Tìm kiếm: chế biến

Gắn bó với nghề sửa xe máy hơn 15 năm, anh Trần Văn Quốc (xóm 12, xã Yên Lộc, huyện Kim Sơn) khiến người thân và hàng xóm không khỏi bất ngờ khi rẽ ngang, chuyển sang sản xuất và chế biến tinh dầu từ cây thảo dược.

Dự báo sản xuất vụ đông năm 2022 tới đây sẽ đối mặt với nhiều khó khăn, thách thức: thời tiết diễn biến phức tạp, nhiều diện tích lúa mùa trỗ muộn ảnh hưởng đến quỹ đất sản xuất, giá vật tư đầu vào tăng cao, khâu liên kết tiêu thụ, bảo quản, chế biến sản phẩm còn nhiều bất cập...

Nồi chiên không dầu đang được sử dụng ngày càng phổ biến trong các hộ gia đình bởi tính năng chiên, nướng không dầu mỡ. Với công nghệ không sử dụng dầu trong chế biến thực phẩm nên giúp món ăn giảm khoảng 70 - 90% lượng dầu ăn so với kiểu chiên thông thường nên được nhiều người tiêu dùng tìm mua.

Thực hiện Nghị quyết số 11-NQ/TU ngày 15/9/2021 của Tỉnh ủy về đẩy mạnh phát triển công nghiệp, trọng tâm là công nghiệp công nghệ cao, công nghiệp hỗ trợ, chế biến, chế tạo và dịch vụ phục vụ phát triển công nghiệp theo hướng hiện đại, bền vững giai đoạn 2021-2025, định hướng đến năm 2030, Thị ủy Duy Tiên đã xây dựng Chương trình hành động và UBND thị xã ban hành Kế hoạch triển khai, tổ chức thực hiện, phấn đấu xây dựng thị xã trở thành trung tâm công nghiệp, dịch vụ phía Bắc của tỉnh.

Để bảo đảm kết cấu hạ tầng giao thông gắn với bảo vệ môi trường tại các xã có hoạt động sản xuất, khai thác, chế biến vật liệu xây dựng (VLXD), thời gian qua các cấp, ngành và doanh nghiệp ở huyện Kim Bảng đã có nhiều biện pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường.

Sáng 27/7, Ban Thường vụ Hội Nông dân tỉnh phối hợp với Hội Nông dân huyện Hoa Lư tổ chức hội nghị tập huấn nâng cao kiến thức về an toàn thực phẩm cho hội viên nông dân và gắn biển mô hình Dân vận khéo "Điểm chế biến thịt dê an toàn" tại xã Trường Yên, huyện Hoa Lư.

Chiều 26/7, Hội Doanh nghiệp trẻ tỉnh Hà Nam đã tổ chức hội nghị đánh giá kết quả hoạt động công tác Hội. Theo đó, sau 9 năm xây dựng và phát triển, đến nay, Hội Doanh nghiệp trẻ tỉnh Hà Nam đã thu hút được 160 doanh nghiệp tham gia. Các doanh nghiệp thành viên hoạt động sản xuất, kinh doanh ở đa dạng lĩnh vực, ngành nghề như: xây dựng, vận tải, thương mại – dịch vụ, du lịch, môi trường, chế biến nông sản…

Phong trào nông dân thi đua sản xuất kinh doanh giỏi ở thị xã Duy Tiên những năm qua luôn có sự đóng góp tích cực của các cấp hội nông dân từ thị xã đến cơ sở, trong đó đặc biệt nhiều hộ gia đình đã tích cực áp dụng tiến bộ kỹ thuật mới vào khâu sản xuất, chế biến, thu hoạch và tiêu thụ sản phẩm.

Trứng, phô mai, tôm cua, thịt bò... là những thực phẩm chứa nhiều cholesterol lành mạnh, tránh đồ chiên, thức ăn nhanh, thịt chế biến sẵn, đồ ngọt.

Tình hình kinh tế - xã hội tháng 5 và 5 tháng đầu năm 2022 của nước ta tiếp tục khởi sắc trên nhiều lĩnh vực. Một số ngành đã có mức tăng trưởng cao hơn so với thời điểm trước khi dịch COVID-19 xuất hiện như: công nghiệp chế biến, chế tạo; tổng mức bán lẻ hàng hóa và doanh thu dịch vụ tiêu dùng; xuất khẩu hàng hóa…

Các doanh nghiệp ngành chế biến, chế tạo và xây dựng dự báo xu hướng sản xuất kinh doanh quý 2/2022 sẽ khả quan hơn quý 1/2022.

