn kết yêu thương". Tới dự có lãnh đạo Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh, huyện Yên Khánh.

Cơm cháy- đặc sản của vùng đất Cố đô được bán quanh năm, tuy nhiên ở thời điểm đầu xuân khi lượng du khách đổ về Ninh Bình rất lớn thì mặt hàng này được tiêu thụ mạnh hơn. Điều đáng ghi nhận là giá cả sản phẩm luôn được giữ ổn định.

Một điều cần đặc biệt lưu ý khi uống rượu bia là uống vào phải ăn, đặc biệt thức ăn giàu năng lượng nguồn gốc từ tinh bột để tránh hạ đường huyết như cơm, cháo.

Tết là khoảng thời gian ai cũng mong muốn được quây quần với người thân, gia đình bên mâm cơm ấm cúng. Nhưng với những người đang chấp hành án phạt tù, đó chỉ có thể là ước mơ hoặc hoài niệm. Để giúp hơn 4.500 phạm nhân đón Tết Nguyên đán, Trại giam Ninh Khánh (thuộc Bộ Công an, đóng chân tại xã Ninh Vân, huyện Hoa Lư) đã tập trung chăm lo, chuẩn bị đầy đủ các điều kiện thiết yếu.

Đáp ứng nhu cầu của khách hàng dịp cuối năm, nhiều dịch vụ, trong đó có dịch vụ làm các sét đồ cúng, mâm cơm cúng ông Táo ngày 23 tháng Chạp đang nở rộ khiến việc bếp núc của phụ nữ trở nên đơn giản hơn bao giờ hết.

Ngày 23 tháng Chạp, các gia đình đều tranh thủ thời gian làm cơm cúng ông Công ông Táo. Dưới đây là gợi ý mâm cúng ông Công ông Táo 2023 đầy đủ, chi tiết.

Thực hiện Chỉ thị 05 của Bộ Chính trị, các chi, đảng bộ trực thuộc Đảng bộ Công ty cổ phần Xi măng Vicem Bút Sơn (Vicem Bút Sơn) đã xây dựng được nhiều mô hình học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh. Tiêu biểu trong số đó là mô hình “Tích cực chăm lo đời sống cho cán bộ, công nhân viên” qua việc chuyển đổi hình thức ăn ca từ ăn cơm suất sang ăn tự chọn do Chi bộ Văn phòng phối hợp với các chi bộ, tổ chức đoàn thể thực hiện.

Củ cải trắng là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt vào mùa đông. Ngoài là nguyên liệu chế biến nhiều món ăn, củ cải còn có hiệu quả chữa bệnh rất tốt.

Hướng tới kỷ niệm Ngày thành lập Hội liên hiệp Phụ nữ Việt Nam 20/10, sáng 14/10, tại Trung tâm Thanh Thiếu nhi tỉnh, Công đoàn viên chức tỉnh tổ chức hội thi nấu ăn với chủ đề "Bữa cơm gia đình ấm áp yêu thương".

Hướng tới kỷ niệm Ngày thành lập Hội liên hiệp Phụ nữ Việt Nam 20/10, sáng 14/10, tại Trung tâm Thanh Thiếu nhi tỉnh, Công đoàn viên chức tỉnh tổ chức hội thi nấu ăn với chủ đề "Bữa cơm gia đình ấm áp yêu thương".

Ngày 10/10, tại xã Chiềng Sơ, huyện Điện Biên Đông (tỉnh Điện Biên), UBND huyện Điện Biên Đông phối hợp với Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tổ chức Lễ công bố và trao Chứng nhận Di sản Văn hóa phi vật thể Quốc gia đối với Lễ mừng cơm mới của người Xinh Mun ở xã Chiềng Sơ.

Nước mắm dường như là gia vị không thể thiếu trong bữa cơm hàng ngày của người Việt. Hiện trên thị trường có rất nhiều sản phẩm đến từ các thương hiệu sản xuất trong nước để người tiêu dùng thoải mái lựa chọn cho gia đình một sản phẩm hợp khẩu vị và phù hợp túi tiền.

Đồng cảm, mong muốn được chia sẻ phần nào những khó khăn, thiếu thốn với những người bệnh cao tuổi, neo đơn tại Bệnh viện Phong (thị trấn Ba Sao, huyện Kim Bảng), các thành viên trong nhóm từ thiện “Trái tim thiện nguyện Hà Nam” đã dành thời gian nghỉ ngơi cuối tuần để nấu những phần cơm ấm nóng tặng các bệnh nhân nơi đây. Chính nhờ những món quà, những phần cơm ý nghĩa đã góp phần tiếp thêm động lực, giúp những bệnh nhân cao tuổi vượt qua bệnh tật.

