Ông chủ của mô hình con nuôi đặc sản

Trên diện tích 6.000 m2, với những ao thả ba ba, chuồng nuôi cá sấu không chỉ giúp gia đình anh vươn lên làm giàu mà còn tạo việc làm cho một số lao động địa phương. Sau khi tốt nghiệp Trường Đại học Nông nghiệp, anh trở về quê hương để phát triển kinh tế gia đình và giúp những người nông dân về mặt kỹ thuật trong sản xuất nông nghiệp. Anh đã chung tay giúp sức với cán bộ HTX nông nghiệp, đưa HTX ngày càng phát triển và mang nhiều lợi ích về cho nhân dân.  Tuy nhiên, sau một vài năm lăn lộn làm việc nhưng anh vẫn chưa tìm được lối đi mới để giúp gia đình và người dân nơi đây vươn lên thoát nghèo, làm giàu trên mảnh đất quê hương mình. Qua tìm hiểu thực tế nơi anh sinh sống có rất nhiều ba ba được người dân bắt thủ công bán cho các thương lái với giá bán thất thường. Mùa hè rất rẻ, còn mùa đông lại đắt gấp vài lần. Từ đó anh nảy ra ý định mùa hè mua ba ba về ương nuôi, mùa đông bán ra sẽ có lãi. Cứ như thế, việc làm ăn của gia đình anh có hiệu quả và chuyển hẳn sang buôn bán và nhân ba ba giống.

Sau hơn chục năm lăn lộn tìm hiểu về giống ba ba địa phương và nghiên cứu kỹ thị trường tiêu thụ, anh đã rút ra sự khác biệt giữa các giống ba ba và đi đến quyết định đầu tư vốn nhập giống ba ba bố của Đài Loan và nhân giống với con ba ba mẹ Sông Hồng. Chỉ là thử nghiệm nhưng kết quả mang lại thật bất ngờ, sau khi nhân giống cho ra đời con lai F1 có chất lượng thịt rất ngon, thời gian phát triển ngắn, chỉ bằng một nửa con ba ba địa phương.

Nếu như trước kia nuôi một con ba ba địa phương từ khi nở ra đến khi bán thương phẩm mất khoảng 3-3,5 năm, nhưng con ba ba lai giống mới này chỉ mất khoảng 1,5 năm là cho thu hoạch. Đây là điểm mốc đánh dấu sự phát triển theo hướng mới trong quá trình gây dựng trang trại chăn nuôi các con đặc sản của gia đình anh.

Không chỉ dừng lại ở con ba ba, thông qua các hội nghị và các chương trình chuyển giao khoa học kỹ thuật, anh được biết cá sấu cũng là một loại con nuôi đặc sản có giá trên thị trường. Anh đầu tư mua 8 con cá sấu ở Đắc Lắc về gây giống. Sau 17 năm gây dựng, gia đình anh đã có trên 40 con cá sấu giống, mỗi năm sản xuất trên 300 con cá sấu con làm giống bán với giá 500.000 đồng/con và xuất từ 5 tạ đến 1 tấn cá sấu thịt.

Song song với con cá sấu và con ba ba, năm 2002 anh nhập 1.000 cặp ếch Thái Lan từ Viện Chăn nuôi Việt Nam về gây giống. Đây là giống ếch phàm ăn, dễ nuôi. Sẵn có những kiến thức và kinh nghiệm gây giống các con nuôi, anh đã thực hiện thành công ngay từ lứa đầu tiên. Hiện tại số lượng ếch bố mẹ đã lên tới 3.000 cặp và mỗi năm sản sinh trên 1 triệu con giống. Trừ các chi phí, mỗi năm gia đình anh có thu nhập từ ếch ước khoảng 200 triệu đồng. Sau hơn 20 năm phát triển, gia đình anh đã vươn ra thị trường các tỉnh, thành phía Bắc như Ninh Bình, Hà Nội, Sơn La, Cao Bằng, Nam Định, Thái Bình, Hưng Yên.

Với diện tích khuôn viên chỉ khoảng 6.000 m2, giờ đây người kỹ sư nông nghiệp Vũ Cao Thăng đã trở thành ông chủ của những con nuôi đặc sản. Sau khi trừ các chi phí, mỗi năm gia đình anh thu nhập khoảng 500 triệu đồng. Không chỉ làm giàu cho gia đình mình, anh còn tạo việc làm thời vụ cho 9 - 10 người và thường xuyên cho 2-4 người, với mức thu nhập 2 triệu đồng/tháng.

Bài, ảnh: Hương Giang