Tổng thống Putin cho biết Nga có thể tăng mức tiêu thụ ở thị trường trong nước, thúc đẩy hoạt động chế biến nguyên liệu thô, đồng thời tăng nguồn cung năng lượng cho các khu vực khác trên thế giới.

Đến Tây Bắc tháng 3-4, nhất là Mộc Châu, bạn nên tìm thử món ăn chế biến từ hoa ban, không chỉ đẹp mà còn ngon.

Sáng 4/4, đồng chí Lê Thị Thủy, Ủy viên Trung ương Đảng, Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh đã đi kiểm tra thực tế tình trạng ô nhiễm môi trường tại các khu vực khai thác, chế biến, vận chuyển vật liệu xây dựng ở  huyện Thanh Liêm, huyện Kim Bảng. Cùng đi với đồng chí Bí thư Tỉnh ủy có đồng chí Đinh Thị Lụa, Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy, đại diện cấp ủy, chính quyền địa phương.

Các nhà khoa học đến từ Nga, Mỹ và Mexico phát triển phương pháp tái chế khẩu trang cũ thành một loại pin có hiệu suất cao như pin lithium-ion.

Sáng 22/1, tại xã Lạc Vân, Hội Nông dân tỉnh phối hợp với Báo Nông thôn ngày nay, Công ty cổ phần kinh doanh chế biến nông sản Bảo Minh tổ chức tặng quà cho hội viên, nông dân có hoàn cảnh khó khăn của huyện Nho Quan nhân dịp Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022.

Trong giai đoạn phòng dịch COVID-19 như hiện tại, trẻ cần được bảo đảm dinh dưỡng cân bằng và đầy đủ, phù hợp với nhu cầu theo độ tuổi. Trẻ cần được đa dạng thực phẩm lành mạnh đến từ sữa, thực phẩm tươi sống, chế biến ngon miệng, hạn chế đồ ngọt, đồ ăn vặt, thực phẩm chế biến sẵn hoặc thực phẩm được tích trữ trong tủ lạnh.

Thịt nướng, thịt hun khói cung cấp vi chất dinh dưỡng cho cơ thể, tuy nhiên quá trình chế biến sẽ sản sinh một số chất gây hại, ăn nhiều có thể gây ung thư.

Sáng 31/12, tại phường Ninh Khánh, Liên minh HTX tỉnh phối hợp với HTX Thương mại, dịch vụ và chế biến nông sản Ninh Bình tổ chức khai trương và giới thiệu các sản phẩm HTX (gọi tắt là NinhBinh CO.OP).

Còn hơn 1 tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022, thế nhưng vào thời điểm này, tại các làng nghề, nhất là làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm đã rất nhộn nhịp. Các hộ làm nghề đang tất bật chạy đua với thời gian để sản xuất đủ lượng hàng hoá đáp ứng các đơn hàng và chuẩn bị đủ nguồn cung phục vụ thị trường tiêu dùng trong dịp Tết.

Sáng 1/12, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia tổ chức trực tuyến diễn đàn "Liên kết phát triển sản xuất vùng nguyên liệu phục vụ chế biến và xuất khẩu".

Nhằm hỗ trợ doanh nghiệp, hợp tác xã của các địa phương kết nối sản xuất, chế biến, tiêu thụ nông sản, sản phẩm OCOP trong trạng thái bình thường mới, ngày 20/11, Bộ Nông nghiệp & PTNT tổ chức hội nghị trực tuyến kết nối tiêu thụ rau vụ đông các tỉnh đồng bằng sông Hồng. Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp & PTNT Trần Thanh Nam, Tổ trưởng Tổ công tác 970, dự và chỉ đạo hội nghị.

Trong trường hợp mệt mỏi, chán ăn, mất vị giác, người mắc Covid-19 vẫn cần ăn đủ bữa và số lượng thực phẩm, có thể thay đổi cách chế biến thành các dạng thực phẩm lỏng như cháo, súp, chia làm nhiều bữa nhỏ hoặc thay thế bằng các loại sữa, sản phẩm bổ sung dinh dưỡng giàu năng lượng từ 1-3 lần/ngày.

Để đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu năm 2021, những ngày vừa qua, Đoàn kiểm tra liên ngành về ATTP thành phố Ninh Bình đã tiến hành kiểm tra hàng chục cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh bánh kẹo, nước giải khát, thực phẩm truyền thống trên địa bàn thành phố.