Tìm kiếm: bánh

Dịp trước, trong và sau Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, nhu cầu tiêu dùng các mặt hàng lương thực, thực phẩm thiết yếu dự báo tăng so với bình quân trong năm. Các nhóm mặt hàng tăng chủ yếu là: gạo tẻ, gạo nếp, thực phẩm chế biến, thịt, trứng, rau củ quả, bánh kẹo, xăng dầu… và các mặt hàng phục vụ nhu cầu tiêu dùng Tết. Nắm bắt xu hướng này, các doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh đẩy mạnh sản xuất, chuẩn bị hàng hóa đáp ứng nhu cầu thị trường.

Nem, chả giò và bánh tráng Việt Nam đang được đầu bếp châu Âu sáng tạo theo phong cách Âu, tạo nên sự giao thoa ẩm thực mới mẻ và hấp dẫn.

Chiều 25/12, tại Khu du lịch quốc gia Tam Chúc, phường Tam Chúc, Lễ hội Bánh dân gian Bắc Bộ đã chính thức khai hội với chủ đề “Hồn bánh Việt trong nhịp sống đương đại”. Đây là sự kiện mở đầu cho chuỗi hoạt động của Liên hoan Ẩm thực Du lịch Ninh Bình năm 2025, nhằm tôn vinh giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống gắn với phát triển du lịch

Ở quê tôi, tỉnh Cao Bằng - miền biên cương phía Bắc Tổ quốc, người ta không cần tra lịch để biết ngày Đông chí rơi vào hôm nào. Cứ đến đêm 22/12 dương lịch, bất kể lịch ghi gì, ấy là đêm Đông chí. Cái tên ấy không chỉ là mốc thời gian, mà là một phần đời sống, một phong tục đã thấm vào từng mái nhà, từng bếp lửa, từng ký ức tuổi thơ nghèo khó nhưng đầy yêu thương.

Thái Lan, Italia, Nhật Bản, Việt Nam và Tây Ban Nha lần lượt là các quốc gia có nền ẩm thực hàng đầu thế giới theo Giải thưởng Readers’ Choice Awards, do Condé Nast Traveller bình chọn mới đây. Món ăn Việt ghi điểm nhờ nguyên liệu tươi ngon, đặc biệt, gạo được chế biến thành nhiều món: cơm, bún, phở, bánh tráng...

Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh Ninh Bình vừa chủ trì, phối hợp với Đội Quản lý thị trường số 11 (Chi cục Quản lý thị trường tỉnh) kiểm tra Công ty TNHH My Candy Việt Nam, có địa chỉ tại Tổ dân phố Lương Tràng, phường Liêm Tuyền. Công ty do ông Tạ Quốc Chính (sinh năm 1974, trú tại phường Liêm Hà) làm người đại diện pháp luật.

Giữa những xô bồ của thời đại công nghiệp và ẩm thực hiện đại, bánh nhãn - thứ quà quê mộc mạc, giản dị từ vùng đất Hải Hậu vẫn giữ được hương vị riêng trong từng thớ bột, vị ngọt, mùi hương. Qua từng chiếc bánh nhỏ tròn, giòn rụm ấy là những câu chuyện về đôi bàn tay cần mẫn, về văn hoá lúa nước, về sự phát triển bền bỉ của một nghề truyền thống giữa những đổi thay của đời sống hiện đại.

Tổ chức phản động Chính phủ quốc gia Việt Nam lâm thời tiếp tục sử dụng danh nghĩa hỗ trợ an sinh xã hội để giúp người dân có hoàn cảnh khó khăn với chiêu bài lừa phỉnh như hỗ trợ việc làm với mức lương khởi điểm 1.000 USD/ tháng, cấp nhà miễn phí, tài trợ du học, bảo lãnh ra nước ngoài định cư nhằm lôi kéo người dân tham gia cung cấp thông tin, thực hiện “trưng cầu dân ý”.

Theo Quyết định số 2218/QĐ-BVHTTDL ngày 27/6/2025 của Bộ trưởng Bộ Văn hoá, Thể thao và Du lịch, Lễ hội Bánh dày đình Lục Giáp, xã Yên Thành, huyện Yên Mô (cũ), nay là xã Đồng Thái, tỉnh Ninh Bình được công nhận là Di sản văn hoá phi vật thể quốc gia.

Thời gian qua, tình trạng xe công nông, xe ba gác 3-4 bánh tự chế chở hàng cồng kềnh, quá khổ, quá tải lưu thông trên đường, gây bức xúc cho người tham gia giao thông. Trước nguy cơ mất an toàn giao thông (ATGT) từ xe tự chế, Công an tỉnh tổ chức đợt cao điểm ra quân tuyên truyền, vận động, xử lý nghiêm hành vi vi phạm đối với chủ xe, người điều khiển phương tiện xe tự chế không đủ điều kiện tham gia giao thông.

Trong không khí hào hùng của những ngày tháng Tư lịch sử, cả nước đang hướng về ngày lễ trọng đại, mốc son lịch sử của dân tộc, 50 năm Giải phóng hoàn toàn miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 - 30/4/2025). Hòa trong dòng chảy của ký ức và niềm tự hào dân tộc, ngành đường sắt Việt Nam tổ chức một sự kiện vô cùng đặc biệt: chuyến tàu mang tên “Đoàn tàu Thống Nhất” sẽ lăn bánh từ Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh – hướng về nhau, hội ngộ đúng 12 giờ trưa ngày 30/4/2025 tại ga Đà Nẵng. Đây không chỉ là một cuộc gặp gỡ mang tính biểu tượng, mà còn là hành trình đầy xúc cảm, kết nối hàng triệu con tim người Việt ở khắp mọi miền Tổ quốc.

