Tìm kiếm: 8 món ăn

Hoa thiên lý được trồng nhiều ở đất nước ta. Loại hoa này không chỉ là món ăn ngon mà còn mang đến nhiều công dụng đối với sức khỏe chúng ta.

Ăn kem đúng cách giúp đảm bảo sức khỏe. Tuy nhiên rất nhiều người chưa biết cách thưởng thức món ăn khoái khẩu này.

Bóng đá "phủi" - tên gọi dân dã của bóng đá phong trào, bóng đá nghiệp dư đã trở thành món ăn tinh thần quen thuộc của người dân trên địa bàn tỉnh. Hàng trăm câu lạc bộ, đội bóng đá ra đời, hoạt động tích cực, nhiều giải đấu được tổ chức ngày càng chuyên nghiệp, đã khẳng định sự lớn mạnh của bóng đá "phủi".

Khoai lang là món ăn được nhiều người yêu thích, khoai lang tốt nhưng không phải ai cũng ăn được, vậy ai không nên ăn khoai lang?

Dưới đây là một số món ăn bài thuốc dưỡng âm thanh nhiệt

Bún là món ăn được nhiều người yêu thích tuy nhiên không phải ai cũng có thể ăn được món này, dưới đây là những người không nên ăn bún.

Vải là loại quả quen thuộc trong mùa hè, ngoài làm món ăn cũng có một số bài thuốc từ quả vải rất hiệu quả.

Mùa hè mọi người thường xuyên ăn đồ lạnh, ngồi điều hòa quá lâu, quạt trực tiếp vào người để làm mát là những nguyên nhân phổ biến gây viêm họng.

Những quả mận căng bóng đang vào mùa chín rộ, trở thành món ăn không thể thiếu của nhiều người, nhưng ăn mận hằng ngày có tốt không?

Buổi tối cuối cùng hưởng ứng Tuần Văn hóa Du lịch Hà Nam 2023 (27/5), Trung tâm Văn hóa, thông tin và thể thao thành phố Phủ lý phối hợp với Công ty TNHH Việt Event tổ chức Không gian văn hóa ẩm thực mang đậm bản sắc Hà Nam. Từ những món ăn dân dã đến những món sang trọng, không gian ẩm thực thành phố mang đến cho du khách và nhân dân địa phương những trải nghiệm thú vị về “Miếng ngon cửa ngõ thủ đô”…

Thông thường, để khử mùi hôi và giúp thịt thơm ngon hơn, ngoài việc sơ chế, nhiều người sẽ cho thêm gia vị vào luộc chung với thịt. Việc cho thêm gia vị sẽ khiến thịt đậm đà, khử mùi hôi. Tuy nhiên, nếu không chọn đúng loại gia vị, món ăn sẽ có mùi lạ, không ngon.

Nước ép từ bắp cải có thể uống trị bệnh đường ruột, lá dùng chữa bỏng hay đắp trị sưng đau, là loại rau phù hợp để ăn giảm cân, làm đẹp da.

Không chỉ tạo hương vị cho món ăn, muối còn có tác dụng như một công cụ bảo trì hệ thống ống nước gia đình.

Gần 80 năm qua, chiếu chèo truyền thống Xã Lê Hồ, huyện Kim Bảng vẫn được các thế hệ người dân nơi đây tự hào duy trì và không ngừng phát triển. Như một mạch nguồn tuôn chảy xuyên suốt, tiếp nối, những lời ca, điệu chèo luôn đồng hành cùng cuộc sống và trở thành món ăn tinh thần không thể thiếu của người dân Lê Hồ.

Không phải những món ăn quá đắt tiền mà chính khoai lang, củ cải, rong biển giúp cho người Nhật có khả năng sống lâu, sống khỏe.

Trứng vịt lộn đứng thứ 13 trong danh sách 100 món ăn bị đánh giá thấp nhất thế giới, được các chuyên gia miêu tả là "kỳ lạ".

Văn hóa, văn nghệ quần chúng là món ăn tinh thần không thể thiếu trong đời sống nhân dân, nhất là ở vùng nông thôn. Những ngày đầu xuân mới, những nghệ sĩ "chân đất" hăng say biểu diễn các tiết mục văn hóa, văn nghệ để mừng Đảng, mừng Xuân, mừng quê hương đổi mới… Những lời ca, tiếng hát mộc mạc ấy đã nhân lên niềm vui, lạc quan trong cuộc sống.

Khi "báu vật dân gian" về hát Xẩm - Nghệ nhân, Nghệ sỹ Ưu tú Hà Thị Cầu ra đi, nhiều người lo ngại loại hình nghệ thuật dân gian này sẽ bị thất truyền, lãng quên. Nhưng, theo thời gian, với sự quan tâm đầu tư của chính quyền địa phương, đặc biệt là sự nỗ lực của những người được cụ Cầu trực tiếp truyền dạy hát Xẩm cũng như tình yêu tha thiết với Xẩm của chính mỗi người dân, hát Xẩm đã dần được khơi dậy và trở thành "món ăn tinh thần" hấp dẫn không chỉ ở phạm vi huyện Yên Mô, tỉnh Ninh Bình mà còn lan tỏa trong nước và dần đến với du khách quốc tế...

Thịt đông luôn được nhắc nhớ mỗi độ Tết đến bên cạnh những món ăn đã trở thành truyền thống như bánh chưng, thịt mỡ, dưa hành.

Bên cạnh các món ăn truyền thống, mâm ngũ quả cũng là một phần đặc trưng không thể thiếu để gợi nhớ đến phong vị ngày Tết. Tùy thuộc vào đặc trưng của văn hóa, địa lý, mỗi vùng miền trên cả nước lại có có cách bày trí mâm ngũ quả khác nhau về cả hình thức lẫn ý nghĩa.

Mùa Xuân về, là khi những cây mơ, cây mận bung nở hoa trắng muốt, dịu dàng trên những vạt rừng đồi; là khi những phụ nữ Mường xúng xính trong váy áo mới rực rỡ sắc màu, tất bật chuẩn bị những món ăn cổ truyền ngày Tết để dâng lên tổ tiên, mời khách quý... Đối với người Mường ở Nho Quan, vào những ngày đầu xuân năm mới thường không thể thiếu vắng tiếng cồng, chiêng "pinh, pòng, pinh... pồng pênh pồng....", tạo nên không khí rộn ràng, vui tươi khắp các bản làng.

Nhằm giúp học sinh có thêm không gian trải nghiệm về ngày Tết cổ truyền, nhiều trường học trong tỉnh đã tổ chức các hoạt động ý nghĩa, như phiên chợ cuối năm, gian hàng Tết trang trí theo phong cách cổ truyền, các trò chơi dân gian, các phong tục, món ăn ngày Tết... Qua đó giáo dục các em về nét đẹp truyền thống, bảo tồn văn hóa dân tộc, đồng thời thiết thực đáp ứng yêu cầu của chương trình giáo dục phổ thông mới.

Ăn hạt bí ngô ngày Tết giúp kháng khuẩn, ngủ ngon, tốt cho tim mạch, cải thiện sinh lý; song hạt giàu dinh dưỡng nên không thích hợp cho người muốn giảm cân.

Thịt lợn là món ăn hằng ngày của nhiều gia đình châu Á nhưng bạn nên hạn chế ăn phổi, gan, lòng già, cổ.