Một người đàn ông ngoài 30 tuổi, mỗi tháng hai lần nấu ăn tặng hàng trăm suất cơm cho người bệnh nghèo. Một người trẻ tuổi khác, hơn chục năm nay, chưa khi nào vắng mặt trong các buổi hiến máu tình nguyện (HMTN) do địa phương tổ chức… Còn nhiều lắm, những người trẻ làm việc thiện. Họ đã và đang nhận được sự yêu mến, niềm tin tưởng của cộng đồng về một thế hệ trẻ sống đẹp như thế.

Sáng 24/5, Hội Chữ thập đỏ tỉnh phối hợp với Nhà hàng Ba Nhất quán, thôn Bộ Đầu, xã Ninh An (Hoa Lư), Hội lái xe Ninh Bình và các nhà hảo tâm đã tổ chức khai trương thùng quỹ nhân đạo tại Nhà hàng Ba Nhất quán và tặng 100 suất cơm nghĩa tình cho bệnh nhân nghèo tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh.

Người dân tụ họp quanh chùa ca múa hát, dâng cơm, đắp núi cát, tắm Phật trong không khí vui tươi của Tết truyền thống Chôl Chnăm Thmây.

Tiết Thanh minh năm nay bắt đầu từ ngày 5/4 và kết thúc vào khoảng ngày 20-21/4 dương lịch. Đây là dịp để con, cháu hướng về tổ tiên, cội nguồn thông qua hoạt động tảo mộ. Sau hơn 2 năm ảnh hưởng bởi dịch COVID-19, tiết Thanh minh năm nay được các gia đình, dòng họ thực hiện chu đáo, con cháu ở xa đều cố gắng thu xếp về với gia đình để được đi tảo mộ tổ tiên, được cùng nhau ngồi bên mâm cơm sum họp gia đình…

"Ra đi chín tổng mười làng/ Đừng quên cháo loãng, cơm vàng Phúc Châu"; "Dù ai buôn đâu, bán đâu/ Nhớ ngày lễ hội Phúc Châu ta về"… đã bao đời nay, người dân Phúc Châu (Hợp Lý, Lý Nhân) tự hào truyền tụng nhau câu ca cửa miệng mà bao thế hệ dân làng từng ghi lòng tạc dạ về nguồn cội, gốc gác quê hương mình - vùng đất trù mật, bình yên có bề dày truyền thống về tinh thần thượng võ bên dòng Châu Giang xanh mát…

Ninh Bình vốn nổi tiếng với nhiều danh lam, thắng cảnh nhưng cũng là vùng quê được biết đến với các món ăn truyền thống mang đậm hương vị riêng của Ninh Bình như thịt dê, cơm cháy, rượu Lai Thành (Kim Sơn), nem chua Yên Mạc (Yên Mô)… Chúng tôi xin được giới thiệu một số món ăn được nhiều người yêu thích trong dịp Tết đến xuân về.

Khi thành phố Tam Điệp phát hiện ca bệnh COVID-19 trong cộng đồng, nhiều khu vực phải thực hiện phong tỏa để phòng dịch, đây cũng là thời điểm mà tinh thần "tương thân tương ái" lan tỏa rộng khắp trong cộng đồng. Nhiều tổ chức, cá nhân triển khai các hoạt động thiết thực, ý nghĩa như góp tiền, góp nhu yếu phẩm, phát cơm miễn phí… cho người dân vùng phong tỏa và lực lượng tuyến đầu chống dịch, góp sức đẩy lùi dịch COVID-19.

Một người dân mà có thái độ vô ơn đã là điều đáng trách. Càng đáng phê phán hơn khi có những người từng mấy chục năm được "ăn cơm nhà nước, hưởng lộc người dân" nhưng sau khi rời nhiệm sở trở về cuộc sống đời thường lại nảy sinh tư tưởng tiền hậu bất nhất.

Kể từ khi các khu cách ly tập trung trên địa bàn huyện Kim Sơn được thành lập để đón bà con quê hương về quê tránh dịch, Ban CHQS huyện Kim Sơn được giao nhiệm vụ phối hợp với các đoàn thể và người dân địa phương chuẩn bị các bữa ăn cho các lực lượng làm nhiệm vụ và cả đồng bào tại các khu cách ly. Những bữa cơm nóng sốt, đủ dinh dưỡng và thấm đấm tình cảm quê hương đã và đang được những người lính chuẩn bị chu đáo, mang nặng tình cảm ấm áp trong mùa dịch.