Tìm kiếm: an toàn vệ sinh thực phẩm

Thực hiện các văn bản chỉ đạo của Chính phủ, Bộ Công Thương, Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm (ATTP) và của tỉnh, Ban Chỉ đạo liên ngành về ATTP tỉnh dịp Tết Bính Ngọ 2026, các sở, ngành chức năng, xã, phường trên địa bàn tỉnh đã đẩy mạnh công tác tuyên truyền, thành lập các đoàn kiểm tra, giám sát hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Qua đó, kịp thời phát hiện, xử lý các trường hợp vi phạm, góp phần bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) và hạn chế các vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra trong dịp Tết Nguyên đán.

Trong kỳ nghỉ lễ 30/4-1/5, vấn đề đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trên địa bàn tỉnh được đặc biệt chú trọng. Qua đó góp phần bảo vệ sức khỏe của du khách, đem lại những trải nghiệm ẩm thực đặc sắc, làm hài lòng du khách khi đến Ninh Bình.

Cùng với việc nâng cao chất lượng hoạt động dạy và học, việc bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm trong các cơ sở giáo dục có tổ chức ăn bán trú là một trong những nhiệm vụ quan trọng được ngành giáo dục quan tâm chỉ đạo để học sinh vừa có bữa ăn an toàn, dinh dưỡng, vừa có sức khỏe tốt, phát triển trí tuệ, tầm vóc.

Với việc triển khai đồng bộ các giải pháp từ tuyên truyền đến tập huấn, kiểm tra…, công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) trên địa bàn huyện Thanh Liêm trong thời gian qua đã đạt được nhiều kết quả. Nhận thức của người tiêu dùng về lựa chọn thực phẩm an toàn, phương pháp phòng, chống ngộ độc thực phẩm và cảnh giác trước nguy cơ ngộ độc thực phẩm ngày càng được nâng lên. Phần lớn các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm đã hiểu được vai trò, trách nhiệm và quyền lợi khi thực hiện tốt các quy định của pháp luật về VSATTP.

Bộ Y tế đề nghị xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm về buôn lậu, gian lận thương mại, không rõ nguồn gốc, xuất xứ; sản xuất, kinh doanh hàng không đảm bảo chất lượng, không bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Chi cục An toàn Vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) vừa bắt đầu thực hiện kiểm tra, giám sát vệ sinh thực phẩm tại các cơ sở lưu trú phục vụ SEA Games 31 trên địa bàn thành phố Phủ Lý.

Tháng hành động vì an toàn thực phẩm (ATTP) hàng năm đã trở thành hoạt động thường niên, là điểm nhấn trong năm nhằm nâng cao hiệu quả công tác bảo đảm ATTP trong toàn tỉnh. Đặc biệt năm nay, Tháng hành động vì ATTP diễn ra vào thời điểm tỉnh Ninh Bình tổ chức các hoạt động Kỷ niệm 1050 năm Nhà nước Đại Cồ Việt và Lễ hội Hoa Lư 2018, thu hút đông đảo đại biểu và du khách đến dự lễ và tham quan du lịch, đòi hỏi công tác ATTP càng phải được quan tâm, coi trọng.

Ngày 7/3, Đoàn khảo sát của Ban pháp chế HĐND tỉnh khảo sát về việc thực hiện pháp luật An toàn thực phẩm (ATTP) tại Chi cục Quản lý thị trường (Sở Công thương) và Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Sở Y tế).

Nhằm phục vụ cho phiên giải trình việc thực hiện pháp luật về An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) trên địa bàn tỉnh, trong 2 ngày (6-7/2), Đoàn khảo sát của HĐND tỉnh tổ chức khảo sát tại một số cơ sở sản xuất kinh doanh, các chợ đầu mối, trung tâm thương mại… Qua đó nắm bắt công tác thực hiện pháp luật về ATVSTP trên địa bàn tỉnh.

Sáng 5/2, Thường trực HĐND tỉnh tổ chức hội nghị triển khai Kế hoạch tổ chức phiên giải trình về việc thực hiện pháp luật An toàn vệ sinh thực phẩm trên địa bàn tỉnh. Đồng chí Đinh Ngọc Hà, Phó Chủ tịch HĐND tỉnh chủ trì hội nghị. Cùng dự có các đồng chí lãnh đạo các sở, ban, ngành liên quan; lãnh đạo cơ quan thông tấn báo, đài địa phương.

