Tìm kiếm: cơm

Về bản Cả, xã Kỳ Phú (huyện Nho Quan) vào ngày rằm tháng Mười (âm lịch) năm 2023, nhân dân địa phương và du khách được đắm mình trong những nét văn hóa đặc sắc của lễ hội mừng cơm mới Kỳ Phúc của đồng bào dân tộc Mường nơi đây.

Triển lãm "Những ánh mắt" đem đến cho công chúng Hà Nội các tác phẩm hội họa về trẻ em vùng cao của họa sĩ Nguyễn Anh Vũ, diễn ra tại Hội quán Cơm Có Thịt, số 88 phố Vũ Trọng Khánh, Mộ Lao, Hà Đông, Hà Nội. Tiền bán tranh sẽ được họa sĩ trích lại một phần ủng hộ Quỹ Trò nghèo vùng cao.

Ngày 2/11, đồng chí Tống Quang Thìn, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh tiếp và mời cơm thân mật bà Bolortsetseg Luvsandorj, Phu nhân Tổng thống Mông Cổ.

Ninh Bình không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, mà còn ghi dấu ấn sâu đậm trong vị giác của du khách nhờ một đặc sản ẩm thực không thể bỏ lỡ - Cơm cháy Ninh Bình Vàng. Với hương vị độc đáo và đẳng cấp hàng đầu, món ăn này đã trở thành biểu tượng đặc sản Ninh Bình số 1 của vùng đất Tràng An, Ninh Bình. Trong bài viết này, hãy cùng nhau khám phá thêm chi tiết về món ăn trứ danh này nhé!

Tết Đoan Ngọ (mùng 5.5 âm lịch) là một ngày tết truyền thống tại một số quốc gia Đông Á như Việt Nam, Triều Tiên, Đài Loan, Nhật Bản và Trung Quốc. Trong tâm thức người Việt, đây còn là Tết diệt sâu bọ, Tết nửa năm. Nhiều gia đình thường cúng cơm rượu, quả vải, quả mận…

Cuộc sống của những người nghèo vốn đã khó khăn, họ càng vất vả hơn khi bản thân, hoặc người thân mắc bệnh phải nằm viện điều trị dài ngày. Để san sẻ bớt khó khăn với người bệnh, những năm qua, ở khắp các địa phương trên địa bàn tỉnh đã có nhiều bếp ăn tình thương được hình thành và duy trì hoạt động thường xuyên. Người góp công, người góp của… cứ như vậy, các bếp ăn tình thương luôn đỏ lửa, kịp thời gửi tặng những suất cơm nghĩa tình đến với người bệnh, giúp họ có thêm động lực, niềm tin để chiến thắng bệnh tật.

Cùng với cơm cháy, thịt dê là một trong những đặc sản nổi tiếng của đất Ninh Bình. Hiện nay, khi du lịch đang vào mùa cao điểm, thịt dê được tiêu thụ mạnh tại các nhà hàng để phục vụ nhu cầu ẩm thực của các đoàn khách thập phương, thậm chí nhiều người còn chọn mua đặc sản này về làm quà.

Ngày 7/3, Hội Liên hiệp Phụ nữ huyện Yên Khánh phối hợp tổ chức Hội thi nấu ăn với chủ đề "Bữa cơm gia đình - Gắn kết yêu thương". Tới dự có lãnh đạo Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh, huyện Yên Khánh.

Cơm cháy- đặc sản của vùng đất Cố đô được bán quanh năm, tuy nhiên ở thời điểm đầu xuân khi lượng du khách đổ về Ninh Bình rất lớn thì mặt hàng này được tiêu thụ mạnh hơn. Điều đáng ghi nhận là giá cả sản phẩm luôn được giữ ổn định.

Tết là khoảng thời gian ai cũng mong muốn được quây quần với người thân, gia đình bên mâm cơm ấm cúng. Nhưng với những người đang chấp hành án phạt tù, đó chỉ có thể là ước mơ hoặc hoài niệm. Để giúp hơn 4.500 phạm nhân đón Tết Nguyên đán, Trại giam Ninh Khánh (thuộc Bộ Công an, đóng chân tại xã Ninh Vân, huyện Hoa Lư) đã tập trung chăm lo, chuẩn bị đầy đủ các điều kiện thiết yếu.

Đáp ứng nhu cầu của khách hàng dịp cuối năm, nhiều dịch vụ, trong đó có dịch vụ làm các sét đồ cúng, mâm cơm cúng ông Táo ngày 23 tháng Chạp đang nở rộ khiến việc bếp núc của phụ nữ trở nên đơn giản hơn bao giờ hết.

Hướng tới kỷ niệm Ngày thành lập Hội liên hiệp Phụ nữ Việt Nam 20/10, sáng 14/10, tại Trung tâm Thanh Thiếu nhi tỉnh, Công đoàn viên chức tỉnh tổ chức hội thi nấu ăn với chủ đề "Bữa cơm gia đình ấm áp yêu thương".