Thường xuyên “dầm mưa dãi nắng” và lăn bánh trên những cung đường đầy bụi bẩn, lớp sơn xe ô tô rất dễ xuống màu nếu không được chăm sóc đúng cách. Vì vậy, chủ xe cần có giải pháp bảo vệ từ sớm để giữ xe luôn bóng đẹp như mới.

Với nguyên liệu "khủng" gồm 4.000 quả trứng và cả một xe tải chở đầy đường cùng kem tươi, các nghệ nhân làm bánh ngọt người Pháp ngày 23/4 đã hoàn thành một tác phẩm ẩm thực ấn tượng: chiếc bánh dâu tây dài tới 121,8m. Họ tự tin tuyên bố đây là chiếc bánh dâu tây dài nhất từng được tạo ra trên thế giới.

Bánh xe ô tô mất cân bằng có thể không rõ ràng ngay lập tức. Nhưng theo thời gian, bạn sẽ bắt đầu cảm nhận được các dấu hiệu bất thường khi lái xe.

Việc xịt nước vào bánh xe khi tự rửa ô tô tại nhà, về lâu dài sẽ ảnh hưởng đến hệ thống phanh gây hư hỏng, thậm chí ảnh hưởng đến an toàn trong quá trình sử dụng xe.

Nằm nép mình bên dòng sông Đáy hiền hòa, xã Khánh Lợi, huyện Yên Khánh từ lâu đã nổi tiếng với Lễ hội giã bánh giầy độc đáo.

Uống cà phê miễn phí ở Buôn Ma Thuột, dự lễ hội bánh mì TP HCM, leo núi ngắm hoa đỗ quyên, ném bột màu ở lễ hội Holi Ấn Độ là các trải nghiệm trong tháng 3.

Trong thời gian qua, các lực lượng chức năng trên địa bàn tỉnh đã tập trung tuyên truyền vận động, kiểm tra, xử lý hành vi vi phạm liên quan đến người điều khiển phương tiện, chủ phương tiện, cơ sở sản xuất, kinh doanh xe ba, bốn bánh tự sản xuất, lắp ráp và sử dụng xe mô tô, xe gắn máy kéo theo xe khác, vật khác vi phạm trật tự, an toàn giao thông (ATGT). Thông qua đó, nhiều chủ phương tiện đã nâng cao ý thức, thay thế xe ba, bốn bánh tự chế bằng xe ô tô tải loại nhỏ để phục vụ sản xuất kinh doanh, góp phần bảo đảm trật tự ATGT trên địa bàn.

Thôn Đọi Tam (xã Tiên Sơn, thị xã Duy Tiên) không chỉ nổi tiếng với nghề làm trống truyền thống mà người dân nơi đây còn lưu giữ và duy trì nhiều lễ nghi, tục lệ riêng có. Một trong những số đó là tục làm bánh giầy và chè kho vào ngày mùng 7 tháng Giêng, ngày ăn Tết cuối cùng của người dân Đọi Tam. Món ẩm thực được làm từ lúa trên những cánh đồng dưới chân núi Đọi Tam; từ đỗ xanh, vườn mía nơi đôi bờ sông Châu bát ngát... bao đời nay đã làm đặc sắc thêm nét văn hóa của vùng đất "địa linh nhân kiệt" này.

Trong không khí náo nhiệt của ngày vía Thần tài (mùng 10 tháng Giêng Âm lịch) trên địa bàn tỉnh, bên cạnh việc mua vàng để cầu may mắn, những sản phẩm “ăn theo” dịp này cũng đã tạo nên thị trường sôi động với nhiều mặt hàng hấp dẫn. Ngoài bánh kem hình Thần tài, người tiêu dùng còn săn đón các sản phẩm như bánh hình thỏi vàng, hũ gạo bằng vàng, bao lì xì Thần tài...

Ngày Tết với những bữa ăn thịnh soạn, đầy ắp thịt mỡ, bánh chưng, rượu bia... tuy vui vẻ, ấm cúng nhưng lại là thử thách lớn cho hệ tiêu hóa. Ít ai biết rằng ngay trong gian bếp quen thuộc, bạn có thể tìm thấy những "vị cứu tinh" cho dạ dày, không lo đầy bụng, khó tiêu.

Tết đến xuân về, bên cạnh bánh chưng xanh, dưa hấu đỏ, mâm ngũ quả rực rỡ thì không thể thiếu đĩa hạt dưa thơm ngon, béo bùi. Hạt dưa không chỉ là món ăn vặt quen thuộc, góp phần tạo nên không khí vui tươi ngày Tết mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

Với tinh thần tương thân tương ái, nhân dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, tại Nhà văn hóa xã Công Lý, Hội Chữ thập đỏ (CTĐ) huyện Lý Nhân, Hội CTĐ xã Công Lý và các nhà tài trợ vừa tổ chức trao tặng 68 suất quà Tết cho những hộ có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn, người khuyết tật, trẻ em nghèo, gồm tiền mặt và các mặt hàng thiết yếu, như: gạo, dầu ăn, nước mắm, bánh kẹo, sữa... Mỗi suất quà trị giá 500.000 đồng, tổng trị giá 34 triệu đồng.