Yên Thái (Yên Mô) là xã có địa hình, địa chất, thủy văn phức tạp, độ dốc cao. Tổng diện tích đất tự nhiên của xã là 963,87 ha, trong đó đất nông nghiệp là 684,4 ha. Tổng diện tích gieo trồng hàng năm đạt 1.186 ha; trong đó cây lúa là 876,2 ha, chiếm 73,9%; diện tích cây vụ đông hàng năm có trên 216 ha, chiếm 18,2%. Diện tích cây trồng vụ đông xuân khoảng 474,7 ha, trong đó: Cây lúa có trên 428 ha, cây màu gần 50 ha.

Mặc dù mới đang vào đầu mùa lễ hội, nhưng tại các khu, điểm du lịch trên địa bàn tỉnh đã khá đông du khách về tham quan, chiêm bái. Với lượng khách du xuân đông đúc sẽ tạo điều kiện cho các cơ sở sản xuất, nhà hàng vì lợi nhuận để nhập và sử dụng thực phẩm không đảm bảo chất lượng, không rõ nguồn gốc, xuất xứ… nhằm kinh doanh có lãi cao hơn.

Sử dụng kháng sinh "vô tội vạ"

Thời gian gần đây, vấn đề thực phẩm bẩn, sử dụng chất cấm trong chăn nuôi đã trở thành vấn đề "nóng" thu hút sự quan tâm của toàn xã hội. Liên tiếp các vụ sản xuất, kinh doanh thực phẩm bẩn, sử dụng chất cấm trong chăn nuôi bị phát hiện trên địa bàn các tỉnh, thành phố đã gây lo lắng cho người dân.

Hiện nay hầu hết các gia đình vẫn có thói quen sử dụng thực phẩm mua tại các chợ truyền thống. Có thể nói thực phẩm tại đây phần lớn đều không qua kiểm định chất lượng của các cơ quan chức năng về vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP). Vì vậy người tiêu dùng cũng khó phân định được đâu là thực phẩm an toàn, đâu là không.

Chỉ còn ít ngày nữa là đến Tết Nguyên đán Bính Thân, nhu cầu mua sắm thực phẩm của người dân rất cao, nhất là các mặt hàng phục vụ Tết. Đây cũng là lúc nguy cơ về an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) trở nên rõ ràng hơn bao giờ hết, đặc biệt ở những loại thực phẩm chế biến sẵn phục vụ nhu cầu thiết yếu của người dân như bánh kẹo, rượu bia, giò chả, nước ngọt…

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (VSATTP) tỉnh được thành lập năm 2009, là cơ quan quản lý Nhà nước về lĩnh vực đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Vượt lên những khó khăn, thiếu thốn về cơ sở vật chất, trang thiết bị phục vụ hoạt động chuyên môn, nguồn nhân lực…, 5 năm qua, tập thể cán bộ, nhân viên Chi cục đã chú trọng nâng cao chất lượng, hiệu quả công việc, góp phần tích cực bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng, bảo vệ sức khỏe nhân dân trên địa bàn tỉnh.

Ngày 4/2, đồng chí Lê Văn Dung, TUV, Phó Chủ tịch UBND tỉnh, Trưởng ban chỉ đạo An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh đã trực tiếp đến kiểm tra việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tại một số cơ sở sản xuất, kinh doanh mặt hàng phục vụ tết nguyên đán trên địa bàn thành phố Ninh Bình. Cùng tham gia đoàn còn có các đồng chí lãnh đạo Sở Y tế, Sở Công thương và thành phố Ninh Bình; thành viên đoàn kiểm tra liên ngành của tỉnh.

Chợ quê là nơi trao đổi hàng hóa, giao lưu sinh hoạt văn hóa cộng đồng. Với xu thế phát triển của xã hội, chợ quê ngày nay đã có nhiều khởi sắc. Các chợ được đầu tư xây dựng cơ sở vật chất khang trang, tuy nhiên, vẫn còn đó nỗi lo về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, nhất là những ngày Tết đang cận kề.