Hướng tới kỷ niệm Ngày thành lập Hội liên hiệp Phụ nữ Việt Nam 20/10, sáng 14/10, tại Trung tâm Thanh Thiếu nhi tỉnh, Công đoàn viên chức tỉnh tổ chức hội thi nấu ăn với chủ đề "Bữa cơm gia đình ấm áp yêu thương".

Nước mắm dường như là gia vị không thể thiếu trong bữa cơm hàng ngày của người Việt. Hiện trên thị trường có rất nhiều sản phẩm đến từ các thương hiệu sản xuất trong nước để người tiêu dùng thoải mái lựa chọn cho gia đình một sản phẩm hợp khẩu vị và phù hợp túi tiền.

Một người đàn ông ngoài 30 tuổi, mỗi tháng hai lần nấu ăn tặng hàng trăm suất cơm cho người bệnh nghèo. Một người trẻ tuổi khác, hơn chục năm nay, chưa khi nào vắng mặt trong các buổi hiến máu tình nguyện (HMTN) do địa phương tổ chức… Còn nhiều lắm, những người trẻ làm việc thiện. Họ đã và đang nhận được sự yêu mến, niềm tin tưởng của cộng đồng về một thế hệ trẻ sống đẹp như thế.

Sáng 24/5, Hội Chữ thập đỏ tỉnh phối hợp với Nhà hàng Ba Nhất quán, thôn Bộ Đầu, xã Ninh An (Hoa Lư), Hội lái xe Ninh Bình và các nhà hảo tâm đã tổ chức khai trương thùng quỹ nhân đạo tại Nhà hàng Ba Nhất quán và tặng 100 suất cơm nghĩa tình cho bệnh nhân nghèo tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh.

Tiết Thanh minh năm nay bắt đầu từ ngày 5/4 và kết thúc vào khoảng ngày 20-21/4 dương lịch. Đây là dịp để con, cháu hướng về tổ tiên, cội nguồn thông qua hoạt động tảo mộ. Sau hơn 2 năm ảnh hưởng bởi dịch COVID-19, tiết Thanh minh năm nay được các gia đình, dòng họ thực hiện chu đáo, con cháu ở xa đều cố gắng thu xếp về với gia đình để được đi tảo mộ tổ tiên, được cùng nhau ngồi bên mâm cơm sum họp gia đình…

Ninh Bình vốn nổi tiếng với nhiều danh lam, thắng cảnh nhưng cũng là vùng quê được biết đến với các món ăn truyền thống mang đậm hương vị riêng của Ninh Bình như thịt dê, cơm cháy, rượu Lai Thành (Kim Sơn), nem chua Yên Mạc (Yên Mô)… Chúng tôi xin được giới thiệu một số món ăn được nhiều người yêu thích trong dịp Tết đến xuân về.

Khi thành phố Tam Điệp phát hiện ca bệnh COVID-19 trong cộng đồng, nhiều khu vực phải thực hiện phong tỏa để phòng dịch, đây cũng là thời điểm mà tinh thần "tương thân tương ái" lan tỏa rộng khắp trong cộng đồng. Nhiều tổ chức, cá nhân triển khai các hoạt động thiết thực, ý nghĩa như góp tiền, góp nhu yếu phẩm, phát cơm miễn phí… cho người dân vùng phong tỏa và lực lượng tuyến đầu chống dịch, góp sức đẩy lùi dịch COVID-19.

Một người dân mà có thái độ vô ơn đã là điều đáng trách. Càng đáng phê phán hơn khi có những người từng mấy chục năm được "ăn cơm nhà nước, hưởng lộc người dân" nhưng sau khi rời nhiệm sở trở về cuộc sống đời thường lại nảy sinh tư tưởng tiền hậu bất nhất.

Kể từ khi các khu cách ly tập trung trên địa bàn huyện Kim Sơn được thành lập để đón bà con quê hương về quê tránh dịch, Ban CHQS huyện Kim Sơn được giao nhiệm vụ phối hợp với các đoàn thể và người dân địa phương chuẩn bị các bữa ăn cho các lực lượng làm nhiệm vụ và cả đồng bào tại các khu cách ly. Những bữa cơm nóng sốt, đủ dinh dưỡng và thấm đấm tình cảm quê hương đã và đang được những người lính chuẩn bị chu đáo, mang nặng tình cảm ấm áp trong mùa dịch.

Hoa hậu Tiểu Vy, Á hậu Ngọc Thảo đang tham gia bếp ăn thiện nguyện phát động từ tháng Bảy đến nay. Hai người đẹp không ngại chạy xe đi làm 'shipper" các suất ăn cho lực lượng chiến sỹ đang chống dịch.